今回訪問：2016/07/19
今夜は、たちスピ（立川ラーメン魂）肉スタンプラリー2番手［立川中華そば ととホンテン］へ。
14日に更新されたFacebookで写真を見たときは、そのビジュアルにチョイとびっくりしたもんだ。
立川北駅から歩いて来たんだけど、ここまで来るとほんと人気（ひとけ）が無くなるねぇ。
20:07入店 先客4（後客2）。［楽観/青］と同じく、先客で限定食べている客がいなかった。なんでだろ。
限定品を券売機で選択するにはパスワード入力が必要なんだけど、パネル右横に書いてあるじゃん・・・
これ入力させる意味あんのかね？レア感を出す雰囲気づくりってこと？
「たちスピ限定/nikubuta」880
「麺大盛り」無料 （食べログクーポン）
「生ビール」500
5分位で配膳完了。
それとこれだけジメッとして暑けりゃ、生ビールは必須。ちなみに生ビールは、ラーメンと一緒に配膳してもらいました。
スープは、ほぼ鶏ガラっぽいライトな醤油味。煮干しっぽいのも少し入っていたのかもしれない。コッテリした油感がないから、個人的には少々物足りない。でもパティにかかっていた餡がスープと混ざると、甘さが入ってチョットいい感じに。それでもかなりアッサリ目だけど。
麺は、1.5mm位のストレート。かなり柔らかい茹で上がり。 もう少し硬めでもいいと思うけどなぁ。細麺だからスープの餡が良く絡んでいいと思う。
トッピングは、パティ・キャベツ・ネギ・糸唐辛子。
肉はパティと呼ぶだけあって、いいとこのハンバーガーに入っていそうなボリューミーなやつ。調理時間的に炭火焼きってことはないだろうけど、鉄板（フライパン）では出せない独特なスモーキー感と、一口かじる度に出てくるスパイスの効いた肉汁が合わさって凄く美味しい。
なるほど、餡がパティと醤油ラーメンを繋げる役目ってことなんだな。
どうやら今回の限定ラリーは880円という縛りがあるみたいだから、肉塊ド～ンみたいなことが出来なんだね。
そんな中でも、十分に肉の存在感を得られるラーメンでした。
前回訪問：2015/08/01
今夜は、たちスピ（立川ラーメン魂）肉スタンプラリー2番手［立川中華そば ととホンテン］へ。
14日に更新されたFacebookで写真を見たときは、そのビジュアルにチョイとびっくりしたもんだ。
立川北駅から歩いて来たんだけど、ここまで来るとほんと人気（ひとけ）が無くなるねぇ。
20:07入店 先客4（後客2）。［楽観/青］と同じく、先客で限定食べている客がいなかった。なんでだろ。
限定品を券売機で選択するにはパスワード入力が必要なんだけど、パネル右横に書いてあるじゃん・・・
これ入力させる意味あんのかね？レア感を出す雰囲気づくりってこと？
「たちスピ限定/nikubuta」880
「麺大盛り」無料 （食べログクーポン）
「生ビール」500
5分位で配膳完了。
「たちスピ限定/nikubuta+大盛り+生ビール」1380
写真で見るより実物のほうがパティがドンとしていて、思っていた以上に旨そうだ。それとこれだけジメッとして暑けりゃ、生ビールは必須。ちなみに生ビールは、ラーメンと一緒に配膳してもらいました。
スープは、ほぼ鶏ガラっぽいライトな醤油味。煮干しっぽいのも少し入っていたのかもしれない。コッテリした油感がないから、個人的には少々物足りない。でもパティにかかっていた餡がスープと混ざると、甘さが入ってチョットいい感じに。それでもかなりアッサリ目だけど。
麺は、1.5mm位のストレート。かなり柔らかい茹で上がり。 もう少し硬めでもいいと思うけどなぁ。細麺だからスープの餡が良く絡んでいいと思う。
トッピングは、パティ・キャベツ・ネギ・糸唐辛子。
肉はパティと呼ぶだけあって、いいとこのハンバーガーに入っていそうなボリューミーなやつ。調理時間的に炭火焼きってことはないだろうけど、鉄板（フライパン）では出せない独特なスモーキー感と、一口かじる度に出てくるスパイスの効いた肉汁が合わさって凄く美味しい。
なるほど、餡がパティと醤油ラーメンを繋げる役目ってことなんだな。
どうやら今回の限定ラリーは880円という縛りがあるみたいだから、肉塊ド～ンみたいなことが出来なんだね。
そんな中でも、十分に肉の存在感を得られるラーメンでした。
前回訪問：2015/08/01
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店舗DATA
（住所）東京都立川市曙町3-22-15
（電話番号）042-519-5529
（営業時間）平日11:00～14:30/18:00～22:30(L.O) 日祝11:00～20:30(L.O)
※売切終了 水は前半のみの営業
（定休日）無し
（席数）17席 （カウンター7席、テーブル12席）
（喫煙）分煙（11:00～15:00まで全面禁煙 18:00～テーブル席の一部喫煙可）
（駐車場）1000円以上のご飲食にて市営緑川駐車場（第4〜6）が１時間無料（21時以降は100円バック）
店舗DATA
（住所）東京都立川市曙町3-22-15
（電話番号）042-519-5529
（営業時間）平日11:00～14:30/18:00～22:30(L.O) 日祝11:00～20:30(L.O)
※売切終了 水は前半のみの営業
（定休日）無し
（席数）17席 （カウンター7席、テーブル12席）
（喫煙）分煙（11:00～15:00まで全面禁煙 18:00～テーブル席の一部喫煙可）
（駐車場）1000円以上のご飲食にて市営緑川駐車場（第4〜6）が１時間無料（21時以降は100円バック）
