今回訪問：2024/7/23
久しぶりに入間の［みそら］へ。さすがにこれだけクソ暑いと、ラーメンって気分じゃなくなるのも致し方無しってもの。いざラーメンを食べようと向かうも、店に着くまでに身体が熱してしまいそれどころじゃなくなる始末。もう何度「クソ暑い」と言ったか分からないけど、間違いなく今日もクッソ暑い！
ただ、この［みそら］は夏に強い！ なにせ入間イオンの中にある実店舗だから、建物の中にさえ入ってしまえばイオンの資本力で超ォォォ冷え冷え🧊 半袖短パン＆ビーサンでいると、逆にちょっと寒くなってくるくらい。するとどうだろう、不思議と熱々で濃厚な味噌ラーメンが食べたくなってくる………
11:05現着で、ウェイティングボードの4番目。ん⁉ そんなに混んでるの⁉ どゆこと?? っと思って店内を覗くと、どうやら開店直後の混雑を避けるため事前に設置されたウェイティングボードから2～3組くらいずつ呼ばれ、受発注が慌ただしくならないような接客スタイルに変えたみたい。焦ったけど、イイかも。
入口のメニューボードを見ると、値段のところが書き換えられているので最近値上げをしたのかな？ 家に帰ってから2022年・2020年の過去画と見比べたら結構上がってた………怖っ
「味噌次郎」980円
「ガーリックチャーハン（大）」980円
「バターW」無料※クーポン使用
今回「味噌次郎」を大盛りにしない（出来ない）のは、特注の極太麺に変更するための『並盛りシバリ』があったから。特注麺を食べに来たんだから、黙ってそのシバリを受け入れるしかなかろうて。だって、あの西山製麺で「味噌次郎」「野菜豚そば」専用の麺を開発したんだと、公式が𝕏でメッチャ推しているんですもの。なら、一度はすすっておかないとってね。ちなみに、ラーメンは脂多め、ガリチャは味濃いめを申請。←これ大事！
もう見慣れたビジュなので「ハイハイ」くらいにしか思わんが、隣のオジサンから「コイツ2つ食うんか？オマエ全部食えるんか？」的な熱い視線が送られてくるのがわかる。なんなら『す』ってサインでも書いたろか。
トッピングは、モヤシ･キャベツ･タマネギ･炙りチャーシュー(角)･バターと、味付きの背脂･刻みニンニク。
とまあ、なかなかの盛りっぷりではあるが、如何せん肉の攻撃力は相変わらず低め。ただ、今日の目的が特注極太麺なので、ぶっちゃけトッピングは重要でもない。
結論から言わせてもらうと、これは極太じゃねェェ！ モヤシに対し2×1くらいのサイズ感。麺質は、モギュっとして、パツンっとした歯切れの良いヤツで、二郎系にありそげなゴワゴワブリブリしたタイプとはちょっと異なる。どちらかと言えば、固めに茹でた低加水の平打ち生パスタに近いだろうか。
麺自体の香りは良く、ニンニクの効いた濃厚味噌スープに負けずアピってくる。その上、非常にすすりやすい。
ただ、前回の味噌次郎との間が開きすぎてレギュラー麺がどんなだったか忘れてしまったので、イマイチその違いにピンとこないのも事実。元々こんなだった様な気もしないでもないのだが……
みそらのチャーハンはコーティングされる油が控えめなのでシットリ系と言われがちだが、出来れば「ホフホフ系」とカテゴっておきたい。なんせ、ご飯が活(生)きているんですもの！
味噌次郎と合わせるなら、味濃いめで作ってもらうことをオススメする。単体で食べるなら優しい味わいを楽しむことも出来ようが、相手が濃厚味噌+ニンニクであることから、こちらとしても少しでも攻撃力を上げておくに越したことがない。なんなら、背脂で武装するのもアリ。
今回の特注麺は並盛りで280㌘あるとのことらしいが、いっぱい食べたい派としては大盛りに出来ないことがやはりウィークポイントとなる。今までレギュラー麺で食べてきてマッチングに不満があったわけでもないし、大盛りのアリナシを考慮すると「今までのでイイんじゃね？」が現時点の感想となってしまう。
今後、この特注麺の『並盛りシバリ』の解除と、全メニュー麺変更対応などがあったら、もっと活躍の場が広がるだろうに。ヨロシクど～ぞ！
前回訪問：2022/11/25
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
店舗DATA
住所 埼玉県入間市上藤沢462-1 イオンスタイル入間2F
電話番号 042-901-4575
営業時間 平日11:00〜15:00(LO 14:50) 17:00～21:00(LO 20:50) 土日祝11:00～21:00
定休日 無し
席数 30席 （カウンター12席、テーブル18席）
駐車場 イオン入間店無料駐車場（1500台以上）
ただ、この［みそら］は夏に強い！ なにせ入間イオンの中にある実店舗だから、建物の中にさえ入ってしまえばイオンの資本力で超ォォォ冷え冷え🧊 半袖短パン＆ビーサンでいると、逆にちょっと寒くなってくるくらい。するとどうだろう、不思議と熱々で濃厚な味噌ラーメンが食べたくなってくる………
11:05現着で、ウェイティングボードの4番目。ん⁉ そんなに混んでるの⁉ どゆこと?? っと思って店内を覗くと、どうやら開店直後の混雑を避けるため事前に設置されたウェイティングボードから2～3組くらいずつ呼ばれ、受発注が慌ただしくならないような接客スタイルに変えたみたい。焦ったけど、イイかも。
「味噌次郎」980円
「ガーリックチャーハン（大）」980円
「バターW」無料※クーポン使用
今回「味噌次郎」を大盛りにしない（出来ない）のは、特注の極太麺に変更するための『並盛りシバリ』があったから。特注麺を食べに来たんだから、黙ってそのシバリを受け入れるしかなかろうて。だって、あの西山製麺で「味噌次郎」「野菜豚そば」専用の麺を開発したんだと、公式が𝕏でメッチャ推しているんですもの。なら、一度はすすっておかないとってね。ちなみに、ラーメンは脂多め、ガリチャは味濃いめを申請。←これ大事！
麺自体の香りは良く、ニンニクの効いた濃厚味噌スープに負けずアピってくる。その上、非常にすすりやすい。
ただ、前回の味噌次郎との間が開きすぎてレギュラー麺がどんなだったか忘れてしまったので、イマイチその違いにピンとこないのも事実。元々こんなだった様な気もしないでもないのだが……
なんにせよ、味噌次郎はうまい！
今後、この特注麺の『並盛りシバリ』の解除と、全メニュー麺変更対応などがあったら、もっと活躍の場が広がるだろうに。ヨロシクど～ぞ！
前回訪問：2022/11/25
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
店舗DATA
住所 埼玉県入間市上藤沢462-1 イオンスタイル入間2F
電話番号 042-901-4575
営業時間 平日11:00〜15:00(LO 14:50) 17:00～21:00(LO 20:50) 土日祝11:00～21:00
定休日 無し
席数 30席 （カウンター12席、テーブル18席）
駐車場 イオン入間店無料駐車場（1500台以上）
