今回訪問：2026/1/12
職場で風邪らしき病が蔓延している。概ねインフルエンザらしいが、そうじゃないもっとヤバい人もいるってんだから油断は出来ない。もれなく私もすこし咳が出はじめ喉がイガイガしている。ただ幸いなことに発熱はなく食欲もいつも通り。今のうちに何かしといた方が良いだろう…… と、思いついたのが「生姜」。風邪らしき病にも効くに違いない。
現在、大和家の限定では「生姜味噌ラーメン」なるものが提供されていて、まさに今の自分にうってつけ。これだろ！
13:25入店で先客は、熟年カップル、子連れファミリー、アジア系外国人で12人。後にも先にもソロプレイヤーは私だけだった･･･。
「限定/生姜味噌ラーメン」1050円
「大盛り」120円
「チャーハン（並）」520円
「唐揚げ（3個）」380円（すべて税込）
かつてはライス無料食べ放題だったので特盛り不可でも量的な問題はなかったんだけど、それがなくなってからというもの大盛りだまでだと食った感に欠けるんだよねぇ。国産米じゃなくても無問題だから、そろそろライス食べ放題を復活して頂きたいものだ。
ちなみに、これらは集中管理から元の定位置に戻っていました。小皿に取るの面倒だったからこれは助かります。
如何にも生姜〇〇ですと言わんばかりのおろし生姜がドンっと。31アイスのスモールサイズくらいは乗ってるかな。めっちゃ温まりそう。なにより効きそう。
トッピングは、キャベツ・モヤシ・ニラの茹で野菜、刻んだチャーシュー、たっぷりの生姜。この写真を見てて初めて気付いたんだけど、なんかかるく炙ってあったみたい⁉ ぜんぜん分からなかった…
ん美味いッ!! 生姜と味噌そのまんまの味。一見すると生姜のハードプレイなのかと思ったけどそうでもなく、大和家にしては穏やかな塩味といい感じに調和している。白みそでもブレンドしてるのかな？ 優しい味噌みではんなりした品のあるお味。とても美味しゅうございます。
せっかくの生姜感は薄めたくないので、まずは安パイかと思われる「刻み生姜」を乗せてみた。 がっ、シャクっした食感が加わったくらいで味変と言えるほどの変化は見つけられなかった。やはり生姜に生姜じゃ意味無いよな……
で、結局ニンニクを入れちゃうんだけど、お上品だった生姜味噌が案の定牙をむいてきた。生姜線からはどんどん離れてゆく諸刃の剣だが、元気がでる味だからこれはこれでアリ！ 最終的には5匙ほど入れてしまった。
半年前（前回） “可もなく不可もない” と評してしまった「チャーハン」であるが、今回のそれは以前と様子が違っていた。
と言うのも、なんと単独でも成り立つ塩気がちゃんとあり、オイリー寄りのパラパラ感。これと言った個性があるわけではないが、如何にもチャーハンチャーハンしていて美味い。合わせたラーメンによるものなのか？ それとも作り手の違いか？ もしかしてリニューアルしてたりして？ これがスタンダードであるならば、是非とも特盛りサイズで食べてみたい（ないけど）
生姜とニンニクをたっぷり摂ったからだろうか、食べ終わったあともしばらく身体がポカポカ温かい。喉のイガイガも治まっているような気がしないでもない。下手な医者に診てもらって有り体の薬をもらうくらいなら、断然こっちの方が効果ありそうだわ。ちなみにこのあと完全に治りました。
前回訪問：2025/7/22（全店共通）
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
店舗DATA
住所 東京都西多摩郡瑞穂町むさし野3-11-3
電話番号 042-551-5551
営業時間 11:00～26:00（L.Oなし）
定休日 無し
決済方法 現金 / キャッシュレス各種
席数 44席 （カウンター10席、テーブル2席×2卓・4席×3卓、小上がり6席×3卓）
喫煙 駐車場に灰皿アリ
駐車場 いっぱい
▲マヨ+粗挽き唐辛子+ニンニクのオーロラソースの沼。
▲このコンビに勝るものなし。
13:25入店で先客は、熟年カップル、子連れファミリー、アジア系外国人で12人。後にも先にもソロプレイヤーは私だけだった･･･。
「限定/生姜味噌ラーメン」1050円
「大盛り」120円
「チャーハン（並）」520円
「唐揚げ（3個）」380円（すべて税込）
かつてはライス無料食べ放題だったので特盛り不可でも量的な問題はなかったんだけど、それがなくなってからというもの大盛りだまでだと食った感に欠けるんだよねぇ。国産米じゃなくても無問題だから、そろそろライス食べ放題を復活して頂きたいものだ。
前回訪問：2025/7/22（全店共通）
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店舗DATA
住所 東京都西多摩郡瑞穂町むさし野3-11-3
電話番号 042-551-5551
営業時間 11:00～26:00（L.Oなし）
定休日 無し
決済方法 現金 / キャッシュレス各種
席数 44席 （カウンター10席、テーブル2席×2卓・4席×3卓、小上がり6席×3卓）
喫煙 駐車場に灰皿アリ
駐車場 いっぱい
