今回訪問：2017/6/28
立川巡りも全然進まんな！
たまには、仕事休んじゃうか・・・
今夜は、立川の行列が出来ない名店、グランデュオの［銀座朧月 鶏処］へ。
先日こんなツイートが。
なら、食べねばってことで、行ってきました。
店舗外壁には、以前来たときには無かったメニューのPOPがいくつか。
19:42入店 先客9（後客5くらい）。平日だからか、ここだけではなくレストランフロア全体が空いてる感じ。
メニュー構成が少し変わったようですね。お目当てのものは、限定じゃなくて新作だったみたい。
フルサイズしかないようですが、親子丼も美味そうです。
「塩豚ガーリック煮干しつけ麺」880
「特盛り」100
「トマトバターチキンカレー」300
「瓶ビール」500
同料金で並盛りか大盛りを選択出来ますが、やはりここは100円増しで特盛りですね。
先ずはこれから。
久しぶりのアテがあります。
朧月得意の低温調理された鶏チャーシューを、粗く刻んだものに胡麻油を和えてネギをパラり。
鶏チャは健在でした。
うん、ビールが美味い。
さらに、10分そこそこで配膳完了。
相変わらず、全てがお上品なビジュアルです。
つけ汁は、けっこう強めな塩気とニンニク。
ニンニク感はマー油頼みって訳ではなさそうで、他に溶け込んでいる感じがしたかな。
豚から染み出る油感とふんわりした煮干し感が、何とも絶妙で美味しい。
麺は、プリっとした平打ちのちぢれタイプ。
以前食べた「濃厚つけ麺」のそれとは別物で、このメニュー専用なのかな？ 風味はさほど感じなかったけど、チュルチュルですすりやすくとても良い感じ！
特盛りで450～500gってところでしょうか。
トッピングは、麺側に鶏チャ・フライドガーリック・青菜・メンマ・みつ葉・ナルト。
鶏チャはドキッとするくらい生っぽいけど、これがたまらない。
フライドガーリックはスライスではなく粗みじんのもの。麺を半分くらい食べた後で、まぜそばのように麺全体に絡ませてからつけ汁へダイブさせると、香ばしいニンニク感がさらにアップ！
つけ汁側には、豚バラ・ネギ・アオサ的なもの。
豚バラがもっとあっても良いような・・・
サイドメニューのミニサイズとは言え、普通の茶碗1杯分くらいの飯量だった。それでも、3杯くらい食べたいぞ。
手の込んだいかにも［朧月］らしい、つけ麺とカレーでした。
前回訪問：2016/1/2
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店舗DATA
（住所）東京都立川市柴崎町3-2-1グランデュオ7Ｆ
（電話番号）042-540-2159
（営業時間）11:30〜22:00 （LO21：30）
（定休日）基本無し（グランデュオに準ずる）
（席数）カウンター19席 テーブル10席
（喫煙）不可
（駐車場）グランデュオ有料駐車場
※1時間平日500 土日600 買い物2000円以上1時間 5000円以上2時間無料
立川巡りも全然進まんな！
たまには、仕事休んじゃうか・・・
今夜は、立川の行列が出来ない名店、グランデュオの［銀座朧月 鶏処］へ。
先日こんなツイートが。
来週月曜日19日から、ガーリック煮干塩つけ麺(￥880)がはじまります。
— 銀座朧月 立川店 (@oborozukitachi1) 2017年6月16日
ニンニクがきいてて食欲誘いますよー。是非お試しください❗ pic.twitter.com/GNZaLtitzH
なら、食べねばってことで、行ってきました。
店舗外壁には、以前来たときには無かったメニューのPOPがいくつか。
19:42入店 先客9（後客5くらい）。平日だからか、ここだけではなくレストランフロア全体が空いてる感じ。
メニュー構成が少し変わったようですね。お目当てのものは、限定じゃなくて新作だったみたい。
フルサイズしかないようですが、親子丼も美味そうです。
「塩豚ガーリック煮干しつけ麺」880
「特盛り」100
「トマトバターチキンカレー」300
「瓶ビール」500
同料金で並盛りか大盛りを選択出来ますが、やはりここは100円増しで特盛りですね。
先ずはこれから。
アサヒスーパードライ（中瓶）
久しぶりのアテがあります。
朧月得意の低温調理された鶏チャーシューを、粗く刻んだものに胡麻油を和えてネギをパラり。
鶏チャは健在でした。
うん、ビールが美味い。
さらに、10分そこそこで配膳完了。
塩豚ガーリック煮干しつけ麺+他
相変わらず、全てがお上品なビジュアルです。
つけ汁は、けっこう強めな塩気とニンニク。
ニンニク感はマー油頼みって訳ではなさそうで、他に溶け込んでいる感じがしたかな。
豚から染み出る油感とふんわりした煮干し感が、何とも絶妙で美味しい。
麺は、プリっとした平打ちのちぢれタイプ。
以前食べた「濃厚つけ麺」のそれとは別物で、このメニュー専用なのかな？ 風味はさほど感じなかったけど、チュルチュルですすりやすくとても良い感じ！
特盛りで450～500gってところでしょうか。
トッピングは、麺側に鶏チャ・フライドガーリック・青菜・メンマ・みつ葉・ナルト。
鶏チャはドキッとするくらい生っぽいけど、これがたまらない。
フライドガーリックはスライスではなく粗みじんのもの。麺を半分くらい食べた後で、まぜそばのように麺全体に絡ませてからつけ汁へダイブさせると、香ばしいニンニク感がさらにアップ！
つけ汁側には、豚バラ・ネギ・アオサ的なもの。
豚バラがもっとあっても良いような・・・
トマトバターチキンカレー
これ、マジもんです。けっこうスパイシーだけどバターがしっかり効いていて、メチャ美味い。
サイドメニューのミニサイズとは言え、普通の茶碗1杯分くらいの飯量だった。それでも、3杯くらい食べたいぞ。
手の込んだいかにも［朧月］らしい、つけ麺とカレーでした。
ごちそうさまです
前回訪問：2016/1/2
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
店舗DATA
（住所）東京都立川市柴崎町3-2-1グランデュオ7Ｆ
（電話番号）042-540-2159
（営業時間）11:30〜22:00 （LO21：30）
（定休日）基本無し（グランデュオに準ずる）
（席数）カウンター19席 テーブル10席
（喫煙）不可
（駐車場）グランデュオ有料駐車場
※1時間平日500 土日600 買い物2000円以上1時間 5000円以上2時間無料
