今回訪問：2026/1/19
車が無いと生活出来ない……とまでは言わないけど、無いと休みの日の行動範囲に制限が掛かるのは事実。そんな今日も車がない（妻が乗ってった…）ので、移動手段は自分の足か電チャリ頼りとなる。ってことで、GO TO THE AEON !!
14:00頃イオンモールを徘徊していると、昨年チャーハンがめっちゃ美味かった「紅虎餃子房」の前を通りかかった。ココだな…。
たしかにチャーハンは魅力的なんだけど、今回メニューにもっと気になる『冬季推荐2025』と書かれた冬のおすすめ料理を見つけてしまった。鱈や牡蠣を使ったメニューのようで、純肉派の私から見てもどれも美味しそう。
「限定/鱈と白菜の麻辣土鍋煮込み麺」1380円
「大盛り」※無料（イオンアプリクーポン使用）
「大餃子（4個）」880円
「ライス」275円（すべて税込）
周りに土鍋ものを食べている客がいないので、料理の大きさが分からずとりあえずこの布陣でいってみる。まあスタッフに聞けば良いんだけどね。
料理のインプレよりも、まず土鍋。馴染みのない持ち手付きの土鍋でなんとも中国みがあって良き。しかもこやつ保温能力に長けているのか、熱源ないのにずう～っと煮えたぎっているよ♨️ 凄いねコレ!!
トッピング（具材）は、鱈の唐揚げ・キクラゲ・白菜・タケノコ・韮・デカい唐辛子。
注文時に「辛いですけど大丈夫ですか？」みたいな事をスタッフに言われたが、たしかに全体的に赤茶けていて辛そうだ。
麺を引き揚げてみると湯気がボワワワンっと。そして重い。ゆるめの餡掛けで蓋をされた感じで、見た目以上に熱々……って言うか灼熱。一度口に入れたものを吐き出しそうになったわ。耐えたけど。
始めは熱すぎて味わうどころの話ではなかったが、慣れてくるとこれの美味しさがよく分かる。前回食べた韮そばと似たオイスターチックな醤油ベースに、麻辣あるあるの八角やら花椒的な大陸系の香辛料達を感じる。ただ、ガチ過ぎていないから食べやすい。
なによりメインの鱈が美味すぎた。ホクホクしてふんわりと甘い（あってる?）。冬のおすすめになってるくらいだから、鱈は今が旬なのであろう。麻辣の味とも相性がすこぶる良い。しかも景気よくゴロゴロ入っていて、もう最高オオオオオ!!!!
ぶっちゃけ土鍋煮込み麺だけでも十分満足出来たけど、「大餃子」のことも記しておこう。
悪くはない、けっして悪くはないが、見た目の割にあっさりしすぎ。「ニンニク不使用」これ如何に？ 好みによる問題だろうけど、せっかくデカくて食べ応えあるのに何かもの足りない。卓上におろしニンニク、もしくはマヨネーズでもあればいいのにと思ってしまった。合わせた麻辣土鍋が強すぎましたね。
結局最後まで熱々！ ちなみにご飯は必須。麺大盛りにしておいて言うのもなんだけど、あくまでも鱈が主役の鍋料理であって、まさに寒い冬にピッタリのメニューではないかと。紅虎餃子房のおすすめは信用に値するので、これからも季節が変わる毎に注視していきたい。
前回訪問：2025/7/25
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
店舗DATA
住所 東京都西多摩郡日の出町平井字三吉野桜木237-3 1Fレストラン街
電話番号 042-588-8038
営業時間 11:00～22:00（ラストオーダー 21:15）
定休日 無し
席数 57席（カウンターは10席くらい）
駐車場 3650台
駐輪場 685台（自転車584台 バイク101台）
▲オタマは要らんだろと思っていたが、鍋底に焼けついた麺をそげ落とすために必要。
▲写真だと分かりにくいが、パリッとしたおこげもできる。
14:00頃イオンモールを徘徊していると、昨年チャーハンがめっちゃ美味かった「紅虎餃子房」の前を通りかかった。ココだな…。
「限定/鱈と白菜の麻辣土鍋煮込み麺」1380円
「大盛り」※無料（イオンアプリクーポン使用）
「大餃子（4個）」880円
「ライス」275円（すべて税込）
周りに土鍋ものを食べている客がいないので、料理の大きさが分からずとりあえずこの布陣でいってみる。まあスタッフに聞けば良いんだけどね。
グツグツグツグツ…
注文時に「辛いですけど大丈夫ですか？」みたいな事をスタッフに言われたが、たしかに全体的に赤茶けていて辛そうだ。
前回訪問：2025/7/25
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
店舗DATA
住所 東京都西多摩郡日の出町平井字三吉野桜木237-3 1Fレストラン街
電話番号 042-588-8038
営業時間 11:00～22:00（ラストオーダー 21:15）
定休日 無し
席数 57席（カウンターは10席くらい）
駐車場 3650台
駐輪場 685台（自転車584台 バイク101台）
