吉野家

(初)吉野家 JR拝島駅店 @拝島駅構内 【限定/厚切り豚角煮定食 と 豚皿】

今回訪問:2026/1/10

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拝島駅は何気に便利。JR3路線と西武線が乗り入れていて、新宿や八王子や川越に移動がしやすい。まあ行かないけど…
そして時間が無い時(逆にありすぎる時も)駅で飯を食うにも事欠かない。ラーメン、牛丼、そば、フライドチキン、シュークリーム、パン、ドーナツなどなど、名だたる店が目白押し。昨年6月に日高屋がOPENしてからというもの、仕事帰りに拝島駅での滞在時間が延びてしまったのは私だけではないはずだ。

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ただ今日は日高屋じゃなく「吉野家」に行ってみることにした。現在吉野家では半年くらい前に提供していた豚角煮定食が復活中とのこと。吉野家の限定にあまり興味がなかったから、前回も知ってはいたけど食べることなくスルーしていた。だがこんな短期間で復活しちゃうくらい噂になってると、1度くらいは食べておこうかなって。

「限定/厚切り豚角煮定食」1097円(税込)
「豚皿(大盛)」545円
「瓶ビール」508円

牛丼屋の豚丼って食べたことないけど、たしか米国産牛肉の輸入が停止した時代に代替品として登場したやつだよね。試しにツマミ用として頼んでみました。


しばらくすると・・・


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ビールと豚皿の先出しかと思ってたら、5分経たずの全配膳でした。やすい・はやい・うまいの “はやい” は牛丼以外でも守られているようですね。

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フライパン上には豚バラの角煮とネギと食べるラー油的なものが盛られており、映え的な派手さはないのだが想像よりもデカかった。

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箸でスっと切り離せる柔らかさ。おおおっ!!!

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自重だけても崩れていきそうなくらいグニャングニャン。角煮はこうでなくっちゃね。

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どこぞのクチコミで「もはや飲み物!!」なんてのを見かけたが、あながち大袈裟ではないのかもしれない。たしかに口の中でドゥルっと液化した。

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にしても、タレ(煮汁?)がやたら濃いからご飯がすすみまくる。もちろんビールもすすみまくる。いい角煮だ、美味いよこれ!

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豚皿はご飯にかけて食べてみたけど、この角煮の前では存在意義すら見当たらない薄れっぷりになってしまった。豚皿にはホント申し訳ないが、今回は相手が悪かったということで。(ただこの時 “気づき” があった)

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半分残した角煮とタレ全量を、おかわりした大盛りご飯へドバァァアアアっとぶっかけてみた(全員がやると思います)

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実はこれが間違いで、このタレの量だと圧倒的にご飯が足りなくなる。

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最高には違いないのだが・・・
はっきり言って角煮とタレの量的なバランスが悪い。どんなにタレを絡め取っても、余裕で残ってしまうほど多いのだ。だからってこのタレを残すのはもったいない。攻略イメージとしては、ひたひたの角煮で大盛りご飯を2杯食べ、さらに3杯目のご飯で残ったタレをオンザライスさせるくらいがベストなのかも。もう一度食べる機会があったら、気づきもあったことだし今回とは少し違ったアプローチで試してみよう。


ごちそうさまでした


前回訪問:2025/12/11(多店舗共通)

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店舗DATA

住所  東京都昭島市松原町4-14-4
電話番号 042-500-6218
営業時間 7:00~23:00
定休日 無休
席数 15席
駐車場 なし


(初)吉野家 16号線入間扇町屋店 @入間 【限定/肉増し牛肉玉ラーメン鍋膳 と 牛皿】

今回訪問:2025/12/11

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“人生において牛丼はカンスト” と以前にも書いたとおり、今の私は牛丼屋に近寄ることがほぼほぼない。ただ先日行った「松屋」もそうだったけど、昔と違って牛丼以外の美味そげなメニューがやたら増え、古い考えをアップデートせねばならない時期に迫られている。

吉野家
だって牛丼屋が今や煮込みラーメンですよ。大手牛丼チェーンには鍋メニューがあるからいずれやるだろうとは思っていたけど、まさか吉野家が先陣を切って煮込みラーメンをやるとは予想外だった。何気にTikTokとかでもよく見かけるし、良い噂をたくさん耳(目)にする。

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ただ今年の夏に吉野家初の麺メニューとして登場した「スタミナまぜそば(冷製)」が期待を大きく下回ってくれたので、飛び込んでくる良い噂は全てステマである可能性も否めない…。今回は油断せずその辺の真偽も検証していきたい。

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14:15入店でお客さんは2人しかおらず座りたい放題。やはり駅近でないとアイドルタイムはこんなものなのか? 学生時代に池袋近辺の牛丼屋を散々利用してきたけど、こんなガランっとした吉野家を見たのは初めてかも。

尚、この店舗は席に着いてから備え付けのタブレットで注文し、配膳までをしてくれるファミレススタイル。口頭注文や券売機だと状況によっては注文し忘れもあったりするから、席で焦らずに選べるのはとっても便利。松屋のモバイルオーダーもかなり優秀だったと思うけど、レスポンスが良いから着席注文でもまったく問題を感じなかった。

「限定/牛肉玉ラーメン鍋膳」987円(税込)
「牛皿(並盛)」444円

ただゆっくり選べちゃうもんだから、予定になかったものまでポチってしまうのは注意が必要。じっくり見てるとアレもコレもと目移りしてしまうから、予め注文するものは決めておいてお店に向かうほうが良いだろう。これ絶対タブレットの罠だよね。


しばらくすると・・・


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何よりまず「鍋」ってだけでアドバンテージを感じる。この時期のグツグツ湯気湯気している姿は尊すぎる。

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ただデフォルトの鍋の中は今ひとつ殺風景だった。なに?豚汁?みたいな…

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麺は自分で入れる方式で、公式によると『煮込みでも、つけ麺でも、』ってことなのでこの形なんでしょうけど、ぶっちゃけ「つけ麺」はなくない? きっと別皿提供のほうがオペ的に都合が良かっただけでしょうね。

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こちらが急遽ポチった「牛皿並盛」。だって「牛肉玉ラーメン鍋」に肉2倍とかの設定がないもんだから、肉増しするには牛皿を追加するしかないわけ。ただ結論から言っちゃうとこれが正解! なんなら並盛じゃなく特盛にすべきでした。

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最低限の写真撮ったら速攻で鍋に合流させてゆく。固形燃料に余力がありそうだから、グツグツしてくるまでジッと待ちます。

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鍋の〆がいきなり始まったそんな感じ。ある程度グツグツさせただけなので麺の煮込まれっぷりは浅いけど、牛肉の柔らかさと一緒に食べてたら大して気にもならなかった。やっぱ吉野家は熱々がうまいッ!

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付属の卵はこんな使い方もアリ。溶いてかけちゃう人もいれば、最初っから鍋に割り入れて煮込んじゃう人もいるらしい。最後に飯ポチャして卵とじにするなんてのもTikTokで見たけど、正直固形燃料の火がそこまでもたないんじゃないかな。

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ニンニクマシマシだれはパンチがでるので味変に最高! …なんだけど、如何せん総量に対して “たれの量” が絶望的に少ない。ゆえに溶かずにピンポイントで使うのが効果的。どうせなら卓上調味料として置いてくれないもんだろか。

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定食ならいつでもご飯が食べ放題! 私がカンストした時代にこんな神サービスはなかったはず。しかもこのご飯、粒が立っていてかなり美味しく炊けている。さすが吉牛!
ちなみに、おかわりもタブレットから注文する。どんなに店内が混んでいても、気兼ねなくおかわり出来るのは超便利。

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噂の真相は・・・
正直な感想として、SNSで見かけた「スープが濃厚!!」とか「味が濃い!!」は、吉野家サイドからすればそうかもしれないけど、ラーメン界隈からしたら全然そうじゃない。ライトな豚骨と言われがちな資本系の家系だってもっと濃厚だし、塩味勝負なら「山岡家」のデフォにも劣る。
ラーメンやつけ麺の土俵で戦ってしまえば敵視すらされないレベルなので、あくまでも鍋の延長線上にあるものと考えた方が良いだろう。つまり餅は餅屋ということで……。

ただ、それでも吉野家は頑張ったと褒めたい。夏の「スタミナまぜそば」よりも、今回の「牛肉玉ラーメン鍋」のほうが遥かに満足度が高い。吉野家の武器はやはり牛肉の煮込み。みんなオールシーズン熱々を食べたいに決まっている。夏の冷やしまぜそば、冬の煮込みラーメン、、、。もう次の第3弾が気になっている。


ごちそうさまでした


前回訪問:2025/7/4(多店舗共通)

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店舗DATA

住所 埼玉県入間市扇町屋5-4-18
電話番号 04-2968-8188
営業時間
  日0:00~24:00
  月0:00~2:00,4:00~2:00
  火4:00~2:00
  水4:00~2:00
  木4:00~2:00
  金4:00~24:00
  土0:00~24:00
定休日 無休
席数 30席くらい?
駐車場 20台くらい?


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お知らせ
2023/12/15
 今更ですが、https化してみました。
2019/11/17
 もっとシンプルにしました。
2019/11/16
 なんとなくアイコンをシンプルなものにしてみました。
2019/1/1
 明けましておめでとうございます。今年もダラダラっとやっていきますので、今まで以上のお付き合い宜しくお願い申し上げます。
さて、今年から読んでもらうだけじゃなく様々な疑問質問を投げかけます。時間許す限りディスカッション出来ればと思っておりますので、お付き合い頂けると幸いです。
2018/8/31
 最近店選びの段階でパンクしてしまい、どこにも行かず帰るパターンがあったりなかったり。
「○○に行け」的に指令くれれば参考にします。射程距離範囲内に限ります。
2018/4/16
 ちょっとだけカテゴリーを整理しました。
2017/5/9
 今さらですがTwitter始めました。使い方わかりません・・・
2017/2/7
 スマホ版をPC版と似たデザインに変更しました。
2017/2/4 
 PC・スマホ版に広告再開しました。
2017/1/1 
 PC用のみデザインをシンプルなものに変更しました。
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