今回訪問：2026/7/14
もつ焼き、もつ焼きうどん、焼きそば、バラ焼きと、焼き系でスマッシュヒットを出し続ける青梅の「もつ煮カド屋」。
前回来たとき外にのぼりも出されていたことだし、「焼きそば」はレギュラーメニューなったものと思っていたが、なんと突然の休止宣言。しかも最終日の6/23に上手いこと予定を空けておいたら、まさかの2日前倒し終了してしまうという不運に見舞われた… 無念orz
だがしかし、それと入れ替わりに登場した新たな焼き系「窯焼チャーシューエッグ丼」。リリース後しばらくSNSで様子を見ていると、余程の自信作なのかチャーシュー増しまでぶっ込んでくる力技で攻めてきた。……で、“増し”がどんなものかと早速確かめに行ってきました。
お伺いしたのは正午ちょい前の11:50。混んでるだろうと覚悟して来たのだが、先客は2人というラッキーチャンス！ ただ侮る勿れ、そのあとあれよあれよと満席に💦
「限定/窯焼チャーシュー丼」1300→1100円（お試し価格）
「焼豚増し」300円
「ご飯特盛り変更」300円
「ポテトサラダ（半熟卵あり）」450円
Ｘの告知を見逃していた私が悪いのだが、「汁なし麺」の提供も休止していた。つまり現在は麺の提供は一切なく、私のように“もつ煮ぶっかけラーメン”もと思って来る人は注意されたし。
注文後ぼ～っとなんとなく調理工程を眺めていたら…… ちょ まてよ!? けっこうな量の肉が皿に乗ってますけど……それ全部私のですか？
で、さっきの肉の山がこれになる。なかなかのインパクトだ。よくあるチャーシューのデカさで勝負するのではなく、圧倒的な数で押し切る人海戦術型のお仕立て。
横から見たらもっと「山」もしくは「壁」（河辺だけに…）。特盛りにした800gのご飯の上にこのチャーシューだから、おそらく余裕でキロ超えはしているであろう。
刺激して肉すべりが起きないよう慎重に慎重を重ね、そぉ～っと山の裾野から掘削していきます。じぇじぇ!! ご飯溢れとる💦
窯焼チャーシューだけあって水分と脂がイイ感じに抜け落ち、肉の旨味が凝縮されていて噛むたびにうまい。感じとしては薫香のないベーコンといったところか。
で、エッグ。とろ～り卵黄が絡めばそりゃ誰もが反射的に「むひょぉぉおおお!!!!」と普段出さない声が出てしまうだろう。朝食で作るハムエッグやベーコンエッグなどと同系統で、これはそれらの頂点に君臨するものと言ってOK。
ちなみに、すりおろしニンニクをたっぷり混ぜるとより高くぶっ飛べます🚀🪐
ただ注意点もある。かなりミチッとしたチャーシューなので、この量をモグモグし続けるとさすがに顎が疲れてくる。会社の昼休みなどのスピード勝負には向かないかも。
何気にポテサラが相性良き！ ヒンヤリとした柔らかいポテサラは、咀嚼疲労をクールダウンさせる効果があった。また中濃ソースがアクセントとなり、中盤以降も速度低下せず最後まで突っ走しることが可能。めっちゃオススメのサイドメニューです!!
バランス的に「焼豚増し」にするなら「ご飯特盛り」は不可避かと。夏のクソ暑いときにこそ、ニンニクたっぷり入れてガッツリ喰らいたい丼だ。マジ最高おお！ お試し価格（200円引き）がいつまでやられるのかは不明ですが、お得なうちに試してみては如何だろうか。
前回訪問：2026/4/9
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
店舗DATA
住所 東京都青梅市河辺町9-5-5
電話番号 非公開
営業時間 平日11:00～15:00(売切れ御免)
定休日 不定休
席数 カウンター8席
駐車場 6台
だがしかし、それと入れ替わりに登場した新たな焼き系「窯焼チャーシューエッグ丼」。リリース後しばらくSNSで様子を見ていると、余程の自信作なのかチャーシュー増しまでぶっ込んでくる力技で攻めてきた。……で、“増し”がどんなものかと早速確かめに行ってきました。
「限定/窯焼チャーシュー丼」1300→1100円（お試し価格）
「焼豚増し」300円
「ご飯特盛り変更」300円
「ポテトサラダ（半熟卵あり）」450円
Ｘの告知を見逃していた私が悪いのだが、「汁なし麺」の提供も休止していた。つまり現在は麺の提供は一切なく、私のように“もつ煮ぶっかけラーメン”もと思って来る人は注意されたし。
前回訪問：2026/4/9
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
店舗DATA
住所 東京都青梅市河辺町9-5-5
電話番号 非公開
営業時間 平日11:00～15:00(売切れ御免)
定休日 不定休
席数 カウンター8席
駐車場 6台
