今回訪問:2018/8/9
超久しぶりの新宿です。
人がいっぱい・・・
超久しぶりの新宿です。
人がいっぱい・・・
改めて思いました、立川で十分だと！
でも折角来たので・・・
今日の昼ごはんは、西新宿にある［らあめん満来］へ。
もう60年近くやられている、新宿のレジェンド的なラーメン屋さんです。
その店構えからは、ラーメン屋らしからぬ貫録のオーラを感じます。
11:40着。
おっ！誰も並んでいません。
俺、超ラッキー！ ガラガラガラ
そりゃそうだよな・・・
ってことで、入り口横のサンプルを見つめながらボッチで外待ちです。
んあ゛っ、 見て！この食品サンプル。
展示面が斜めだから飾ったときにスープが水平になるよう、予め傾斜付けて作られてるじゃんね。
こうゆう小さなこだわりにグッときますわ・・・
外待ちから5分くらいで中へ入り、先ずは食券を購入し中待ち最後尾に接続します。
メニュー構成は、「ラーメン」「ざる」の2種+トッピングちょいちょい。
それにしても、なかなか強気なレジェンド価格ですね。
大半のお客さんが「～ざる」を注文しているようなので・・・
「チャーシューざる」1350
「大盛り」300
12:05 やっと着席💦
すでに食券は回収されているので、座ったら直ぐに出てくるのかと思いきや、ここからさらに15分。
接続したのが11:40なので、都合40分待ちでの配膳完了です。
マジながいわ！
肉と麺、先ず目を惹いたのはどっちだったかな？
そのぐらい、なかなか見事な盛りっぷりです。
清湯醤油のつけ汁は、本当に久しぶりです。
鶏や豚などの陸系の雰囲気に強めの醤油と軽～い甘みと酸味を感じる、魚介感がない超オールドタイプなつけ汁。
ぎっしりチャーシューが入っているから、麺を浸けるスペースがありません💦
さぁ、ど～する？
とりあえず麺皿へ避難させました。
チャーシュー増しは、このような豚が5枚入っています。
タレに漬け込まれておらず、豚まんまの味が感じられる仕様なので、食べる時につけ汁に潜らせるとちょうどイイ塩梅で頂けます。
脂身はトロトロ、肉身はホロホロ、この豚は美味しいぞ！
それ以外にも、角切りチャーシュー・メンマ・ネギ・七味唐辛子が入っています。
これがデフォトッピングなのだろうか、コレだけでも十分ちゃ十分。
だけどメンマに酢が移っちゃってて、コレは苦手だ・・・💦
600㌘でいいのか？
色白のピロっとした多加水麺で、確かに喜多方ラーメンの麺に似てますね。
のど越し良くチュルチュルンっとした啜り心地だけど、ぎゃっ💦冷えてね～じゃん✖✖✖
台風明けで暑ち～から、キリッと冷えた麺が良かったのに。
ムググググ・・・
毎日でも食べれるってのは、こうゆうのを言うのでしょうね。
並んででも食べる価値はあると思います。
また食べたくなったら、新宿は遠いから八王子の［大安］に行ってみよう。
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
店舗DATA
（住所）東京都新宿区西新宿1-4-10
（電話番号）03-3340-2727
（営業時間）11:00〜23:00
（定休日）無休
（席数）カウンター15席
（喫煙）不可
（駐車場）無し
でも折角来たので・・・
今日の昼ごはんは、西新宿にある［らあめん満来］へ。
もう60年近くやられている、新宿のレジェンド的なラーメン屋さんです。
その店構えからは、ラーメン屋らしからぬ貫録のオーラを感じます。
11:40着。
おっ！誰も並んでいません。
俺、超ラッキー！ ガラガラガラ
店員「あっすいやせん、いっぱいなんで少々外でお持ち下さいね」
そりゃそうだよな・・・
ってことで、入り口横のサンプルを見つめながらボッチで外待ちです。
んあ゛っ、 見て！この食品サンプル。
展示面が斜めだから飾ったときにスープが水平になるよう、予め傾斜付けて作られてるじゃんね。
こうゆう小さなこだわりにグッときますわ・・・
外待ちから5分くらいで中へ入り、先ずは食券を購入し中待ち最後尾に接続します。
メニュー構成は、「ラーメン」「ざる」の2種+トッピングちょいちょい。
それにしても、なかなか強気なレジェンド価格ですね。
大半のお客さんが「～ざる」を注文しているようなので・・・
「チャーシューざる」1350
「大盛り」300
12:05 やっと着席💦
すでに食券は回収されているので、座ったら直ぐに出てくるのかと思いきや、ここからさらに15分。
接続したのが11:40なので、都合40分待ちでの配膳完了です。
マジながいわ！
「チャーシューざる」
+大盛り
+大盛り
肉と麺、先ず目を惹いたのはどっちだったかな？
そのぐらい、なかなか見事な盛りっぷりです。
清湯醤油のつけ汁は、本当に久しぶりです。
鶏や豚などの陸系の雰囲気に強めの醤油と軽～い甘みと酸味を感じる、魚介感がない超オールドタイプなつけ汁。
ぎっしりチャーシューが入っているから、麺を浸けるスペースがありません💦
さぁ、ど～する？
とりあえず麺皿へ避難させました。
チャーシュー増しは、このような豚が5枚入っています。
タレに漬け込まれておらず、豚まんまの味が感じられる仕様なので、食べる時につけ汁に潜らせるとちょうどイイ塩梅で頂けます。
脂身はトロトロ、肉身はホロホロ、この豚は美味しいぞ！
それ以外にも、角切りチャーシュー・メンマ・ネギ・七味唐辛子が入っています。
これがデフォトッピングなのだろうか、コレだけでも十分ちゃ十分。
だけどメンマに酢が移っちゃってて、コレは苦手だ・・・💦
600㌘でいいのか？
色白のピロっとした多加水麺で、確かに喜多方ラーメンの麺に似てますね。
のど越し良くチュルチュルンっとした啜り心地だけど、ぎゃっ💦冷えてね～じゃん✖✖✖
台風明けで暑ち～から、キリッと冷えた麺が良かったのに。
ムググググ・・・
毎日でも食べれるってのは、こうゆうのを言うのでしょうね。
並んででも食べる価値はあると思います。
また食べたくなったら、新宿は遠いから八王子の［大安］に行ってみよう。
ごちそうさまでした
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
店舗DATA
（住所）東京都新宿区西新宿1-4-10
（電話番号）03-3340-2727
（営業時間）11:00〜23:00
（定休日）無休
（席数）カウンター15席
（喫煙）不可
（駐車場）無し
