今回訪問:2018/9/22
茄子と言えば夏野菜の代表格のはずだけど、秋茄子は嫁に食わすなって言葉があるように、実は涼しくなった秋口に収穫する茄子の方がダンチで美味いんです!
品種は全く同じなのに、皮は薄く実は軟らかでトロっと濃い味に実ります。
ただどんなに美味しくても、夏から散々喰ってきたんで飽きました。。。
さて、
今日の夜ごはんは、立川ラーメンスクエアの[えび助]へ。

秋メニューのお知らせツイートを見るまで、ラースクのことをすっかり忘れてた的な。
そもそも、立川駅に久しぶりに来たような・・・
20:15着 先客0後客0
まるでシャッター街みたいに、ラースク全体が閑散としています・・・むむむ?

近々卒業される2店は卒業記念ラーメンを、残留組は秋限定メニューを実施中でどれも美味しそ🤤

秋も始まったばかりだし、今回は未食のレギュラーメニューをチョイスしてみることに。
「濃厚海老そば」800
「大盛り」100
「〆の海老めし」180
「生ビール」500

おぉぉ~っと!
言わないと出してくれなかった海老ラージャンと、新たに高菜漬が置かれているじゃあ~りませんか!
薬味コーナー(バー)としてはほど遠いですが、これはかなり嬉しいサービス変更です。

これでビールが楽しくなります。

5分くらい?の超速配膳です・・・
和盆に乗せられて、お上品なオーラを纏っているよう。

濃厚・・・・・・・か?
ペタ~っとしてフワ~っと香るのは、鶏白湯に海老出汁が合わさっているんでしょうね。
強くはないけど風味がしっかりしていて、バランスの良いどストライクなスープです。
でもやっぱ、濃厚って感じじゃないけど・・・
あっ、そゆこと!
今更気付いたんだけど、前回食べた「海老鶏白湯sio」の醤油バージョンってことなのか?
海老が濃厚って訳じゃなくて、口当りが濃厚ってことなのね。
まったく、誤解をまねくメニュー名だな・・・

麺は前回のと同じ、プリパツ的なストレート。

トッピングは、チャーシュー・青ネギ・メンマ・刻みタマネギ・干しアミ。
券売機に九条ねぎってボタンがあったから、この青ネギもそうなのだろうか?
辛味もないけど、味もしないような・・・
ペタペタスープに、タマネギは👍JOB。もっと欲しいす!

絶対いっぱい入れた方が美味い。
海老ラージャン、もう一回取りに行きました💦
コレ、ホカホカごはんのおともにも合うんじゃないの!

新たらしく焼きえび唐辛子なんてのがあったけど、香ばしくもなく辛くもないので、これじゃ味変には使えませんね。

青ネギ・干しアミがデフォでトッピングされています。
そこへ・・・

海老鶏白湯をレンゲで注ぎ、高菜漬と海老ラージャンをさらに乗っけます。
高菜漬が良いアクセントになっちゃってるんで、〆にするなら絶対に入れるべきだと思いますね。
最後の2口くらいでワサビを溶き、清々しくフィニッシュします。

期待していたものとはチョット違ったけど、美味い一杯であることには違いない。
こうゆうのが、飽きないやつなのかも。
前回訪問:2018/4/14
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
店舗DATA
(住所)東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 3F
(電話番号)042-521-1310
(営業時間)11:00〜24:00(LO 23:30)
(定休日)無し
(席数)カウンター6席 テーブル2席×2卓 4席×5卓
(喫煙)不可
(駐車場)アレアレア有料駐車場 121台 (2000円以上の利用で60分無料)
茄子と言えば夏野菜の代表格のはずだけど、秋茄子は嫁に食わすなって言葉があるように、実は涼しくなった秋口に収穫する茄子の方がダンチで美味いんです!
品種は全く同じなのに、皮は薄く実は軟らかでトロっと濃い味に実ります。
ただどんなに美味しくても、夏から散々喰ってきたんで飽きました。。。
モウ、ナスイラナイ
さて、
今日の夜ごはんは、立川ラーメンスクエアの[えび助]へ。

秋メニューのお知らせツイートを見るまで、ラースクのことをすっかり忘れてた的な。
そもそも、立川駅に久しぶりに来たような・・・
20:15着 先客0後客0
まるでシャッター街みたいに、ラースク全体が閑散としています・・・むむむ?

近々卒業される2店は卒業記念ラーメンを、残留組は秋限定メニューを実施中でどれも美味しそ🤤

秋も始まったばかりだし、今回は未食のレギュラーメニューをチョイスしてみることに。
「濃厚海老そば」800
「大盛り」100
「〆の海老めし」180
「生ビール」500

おぉぉ~っと!
言わないと出してくれなかった海老ラージャンと、新たに高菜漬が置かれているじゃあ~りませんか!
薬味コーナー(バー)としてはほど遠いですが、これはかなり嬉しいサービス変更です。

これでビールが楽しくなります。

「濃厚海老そば」
+大盛り+〆の海老めし
+大盛り+〆の海老めし
5分くらい?の超速配膳です・・・
和盆に乗せられて、お上品なオーラを纏っているよう。

濃厚・・・・・・・か?
ペタ~っとしてフワ~っと香るのは、鶏白湯に海老出汁が合わさっているんでしょうね。
強くはないけど風味がしっかりしていて、バランスの良いどストライクなスープです。
でもやっぱ、濃厚って感じじゃないけど・・・
あっ、そゆこと!
今更気付いたんだけど、前回食べた「海老鶏白湯sio」の醤油バージョンってことなのか?
海老が濃厚って訳じゃなくて、口当りが濃厚ってことなのね。
まったく、誤解をまねくメニュー名だな・・・

麺は前回のと同じ、プリパツ的なストレート。

トッピングは、チャーシュー・青ネギ・メンマ・刻みタマネギ・干しアミ。
券売機に九条ねぎってボタンがあったから、この青ネギもそうなのだろうか?
辛味もないけど、味もしないような・・・
ペタペタスープに、タマネギは👍JOB。もっと欲しいす!

絶対いっぱい入れた方が美味い。
海老ラージャン、もう一回取りに行きました💦
コレ、ホカホカごはんのおともにも合うんじゃないの!

新たらしく焼きえび唐辛子なんてのがあったけど、香ばしくもなく辛くもないので、これじゃ味変には使えませんね。

青ネギ・干しアミがデフォでトッピングされています。
そこへ・・・

海老鶏白湯をレンゲで注ぎ、高菜漬と海老ラージャンをさらに乗っけます。
高菜漬が良いアクセントになっちゃってるんで、〆にするなら絶対に入れるべきだと思いますね。
最後の2口くらいでワサビを溶き、清々しくフィニッシュします。

期待していたものとはチョット違ったけど、美味い一杯であることには違いない。
こうゆうのが、飽きないやつなのかも。
ごちそうさまでした
前回訪問:2018/4/14
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
店舗DATA
(住所)東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 3F
(電話番号)042-521-1310
(営業時間)11:00〜24:00(LO 23:30)
(定休日)無し
(席数)カウンター6席 テーブル2席×2卓 4席×5卓
(喫煙)不可
(駐車場)アレアレア有料駐車場 121台 (2000円以上の利用で60分無料)