今回訪問：2018/3/24
昨日は、子供の小学校卒業式でした。
子供達の将来の夢や旅立ちの合唱なんかを聞かされると、普段冷めてるオサーンでもグッとこみ上げてくるものがありました。
うちの子含め、全国の子供達よ後は任せるぞ！！！
さて、
今夜の晩ごはんは、3/21に立川に新規OPENした［立川楓神］へ。
家系の［魂心家］無くなっちゃったんですね。
一度も機会がありませんでした・・・残念
今回の店は長浜豚骨ラーメンだそうですが、二郎的なのもあるとのことなので期待しちゃいます。
19:55入店 先客5（後客いっぱいで満席）
今日から通常営業とのことですので、このままガンガン混んでくるのでしょうか。
フルメニューがリリースされています。
麺類は3種で、基本の「博多長浜ラーメン」・二郎系の「楓G郎」・限定？の「肉まぜそば」。 それと、各種トッピング・酒類・飯類。
ラインナップだけみると、豚骨の専門店的なイメージは全然ありませんけど・・・・
「楓G郎400㌘」900
「厚切りチャーシュー」250
「生たまご」50
こうゆう写真があると、イメージしやすくてイイですね。
食券回収時にトッピング調整を聞いてくれますので、予習はしておいた方がよろしいかと思います。
野菜マシ・ニンニクマシ・油マシマシ
とりあえず様子見で・・・
接客応答はハキハキとして好印象。 ずっと続けば良いですけど・・・
待つこと15分そこそこで、配膳完了です。
おっ！未決壊。
やっぱコレ系だって、溢してなんぼじゃありませんからね。
ウンウン、好印象💕💕💕
調整した野菜マシは450㌘。
シャキシャキ感をちゃんと残した標準的な茹で加減。
所々にデカいキャベツが、ヒョッコリ 顔を出します。
チャーシューは、巻き豚がデフォ1枚+追加分3枚。
ちょっとコラーゲン膜が溶け出ちゃった感じもあるけど、脂身を含めればそれなりにセーフかな。
ただ、細かいこと言うと・・・
250円で3枚なので@83.3円。厚切りと言いつつも7～8㎜で、直径は60㎜くらいで小さめ。 2ブロック先にあるマシマシの@75円と比較すると、かなり見劣りしてしまいます。
はぁ💨
何気にライトな豚骨スープ。えっ！店頭に濃厚って書いてあったけど・・・
クリーミーって感じじゃなくて、あっさりしつつも旨味があるってやつ。
美味しいですよ。
美味しいですけど、コレ系にはちょっと上品過ぎやしませんか？
ニンニク溶いても、油入れても、う～ん物足りないぞっと。
浅草開化楼の太麺使用とのこと。
ガシガシガシガシ、この麺すこぶる美味いのにバランスがねぇ。もったいない
だけど～
生たまごか～ら～の、辛子高菜O～N。
ムヒャー、辛い💦💦
でも、美味い⤴️⤴️⤴️
ブシャー、汗が吹き出てきた💦💦💦💦
刺激が加わることで単調なスープにメリハリがついちゃって、ガシガシ麺に負けない味になりました。
あっ、これって店の狙いだったわけ？
ただ、入れ過ぎは要注意ですね。
次訪の参考までに・・・
カラメマシマシは必須、豚はデフォで十分、水餃子をトッピングしちゃうのもアリかも。
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
店舗DATA
（住所）東京都立川市錦町2-1-5梅林ビル1F
（電話番号）042-526-9522
（営業時間）11:00〜翌3:00
（定休日）無し
（席数）カウンター10席 テーブル4席×3卓
（喫煙）不可
（駐車場）無し
昨日は、子供の小学校卒業式でした。
子供達の将来の夢や旅立ちの合唱なんかを聞かされると、普段冷めてるオサーンでもグッとこみ上げてくるものがありました。
うちの子含め、全国の子供達よ後は任せるぞ！！！
さて、
今夜の晩ごはんは、3/21に立川に新規OPENした［立川楓神］へ。
家系の［魂心家］無くなっちゃったんですね。
一度も機会がありませんでした・・・残念
今回の店は長浜豚骨ラーメンだそうですが、二郎的なのもあるとのことなので期待しちゃいます。
19:55入店 先客5（後客いっぱいで満席）
今日から通常営業とのことですので、このままガンガン混んでくるのでしょうか。
フルメニューがリリースされています。
麺類は3種で、基本の「博多長浜ラーメン」・二郎系の「楓G郎」・限定？の「肉まぜそば」。 それと、各種トッピング・酒類・飯類。
ラインナップだけみると、豚骨の専門店的なイメージは全然ありませんけど・・・・
「楓G郎400㌘」900
「厚切りチャーシュー」250
「生たまご」50
こうゆう写真があると、イメージしやすくてイイですね。
食券回収時にトッピング調整を聞いてくれますので、予習はしておいた方がよろしいかと思います。
野菜マシ・ニンニクマシ・油マシマシ
とりあえず様子見で・・・
接客応答はハキハキとして好印象。 ずっと続けば良いですけど・・・
待つこと15分そこそこで、配膳完了です。
「楓G郎400㌘」
+厚切りチャーシュー+生たまご
+厚切りチャーシュー+生たまご
おっ！未決壊。
やっぱコレ系だって、溢してなんぼじゃありませんからね。
ウンウン、好印象💕💕💕
調整した野菜マシは450㌘。
シャキシャキ感をちゃんと残した標準的な茹で加減。
所々にデカいキャベツが、ヒョッコリ 顔を出します。
チャーシューは、巻き豚がデフォ1枚+追加分3枚。
ちょっとコラーゲン膜が溶け出ちゃった感じもあるけど、脂身を含めればそれなりにセーフかな。
ただ、細かいこと言うと・・・
250円で3枚なので@83.3円。厚切りと言いつつも7～8㎜で、直径は60㎜くらいで小さめ。 2ブロック先にあるマシマシの@75円と比較すると、かなり見劣りしてしまいます。
はぁ💨
何気にライトな豚骨スープ。えっ！店頭に濃厚って書いてあったけど・・・
クリーミーって感じじゃなくて、あっさりしつつも旨味があるってやつ。
美味しいですよ。
美味しいですけど、コレ系にはちょっと上品過ぎやしませんか？
ニンニク溶いても、油入れても、う～ん物足りないぞっと。
浅草開化楼の太麺使用とのこと。
ガシガシガシガシ、この麺すこぶる美味いのにバランスがねぇ。もったいない
だけど～
生たまごか～ら～の、辛子高菜O～N。
ムヒャー、辛い💦💦
でも、美味い⤴️⤴️⤴️
ブシャー、汗が吹き出てきた💦💦💦💦
刺激が加わることで単調なスープにメリハリがついちゃって、ガシガシ麺に負けない味になりました。
あっ、これって店の狙いだったわけ？
ただ、入れ過ぎは要注意ですね。
次訪の参考までに・・・
カラメマシマシは必須、豚はデフォで十分、水餃子をトッピングしちゃうのもアリかも。
ごちそうさまでした
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
店舗DATA
（住所）東京都立川市錦町2-1-5梅林ビル1F
（電話番号）042-526-9522
（営業時間）11:00〜翌3:00
（定休日）無し
（席数）カウンター10席 テーブル4席×3卓
（喫煙）不可
（駐車場）無し
