今回訪問:2017/11/4
今夜のごはんは、昭島駅から5分くらい歩いたとこにある[らーめん縁]に。
昭島に来るときはいつも2択になっちゃって、ずっとスルーしてた店の進撃を開始。
20:35入店 先客0(後客2)。
メニュー構成は、ラーメン2種・つけ麺・油そば2種+飯物+トッピング。
[台湾~」は新商品みたいですね。
カウンター9席のみの狭店舗だが、さほど圧迫感はありません。
まぁ客がいないからそう感じたのかもしれないけど、なかなか居心地が良さそうな空間ですね。
「台湾らーめん」780
「大盛り」100
「ミニ台湾ミンチ丼」350
7~8分で配膳完了。
みための奇抜さはなく、如何にもなビジュアルの一杯が登場。
和食器ってのが シ ブ イ
節の魚介感が強いスープに豆板醤的な辛さが合わさっていて、よくある台湾ラーメンのアッサリ系のピリ辛とはちょいと違う雰囲気。
「魚介醤油らーめん」のスープをアレンジしたものだとしたら、そっちもかなり期待出来そうですな。
プルンっとした食感のストレート麺は、啜り易く好いんだけど絡みがどうも・・・
大盛りで200gチョイってところ。
豚ミンチ・ニラ・ネギがトッピング。
これだけだとチョット殺風景だから、味玉とかチャーシュー乗せりゃよかったな。
豚ミンチ・ニラ・とろけるチーズ・フライドオニオンがトッピングされています。
POPに書いてあった通り、ガッチリ混ぜてから頂きます。
基本的には豚ミンチの味に頼ったどんぶりなんだけど、チーズとフライドオニオンが甘みをプラスしラーメンとは差別化出来ていてなかなか美味しい!
しかし、なんでミニしかないんじゃい・・・
ボリューム感に欠けるものの、味がツボったのでまた来よう。
帰り際、次週末(11/11・12)の昭島産業まつりについてお店の方に聞いてみたところ、今回は初出店だから勝手がいまひとつ分からないということもあり、今夜食べた「ミニ台湾ミンチ丼」の一品勝負にするそうです。
他店の料理と合わせてみるのも楽しそうですね。
晴れてたら、行ってきます。
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
店舗DATA
(住所)東京都昭島市昭和町5-12-11コーポアサイ1F
(電話番号)042-544-6553
(営業時間)11:00~15:00 17:00~21:00
(定休日)水曜日
(席数)カウンター9席たぶん
(喫煙)不可
(駐車場)無し (近くに提携コインパーキング有)
今夜のごはんは、昭島駅から5分くらい歩いたとこにある[らーめん縁]に。
昭島に来るときはいつも2択になっちゃって、ずっとスルーしてた店の進撃を開始。
20:35入店 先客0(後客2)。
メニュー構成は、ラーメン2種・つけ麺・油そば2種+飯物+トッピング。
[台湾~」は新商品みたいですね。
カウンター9席のみの狭店舗だが、さほど圧迫感はありません。
まぁ客がいないからそう感じたのかもしれないけど、なかなか居心地が良さそうな空間ですね。
「台湾らーめん」780
「大盛り」100
「ミニ台湾ミンチ丼」350
7~8分で配膳完了。
「台湾らーめん」
+大盛り
みための奇抜さはなく、如何にもなビジュアルの一杯が登場。
和食器ってのが シ ブ イ
節の魚介感が強いスープに豆板醤的な辛さが合わさっていて、よくある台湾ラーメンのアッサリ系のピリ辛とはちょいと違う雰囲気。
「魚介醤油らーめん」のスープをアレンジしたものだとしたら、そっちもかなり期待出来そうですな。
プルンっとした食感のストレート麺は、啜り易く好いんだけど絡みがどうも・・・
大盛りで200gチョイってところ。
豚ミンチ・ニラ・ネギがトッピング。
これだけだとチョット殺風景だから、味玉とかチャーシュー乗せりゃよかったな。
「ミニ台湾ミンチ丼」
豚ミンチ・ニラ・とろけるチーズ・フライドオニオンがトッピングされています。
POPに書いてあった通り、ガッチリ混ぜてから頂きます。
基本的には豚ミンチの味に頼ったどんぶりなんだけど、チーズとフライドオニオンが甘みをプラスしラーメンとは差別化出来ていてなかなか美味しい!
しかし、なんでミニしかないんじゃい・・・
ボリューム感に欠けるものの、味がツボったのでまた来よう。
ごちそうさまでした
帰り際、次週末(11/11・12)の昭島産業まつりについてお店の方に聞いてみたところ、今回は初出店だから勝手がいまひとつ分からないということもあり、今夜食べた「ミニ台湾ミンチ丼」の一品勝負にするそうです。
他店の料理と合わせてみるのも楽しそうですね。
晴れてたら、行ってきます。
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
店舗DATA
(住所)東京都昭島市昭和町5-12-11コーポアサイ1F
(電話番号)042-544-6553
(営業時間)11:00~15:00 17:00~21:00
(定休日)水曜日
(席数)カウンター9席たぶん
(喫煙)不可
(駐車場)無し (近くに提携コインパーキング有)