@青梅

唐揚げ専門店 からやま/青梅新町店 @青梅 【限定/とり天倍盛り合盛り定食】

今回訪問:2024/5/28

さて、
今日の昼ごはんは、青梅にある[唐揚げ専門店 からやま]へ。

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いつものように「アークランドサービスHD」のプレスリリースを見ていたら、新しく始まった限定にズキューン!!

11:40入店で先客10人くらい。まだギリ正午前だっちゅうのに、後客が次から次へと入ってくる。ここ近辺には飲食店いっぱいあるんだけど、全員ここ来てんのと違うかぁぁ⁉ どんだけ唐揚げ好きなんだ、同志達よ!

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つい先日の5/24に始まったばかりの限定メニュー。本日狙うは日和ったエントリーモデルなんかじゃなく、下の方にひっそり載せられている「とり天×8」のハイエンドモデルを頂く!

「限定/とり天倍盛り合盛り定食」1,050円(以下税別)
「ご飯大盛り」30円


しばらくすると・・・


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こちらが「とり天倍盛り合盛り定食」。少し小ぶりなとり天が8個とカリっとももが2個、計10個の唐揚げが盛りっと。実にいい眺めだ。

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まさに山だが、ちょっとした不安がよぎる…

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とり天はサクッとかるめの食感でそのままでもパクパクいけちゃうが、タルタル・酢醤油・カラシが添えられてくるので、いろいろと味を足しながら食べすすめる。オススメはカラシ酢醤油。控えめに言って超旨い! ゆえに、ご飯も超旨い!

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これを注文した時点でカロリーとか量とか気にしてる人なんていないんだから、どうせならカリっとももだって倍盛りにして欲しいよね。

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やはり不安的中。大盛りにしたところで圧倒的にご飯が足りない。オカズとご飯のバランスが悪過ぎるぞこれ。

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で、復活! 「ご飯大盛り(150円+30円)」を緊急召喚。ご飯だって倍盛りだぜ! 店員のお姉さん「えっ⁉」ってなってたけど、倍盛り食うやつは糖質も気にしないからこれが妥当。

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だって、塩辛でも食べたいじゃん!今日はクーラーボックスにロゴスの氷点下パック2個入れてきたから、ちゃんと冷凍塩辛も買って帰るぞ。

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今回の限定に派手さや奇抜さはなかったけど、物量で押し切る正面突破なやつも全然アリ。しかも今日5/28は、図らずも『鶏(ニワトリ)の日』だった。そりゃ唐揚げが旨いわけだ!

もしかして「倍盛り」はフリ?
からやまには「デカ盛り定食」なる、かりっとモモが20個盛られたラスボスが通常メニューに存在する。ビビッて未だ手を出していないが、今回食べ終わった後の余力を考えれば何だかイケそうな気がしないでもない。総重量1.5㎏らしいので許容範囲なんだけど、結局はご飯足りなくなるじゃん・・・


ごちそうさまでした


前回訪問:2024/2/22(全店舗共通)

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

店舗DATA

住所 東京都青梅市新町4丁目30-3
電話番号 0428-27-1729
営業時間 10:30~23:00(ラストオーダー22:30)
定休日 無し?
席数 45席
駐車場 15台


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▲とりあえず5パック(110円×5)購入。ご飯だけじゃなく、パスタやじゃがバターなんかにも使ってみよう。

唐揚げ専門店 からやま/青梅新町店 @青梅 【限定/にんにくニラ玉定食】

今回訪問:2024/2/22

さて、
今日の昼ごはんは、青梅にある[唐揚げ専門店 からやま]へ。

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あの[かつや]の運営母体である「アークランドサービスホールディングス」とかゆう会社が手掛ける″唐揚げ定食″の専門店。細かいところを突くと「焼き鳥」や「親子丼」なんかもあるんだけど、唐揚げ大好きっ子にとって夢のような場所であるのは確か。

12:30の入店で先客9割くらい。まあ昼時なので混んでいるのは当たり前ではあるが、箱も大きいうえに回転も早いようなので、ギリ満席になることなく待たずに着座することが出来た。

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実は「カレーうどん定食」目当てで来たのだが、なんか違うのに変わっとった!? これは後から知ったことだけど、どうやら訪問したこの日(2/22)に限定メニューが入れ替わってしまったようである。


「限定/にんにくニラ玉定食」790円(以下税別)
「ご飯大盛り」30円


注文時に「ご飯大盛りが30円で出来ますが如何ですか?」と、単価アップの受注ルーティンかもしれないがその声掛けが有難い。カレーうどん定食がなくて、大盛りを伝え忘れるほど意気消沈してたからね。思わず、「有難うございます、じゃ大盛りで…」と、声がけに対しお礼を言ってしまったさ。


しばらくすると・・・


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10分ほどして配膳された「にんにくニラ玉定食(大盛り)」。そこそこ大振りな唐揚げが4個と、その下には今回のメインであるニラ玉餡が敷かれているわけだが…

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そのニラ玉が微妙過ぎた…。これは想像だが、熱したスキレットの余熱でイイ感じに卵へ火を通すつもりなのだろうけど、 熱が入り過ぎてガサガサのスクランブルエッグになれ果てた。しかもそこに味の薄いゆるい餡がかかっているので、ベチャッとしてガサッとしてしまっている。所謂中華料理のフワッとしたニラ玉とは程遠い…
そんなニラ玉と唐揚げを合わせて食べると、ニラのザクッとした食味は良いものの、今度は折角の「にんにくからあげ」の風味と食感を薄めてしまった感じになる始末。なんか色々と残念さが否めない。

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でも塩辛はマジ最高!これだけでも余裕で大盛りご飯を食べ切れる。塩辛を目当てに来る客もいるって聞いたことあるし、お持ち帰り用の「冷凍いかの塩辛」も売っているくらいだから、その人気ぶりもよく分かる。
しかも、誰もが知る桃屋のイカの塩辛が110gで500円前後に対し、こちらは冷凍品とはいえ50gで110円とざっくり半額くらい。ゆえに、次ここに来るときは必ずクーラーボックスを持参しようと思ったわけで。

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塩辛のせて、七味をかけて、胡麻ドレかけて、マヨネーズつけて…。自分の納得のゆく味を求めていたら、スキレットというステージの上でスマブラのような大乱闘状態になっていた。最終的にはタルタルソースもどきの怪しいタレになり、それを唐揚げに絡めて食べていたと記憶している。

正直なところ、リピートはない。ただ、これから食べる方もいるだろうから、気付いた攻略ポイントだけはお伝えしておこうと思う。
────先ず配膳したら、卵への加熱が進む前に匙(スプーン)で唐揚げの上に全量を退避させること。チンタラ写真など撮っている時間などないと心得よ。 さすれば、ガサガサ玉子にならずふんわりした食感になるはず。
あとは味の問題。これは好き嫌いなどの個人差があるのでアレだが、塩辛を餡に絡めるのはオススメしない。なんとも言えない海鮮味になってしまうからね。タルタル化覚悟で足すなら『マヨネーズ』一択かな。お試しあれ!


ごちそうさまでした


前回訪問:2021/5/28(全店舗共通)

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

店舗DATA

住所 東京都青梅市新町4丁目30-3
電話番号 0428-27-1729
営業時間 10:30~23:00(ラストオーダー22:30)
定休日 無し?
席数 45席
駐車場 15台


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お知らせ
2023/12/15
 今更ですが、https化してみました。
2019/11/17
 もっとシンプルにしました。
2019/11/16
 なんとなくアイコンをシンプルなものにしてみました。
2019/1/1
 明けましておめでとうございます。今年もダラダラっとやっていきますので、今まで以上のお付き合い宜しくお願い申し上げます。
さて、今年から読んでもらうだけじゃなく様々な疑問質問を投げかけます。時間許す限りディスカッション出来ればと思っておりますので、お付き合い頂けると幸いです。
2018/8/31
 最近店選びの段階でパンクしてしまい、どこにも行かず帰るパターンがあったりなかったり。
「○○に行け」的に指令くれれば参考にします。射程距離範囲内に限ります。
2018/4/16
 ちょっとだけカテゴリーを整理しました。
2017/5/9
 今さらですがTwitter始めました。使い方わかりません・・・
2017/2/7
 スマホ版をPC版と似たデザインに変更しました。
2017/2/4 
 PC・スマホ版に広告再開しました。
2017/1/1 
 PC用のみデザインをシンプルなものに変更しました。
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