今回訪問：2021/12/28
ミーハーなもんでつい・・・
さて、
今日のおやつは、ららぽ富士見のフードコートに入っている［自由が丘 蔭山樓］へ。
先週に引き続き折角埼玉入りしたんだから、1週間前のジャンガレリベンジをかますつもりだったのさ。でも連れが「ららぽでも行くか！」ってな感じで言い出して、されるがまま連行されたわけ。
12:55着 フードコートは席探すのも一苦労な激混みっぷりです💦
確かに今年もあとわずかだけど、今日はまだ28日しかも平日。皆さんもう仕事納めしちゃったってことなのだろうか？
1度来てから約5年経っちゃいましたけど、それほど変わった様子はないっぽい。事前情報なしで来ちゃったから、そこはやっぱ鶏白湯にしときますかってことで。
ここ蔭山樓も、お隣の［つじ田］も注文するのに長蛇の列が。それなりのスタッフ数で対応していても、さすがに客がこれだけいると待ち時間もハンパない💦
もはやシャレオツサラダかって！
自由が丘なんて行ったことないし、どこにあるのかも知らんけど、ガオカの住人はいつもこんなオサレラーメンばかり啜っているのだろうか？
トッピングは、鶏のほぐし身・レタス・紫の草(トレビス？)・フライドオニオン・柚子皮・味玉・糸唐辛子など。
半分以上が生レタス🥬 見た目からしてヘルシー＆ビューティーなTHE健康食！
あっさり鶏白湯。『焦がしにんにく油使用』って書いてあったけど、ガツンとくるようなパンチはなく、老若男女に受け入れられるようフワッと香る程度に抑えているのだろうか。
ただぶっちゃけ物足りない…
塩と同じく太麺。このチョイスは悪くないと思う👌 麺自体のモチっとした食感はありきたりでも、このたっぷり添えられたレタスと一緒に口に入れることで、他所では余り感じることない食べ心地で面白い。
なるほどねぇ、ズババ～って啜るのではなく、パスタ的にモグモグ食べてもらいたいそんなコンセプトなのかもしれない。さすがオシャレタウン自由が丘‼
(； ･`д･´)ﾊｯ ここにもレタス🥬が…
茶碗からそっとスライドさせてオシャレにポシャンするつもりだったのに、茶碗傾けた瞬間ボッチャンと落下するっちゅう･･･
このあと混ぜちゃうから結局は一緒なんだけど、これは俺にはオシャレは似合わないという暗示かもしれない。
でコレ、あまり混ぜ過ぎない方がいいみたい。所々に感じる肉みその塊が、塩気のアクセントになってくれる。混ぜ過ぎたら味が分散して有耶無耶になっちゃう。それと麺を食べているときには感じなかった柚子皮も、この段階で初めて主張してくるという味変ぶり。
如何せんスープの残量が多すぎた💦ここはボチャンするより、飯丼側へ残スープを適量かけるべきだったかもしれない。
しっかりした味付けで、重くも無く、癖も無く、これこそが『食べやすい』ってことなんだろうけど、食べ終わったときの喰った感というか余韻が全く無い･･･
思うに、富裕層たちがこの後のティータイムでいただくアールグレイの風味を邪魔してしまわないよう、あえてそう仕様にしているに違いない。それが、オシャレタウン自由が丘!!(想像)
前回訪問：2016/11/28
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
店舗DATA
（住所）埼玉県富士見市山室1-1313
（電話番号）049-257-5815
（営業時間）10:00〜21:00（ラストオーダー20:30）
（定休日）無し
（席数）いっぱい
（駐車場）4600台
ミーハーなもんでつい・・・
さて、
今日のおやつは、ららぽ富士見のフードコートに入っている［自由が丘 蔭山樓］へ。
先週に引き続き折角埼玉入りしたんだから、1週間前のジャンガレリベンジをかますつもりだったのさ。でも連れが「ららぽでも行くか！」ってな感じで言い出して、されるがまま連行されたわけ。
12:55着 フードコートは席探すのも一苦労な激混みっぷりです💦
確かに今年もあとわずかだけど、今日はまだ28日しかも平日。皆さんもう仕事納めしちゃったってことなのだろうか？
1度来てから約5年経っちゃいましたけど、それほど変わった様子はないっぽい。事前情報なしで来ちゃったから、そこはやっぱ鶏白湯にしときますかってことで。
ここ蔭山樓も、お隣の［つじ田］も注文するのに長蛇の列が。それなりのスタッフ数で対応していても、さすがに客がこれだけいると待ち時間もハンパない💦
もはやシャレオツサラダかって！
自由が丘なんて行ったことないし、どこにあるのかも知らんけど、ガオカの住人はいつもこんなオサレラーメンばかり啜っているのだろうか？
トッピングは、鶏のほぐし身・レタス・紫の草(トレビス？)・フライドオニオン・柚子皮・味玉・糸唐辛子など。
半分以上が生レタス🥬 見た目からしてヘルシー＆ビューティーなTHE健康食！
あっさり鶏白湯。『焦がしにんにく油使用』って書いてあったけど、ガツンとくるようなパンチはなく、老若男女に受け入れられるようフワッと香る程度に抑えているのだろうか。
ただぶっちゃけ物足りない…
塩と同じく太麺。このチョイスは悪くないと思う👌 麺自体のモチっとした食感はありきたりでも、このたっぷり添えられたレタスと一緒に口に入れることで、他所では余り感じることない食べ心地で面白い。
なるほどねぇ、ズババ～って啜るのではなく、パスタ的にモグモグ食べてもらいたいそんなコンセプトなのかもしれない。さすがオシャレタウン自由が丘‼
(； ･`д･´)ﾊｯ ここにもレタス🥬が…
茶碗からそっとスライドさせてオシャレにポシャンするつもりだったのに、茶碗傾けた瞬間ボッチャンと落下するっちゅう･･･
このあと混ぜちゃうから結局は一緒なんだけど、これは俺にはオシャレは似合わないという暗示かもしれない。
でコレ、あまり混ぜ過ぎない方がいいみたい。所々に感じる肉みその塊が、塩気のアクセントになってくれる。混ぜ過ぎたら味が分散して有耶無耶になっちゃう。それと麺を食べているときには感じなかった柚子皮も、この段階で初めて主張してくるという味変ぶり。
如何せんスープの残量が多すぎた💦ここはボチャンするより、飯丼側へ残スープを適量かけるべきだったかもしれない。
しっかりした味付けで、重くも無く、癖も無く、これこそが『食べやすい』ってことなんだろうけど、食べ終わったときの喰った感というか余韻が全く無い･･･
思うに、富裕層たちがこの後のティータイムでいただくアールグレイの風味を邪魔してしまわないよう、あえてそう仕様にしているに違いない。それが、オシャレタウン自由が丘!!(想像)
前回訪問：2016/11/28
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
店舗DATA
（住所）埼玉県富士見市山室1-1313
（電話番号）049-257-5815
（営業時間）10:00〜21:00（ラストオーダー20:30）
（定休日）無し
（席数）いっぱい
（駐車場）4600台
