今回訪問：2024/10/29
毎月恒例の肉の日がやってきた！ しかも今月は、「いい肉の日（11/29）」の前哨戦とも言える「い~、お肉の日（10/29）」ときたもんだ。そんなん聞いた事もねぇ!! っていう冷めた人はいないはず。きっと街も大盛り上がりに違いない。さぁ、みんなで「い~お肉の日」をお祝いしよう。
12:00頃入店で先客は8人。後客はちょいちょい入ってきたけど、やっぱそれでも少なめだな…。今日は『夜から勝負』のハロウィンじゃないぞ、い~お肉の日だぞっ！！！
さて、今月のテーマは･･･
◆肉の日限定メニュー
「葱豚舌塩麺」1300円
「モツ煮込み串（2本）」＠150円×2
「味玉」150円
「合鴨治部煮飯」400円
「替玉」150円
「ライス」150円
◆お土産メニュー
「焼き鯖カレー飯」950円
「海老まぜ麺の素（5袋）」@200×5
トッピング設定されている「モツ煮込み串」が謎。1本150円という値段から考えれば、焼鳥くらいのサイズだろうか？ 大きさ分からないから手が出しにくいけど、肉増し的に考えるなら2本が妥当なところかと。
で、こちらが「葱豚舌塩麺」。ところで「豚舌」ってどう読むん？ブタタン？トンタン？まさかブタシタってことはないよね…？ いずれにしても、このベロだらけのビジュはアガる！
トッピングを見てみると、豚舌・ネギ・ニラ？・メンマ・モツ煮み串。全体的に薄色コーデされているので、『あっさり系』ってことでいいのかな。
ただ、色のわりには旨味が強い。「いつ樹」の鯛塩らーめんのピロピロ麺と似た（同じ？）麺と、その旨味とのバランスがちょうどイイ。さらにそこへ豚舌の食味も加わり、あっさりした中に塩味の層が出来てつくづくうまい。
実は、カウンター越しにラーメンを手渡されたあと、伊藤社長から「2本のモツ煮込み串を箸みたいにしてラーメンを食べたら気分上がっちゃいますよ！ﾋﾋﾋ」ってアドバイス（フリ）があったので、嫌いじゃないもんでやりましたよ。やりましたけどね、、、
どっかの県では『1本の長ネギを箸代わりにして蕎麦を食べる』なんてのをテレビで見たことあるから、モツ煮込み串の箸化も世間的には許される行為のはず。ただ、家でやったら十中八九怒られるだろうから、こうゆうのは五ノ肉に来た時か忘年会の時だけの『ボケ技』としておこう。はい、封印!!
こちらは限定飯の「合鴨治部煮飯」。ラーメンもそうだけど、漢字ばっかのメニューだからてっきり五ノ神的台湾飯かと思っていたら、ん…？「治部煮」ってどっかで聞いたことあるな…って。確認のためジェミってみたら、鴨肉に小麦粉をまぶしてから野菜とかと煮込む石川県の郷土料理なんですって。ちゃんとした武家料理（…の丼）らしい。これ、無限に喰えるヤツ！
ここまで食べても、まだまだ豚舌は残っているし、なんなら串から外したモツもほとんど残っている。そこに極細麺の替玉を入れて、後半戦に突入しよう。
どっち？と聞かれれば「極細麺」より「ピロピロ麺」の方がいいけれど、これはこれで豚舌やモツを際立たせて面白いかと。胡椒がかなり良い仕事をしてくれた。
トドメはめし割りで。食っても食っても豚舌やモツがサルベージされてくる。まさか丼底で増殖してる？バイバインかよっ！
豚舌（ブタタン）は近所のイオンでも手に入る肉だから珍しくもないし、どうしても牛タンの下位互換みたいなイメージがあるのが本音。ただ、1回でこの量（舌1本分？）を食べたのは、さすがにこれが初めて。人海戦術によるタン界の下剋上は、もはや成功したと言っても良いくらいの満足度があった。所謂「牛タンいっぱい食べた感」「豚肉いっぱい食べた感」とはちょっと違うけれど、『い~お肉の日』としてはこれで申し分なしである！
前回訪問：2024/9/29
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
店舗DATA
住所 東京都あきる野小川東3-9-13
電話番号 042-533-3715
営業時間 11:00～15:00 17:00～売切れ御免
定休日 ほとんど休み
席数 カウンター7席 テーブル4席×2卓
駐車場 70台
肉の日だけど、「鯖」もイイ！
12:00頃入店で先客は8人。後客はちょいちょい入ってきたけど、やっぱそれでも少なめだな…。今日は『夜から勝負』のハロウィンじゃないぞ、い~お肉の日だぞっ！！！
さて、今月のテーマは･･･
豚の舌👅べ～
◆肉の日限定メニュー
「葱豚舌塩麺」1300円
「モツ煮込み串（2本）」＠150円×2
「味玉」150円
「合鴨治部煮飯」400円
「替玉」150円
「ライス」150円
◆お土産メニュー
「焼き鯖カレー飯」950円
「海老まぜ麺の素（5袋）」@200×5
トッピング設定されている「モツ煮込み串」が謎。1本150円という値段から考えれば、焼鳥くらいのサイズだろうか？ 大きさ分からないから手が出しにくいけど、肉増し的に考えるなら2本が妥当なところかと。
実は、カウンター越しにラーメンを手渡されたあと、伊藤社長から「2本のモツ煮込み串を箸みたいにしてラーメンを食べたら気分上がっちゃいますよ！ﾋﾋﾋ」ってアドバイス（フリ）があったので、嫌いじゃないもんでやりましたよ。やりましたけどね、、、
社長、喰いづれぇッス･･･
どっかの県では『1本の長ネギを箸代わりにして蕎麦を食べる』なんてのをテレビで見たことあるから、モツ煮込み串の箸化も世間的には許される行為のはず。ただ、家でやったら十中八九怒られるだろうから、こうゆうのは五ノ肉に来た時か忘年会の時だけの『ボケ技』としておこう。はい、封印!!
前回訪問：2024/9/29
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
店舗DATA
住所 東京都あきる野小川東3-9-13
電話番号 042-533-3715
営業時間 11:00～15:00 17:00～売切れ御免
定休日 ほとんど休み
席数 カウンター7席 テーブル4席×2卓
駐車場 70台
