今回訪問：2017/11/16
今日のお昼は、久々［カッパ64］に。
昨日のTwitterにナイスな限定告知があったので、ちょうど仕事も休みだったし行ってみました。
10:55着。開店5分前に着いて、駐車場ガラガラって・・・あれ？
定刻に開店、先客1（後客2）。もっと人気店だったイメージが・・・あれ？
券売機の上部に今回の限定告知があったけど、これ以上引いて撮れず見切れちゃいました。
「限定/ニンニク・ヤサイ・アブラ」800
「肉増し」200
「大盛り」100
「ライス」100
なんとも、ド直球なネーミング。フフ
どっかのタイミングでトッピングコールがあるのかと思いきや、そのまま何もなく10分チョイで配膳完了・・・え゛～。
これ系の盛りとしちゃ、かわいいもんですな。
東京的かるめの豚骨スープに、甘味のある醤油ダレ。
このままだと物足りなさ全開ですが、食べ進めていくうちにアレとアレが混ざり合って好い感じに。
これまたよくオマージュされた、低加水のストレート麺。
ムチッモソッパツッとした食感が、なんともたまりません。
大盛りの麺量は300gくらいか？
モヤシ・メンマ・ネギ・チャーシュー・背脂・ニンニクがトッピング。
まず目に入るのが2種のチャーシュー。
デフォはたぶん厚みのある肩ロース的な2枚。塩梅に煮込まれてホロホロなんだけど、パサ感があるからスープに沈めて後からゆっくりと。
肉増し分はチョイ薄いのが3枚、バラ？肩？写真見てると同じ部位にも見えなくもないが、先のよりジューシー感があってこっちのがよろし。
背脂を直で食べてみると、味付けしてないネッチリしたラードの塊みたいだった。
チッ、これは好みのやつじゃないんだな・・・
途中でニンニク・アブラが混ざってくると、なるほどなるほど。
でもここが個人的なデフォ状態。こっからニンニク・アブラを追加投入したいくらいです。
飯にDON&パラリ。
飯少ないです(T＿T)
美味しいですよ。美味しいけど、上品過ぎます。
これにカッパ的なトマトダレが、追加トッピングに欲しいっすな・・・
前回訪問：2016/7/6
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
店舗DATA
（住所）197-0005 東京都福生市北田園1-6-9
（電話番号）042-553-8449
（営業時間）11:00～15:00 17:30～21:00
（定休日）無し
（席数）カウンター8席 テーブル6席
（喫煙）禁煙
（駐車場）4台
今日のお昼は、久々［カッパ64］に。
昨日のTwitterにナイスな限定告知があったので、ちょうど仕事も休みだったし行ってみました。
10:55着。開店5分前に着いて、駐車場ガラガラって・・・あれ？
定刻に開店、先客1（後客2）。もっと人気店だったイメージが・・・あれ？
券売機の上部に今回の限定告知があったけど、これ以上引いて撮れず見切れちゃいました。
「限定/ニンニク・ヤサイ・アブラ」800
「肉増し」200
「大盛り」100
「ライス」100
なんとも、ド直球なネーミング。フフ
どっかのタイミングでトッピングコールがあるのかと思いきや、そのまま何もなく10分チョイで配膳完了・・・え゛～。
「限定/ニンニク・ヤサイ・アブラ」
+大盛り+ライス
+大盛り+ライス
これ系の盛りとしちゃ、かわいいもんですな。
東京的かるめの豚骨スープに、甘味のある醤油ダレ。
このままだと物足りなさ全開ですが、食べ進めていくうちにアレとアレが混ざり合って好い感じに。
これまたよくオマージュされた、低加水のストレート麺。
ムチッモソッパツッとした食感が、なんともたまりません。
大盛りの麺量は300gくらいか？
モヤシ・メンマ・ネギ・チャーシュー・背脂・ニンニクがトッピング。
まず目に入るのが2種のチャーシュー。
デフォはたぶん厚みのある肩ロース的な2枚。塩梅に煮込まれてホロホロなんだけど、パサ感があるからスープに沈めて後からゆっくりと。
肉増し分はチョイ薄いのが3枚、バラ？肩？写真見てると同じ部位にも見えなくもないが、先のよりジューシー感があってこっちのがよろし。
背脂を直で食べてみると、味付けしてないネッチリしたラードの塊みたいだった。
チッ、これは好みのやつじゃないんだな・・・
途中でニンニク・アブラが混ざってくると、なるほどなるほど。
でもここが個人的なデフォ状態。こっからニンニク・アブラを追加投入したいくらいです。
飯にDON&パラリ。
飯少ないです(T＿T)
美味しいですよ。美味しいけど、上品過ぎます。
これにカッパ的なトマトダレが、追加トッピングに欲しいっすな・・・
ごちそうさまでした
前回訪問：2016/7/6
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店舗DATA
（住所）197-0005 東京都福生市北田園1-6-9
（電話番号）042-553-8449
（営業時間）11:00～15:00 17:30～21:00
（定休日）無し
（席数）カウンター8席 テーブル6席
（喫煙）禁煙
（駐車場）4台
