今回訪問：2019/3/4
花粉のせいで、鼻の密閉率が100％・・・
フリスクやミンティアが手放せないけど、山椒のビリビリってのもアリなのかも。
さて、
今日の夜ごはんは、たま館に入っている［いとし家］へ。
たま館にはチョイチョイ来ているのでそんなに久しぶり感は無いんだけど、実際は2年ぶりのご無沙汰でした。
19:50現着、もちろん並びはなく先客1名のみ。
来ていなかった2年間で大きなメニュー変更は無さそうですが、ライスが終日無料になったのはとても有難い。今回もあえて王道の醤油ラーメンを外して・・・
「立川タンタン」900
「大盛り」200
「味玉」100
「海苔」無料 ※クーポン使用
麻辣レベルが6段階から選択出来るとのことで、食券を渡した際にスタッフの方から丁寧な説明を受けます。 説明書きに少々ツッコミどころもありますが、★3くらいなら余裕っしょってことで、白虎（麻3辣3）をチョイスしてみることに。
そろそろ配膳されるかなってところで、「ライスもらいま～す」と一言かけて大盛り一杯をスタンバイ。
そんなこんなで・・・
それはそれは豪快な羽と、如何にも痺れそうな粉がたっぷりと・・・
トッピングは、海苔（追加分含む）・ネギ・ニラ・肉味噌・味玉（追加分）。
家系の象徴でもある海苔は、デフォで3枚+クーポンで7枚の計10枚。たとえ姿が担々麺になろうとも、そのスタイルは崩しません。
スープを一口啜ると・・・
想像を超える痺れが舌を襲い、ちょいと（いや、かなり）びっくりしました💦
穴あきレンゲが意味なさないくらいドロッとしたスープが口のなかに纏わりつき、強烈な刺激で味がよく判りゃにゃい？？？
そこでこの肉味噌の出番。
かなり甘めに味付けられているので、麺に絡めると刺激が和らぎ食べやすい。カレーのチャツネ的な役割だろうか、風味がグッと良くなって豚骨担々の旨味が伝わってきます。
舌が慣れるにつれ美味しく感じる、実に面白い濃厚麻辣スープです。
麺は他のメニューと同じものでしょうか、家系っぽい中太ストレートのムチっとしたもの。
啜りやすいんだげど、ピシャピシャとスゲー跳ねやがります💦
海苔が10枚もあるので、スープに浸してライスを巻き巻き。
このスープ、ライスとの相性がイイ！チョイと痺れるゴマダレって感じ。
完飲してるってことは、そうゆうこと！
家系の店にいることを忘れるくらい、個性が強く癖になりそうな一杯でした。
ただ正直なところ、この上のレベルは無理だろうな・・・
前回訪問：2016/5/7
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
店舗DATA
（住所）東京都立川市錦町1-2-16立川アーバンホテル1Fたま館内
（電話番号）042-512-8834
（営業時間）月～土/11:00～25:30 日・祝/11:00～24:00
（定休日）無し
（席数）カウンター8席
（喫煙）不可
（駐車場）無し
花粉のせいで、鼻の密閉率が100％・・・
フリスクやミンティアが手放せないけど、山椒のビリビリってのもアリなのかも。
さて、
今日の夜ごはんは、たま館に入っている［いとし家］へ。
たま館にはチョイチョイ来ているのでそんなに久しぶり感は無いんだけど、実際は2年ぶりのご無沙汰でした。
19:50現着、もちろん並びはなく先客1名のみ。
来ていなかった2年間で大きなメニュー変更は無さそうですが、ライスが終日無料になったのはとても有難い。今回もあえて王道の醤油ラーメンを外して・・・
「立川タンタン」900
「大盛り」200
「味玉」100
「海苔」無料 ※クーポン使用
麻辣レベルが6段階から選択出来るとのことで、食券を渡した際にスタッフの方から丁寧な説明を受けます。 説明書きに少々ツッコミどころもありますが、★3くらいなら余裕っしょってことで、白虎（麻3辣3）をチョイスしてみることに。
そろそろ配膳されるかなってところで、「ライスもらいま～す」と一言かけて大盛り一杯をスタンバイ。
そんなこんなで・・・
「立川タンタン」
+大盛り+味玉+海苔+ライス
+大盛り+味玉+海苔+ライス
それはそれは豪快な羽と、如何にも痺れそうな粉がたっぷりと・・・
トッピングは、海苔（追加分含む）・ネギ・ニラ・肉味噌・味玉（追加分）。
家系の象徴でもある海苔は、デフォで3枚+クーポンで7枚の計10枚。たとえ姿が担々麺になろうとも、そのスタイルは崩しません。
スープを一口啜ると・・・
ビリ⚡ビリ⚡ビリ⚡ビリ⚡ビリ⚡
ビリ⚡ビリ⚡ビリ⚡ビリ⚡ビリ⚡
ビリ⚡ビリ⚡ビリ⚡ビリ⚡ビリ⚡
ビリ⚡ビリ⚡ビリ⚡ビリ⚡ビリ⚡
ビリ⚡ビリ⚡ビリ⚡ビリ⚡ビリ⚡
想像を超える痺れが舌を襲い、ちょいと（いや、かなり）びっくりしました💦
穴あきレンゲが意味なさないくらいドロッとしたスープが口のなかに纏わりつき、強烈な刺激で味がよく判りゃにゃい？？？
そこでこの肉味噌の出番。
かなり甘めに味付けられているので、麺に絡めると刺激が和らぎ食べやすい。カレーのチャツネ的な役割だろうか、風味がグッと良くなって豚骨担々の旨味が伝わってきます。
舌が慣れるにつれ美味しく感じる、実に面白い濃厚麻辣スープです。
麺は他のメニューと同じものでしょうか、家系っぽい中太ストレートのムチっとしたもの。
啜りやすいんだげど、ピシャピシャとスゲー跳ねやがります💦
海苔が10枚もあるので、スープに浸してライスを巻き巻き。
このスープ、ライスとの相性がイイ！チョイと痺れるゴマダレって感じ。
完飲してるってことは、そうゆうこと！
家系の店にいることを忘れるくらい、個性が強く癖になりそうな一杯でした。
ただ正直なところ、この上のレベルは無理だろうな・・・
ごちそうさまでした
前回訪問：2016/5/7
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
店舗DATA
（住所）東京都立川市錦町1-2-16立川アーバンホテル1Fたま館内
（電話番号）042-512-8834
（営業時間）月～土/11:00～25:30 日・祝/11:00～24:00
（定休日）無し
（席数）カウンター8席
（喫煙）不可
（駐車場）無し
