ゆで太郎

ゆで太郎・もつ次郎 瑞穂店 @瑞穂 【限定/満腹一尾うな丼セット と アジフライ】

今回訪問:2024/7/9

さて、
今日の昼ごはんは、瑞穂の[ゆで太郎・もつ次郎]へ。

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もうすぐ土曜の丑の日(ちなみに7/24・8/5)ってことで、そろそろ『夏の鰻初め』でもしておこうかと。老舗的な店には誰かのおごりのときに連れて行ってもらうとして、一人のときは国産天然うなぎや『坂東太郎』のような高級鰻でなくてもいい。美味いことが前提ではあるが、冷凍ものだろうと、輸入ものだろうと全然お構いなしなわけ。

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例年7月に入ると何処も彼処も″うなぎ祭り″状態。『UNAフェス』である。もちろんゆで太郎もつ次郎も然りで、そのムーブメントに乗り遅れることなく7/2より「うな丼」の販売が開始されている。

13:10入店で先客は4割くらいだっただろうか。この店舗は地図上では16号と新青梅街道のデカい交差点にあるように見えるけど、実は16号がアンダーパスされているので、使い勝手は新青梅街道を使う人に限定されているそんな感じの場所にある。

「限定/満腹一尾うな丼セット」1980円
「そば大盛り」100円
「ご飯大盛り」100円
「とろろ」180円
「アジフライ」200円

今年から3枚盛り(一尾分)のハイエンドモデルが登場した。しかもセットだと、単品1880円に100円追加しただけで蕎麦が付いてくるというシリーズ屈指のサービス設定となっている。さらに驚くべきことに、昨年から継続しているセットメニューの価格が据え置きになっていた。あれもこれもと物価上昇するこの乱世の中、とても正気の沙汰とは思えない。この企業努力にはホント恐れ入る。ただし、「ワシャ、蕎麦いらんね」って人が仮にいるならば、単品価格は50円ほど上がってるっぽいので購入の際には注意されたほうがよろしいかと。


しばらくすると・・・


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これが「一尾うな丼」。なかなかのビジュアルだ。これで上記の値段なんだから、有難いを通り越して逆に申し訳ない気持ちにすらなってくる。すき家、吉野家、松屋、なか卯、くら寿司、スシロー、はま寿司、諸々…、私の手身近なところで「鰻」にありつける店をチェックしても、ハイエンドモデルは軒並み2000円を超えていて、ゆで太郎もつ次郎だけが安さで一際抜きん出た感じじゃないかと。もう一度言うが、1980円で「もり蕎麦」付き。嘘じゃない。

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───でも、味はどうなの?
って、食べたことがない人はそのクオリティを心配に思うだろうが、ご安心なされ! 安かろう悪かろう的なことは無く、質を量でカバーするなんてことも無い。今年も大抵の人が微笑む仕上がりになっています。

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たぶん何処もそうだと思うけど、冷凍ものを湯煎かレンチンでポンしたものだろう。それでも、しっかりした焼きみがあって、身もギュッとしてフワッ。

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そりゃ『坂東太郎』の超ふわっふわした口当たりと比べてしまえば粗々しさは否めないけど、値段を思えば全然これで納得出来るパフォーマンス。(そもそも、ウナギの種類が違うのだろうが…)

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うなトロもバカみたいに美味い! そもそもこのとろろが独特で、鬼おろしみたいに粗ずりの状態だから、所々にシャクシャクした素の大和芋感が残っている。ゆえに、ねっとりしつつも、あっさり。そのまま鰻だけで食べ切るのも全然アリだけど、余裕のある方は180円で追加しておいて損はない。

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タレと蕎麦汁の方向性が同じだから、「うな蕎麦(自称)」が合わないわけがない。鰻1枚分だけだが、大富豪の気分になれた.。oO

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ここに来たら揚げ物もしっかり押さえておく。唐揚げも決して悪いわけでは無いが、やっぱりアジフライに勝るものは無いかと。サックリふっくらで、なにより鯵感が強い。しかもタルタルチックなマヨネーズが美味過ぎるんだよね。←でもマヨってこんなだったか?変わった?

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ゆで太郎もつ次郎の中ではこのメニューが一番の高額商品となるだろうが、せっかくの「UNAフェス」なんだし、もはや縁起物だと思って出し惜しまないのが『吉』である!!

在庫切れで早期終了した年もあったくらいだから、うな丼難民の方は駆け足で向かわれた方が良いだろう!


ごちそうさまでした


前回訪問:2023/7/20(全店舗共通)

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

店舗DATA

住所 東京都西多摩郡瑞穂町長岡1-1-1
電話番号 042-557-8513
営業時間 24時間営業
定休日 なし
席数 47席(内カウンター20席くらい)
喫煙 外に灰皿アリ
駐車場 いっぱい有り


ゆで太郎・もつ次郎/瑞穂店 @瑞穂 【限定/満腹鰻丼セット と 月見芋ミニ丼 と 唐揚げ】

今回訪問:2023/7/20

さて、
今日の昼ごはんは、瑞穂の[ゆで太郎・もつ次郎]へ。

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11:15入店 先客7~8(後客ちょろっと)
昼時になればもう少し混むんですかね?テーブル2席分を占領していっぱい並べたい自分にとって、お客さんの少ないこの時間帯がマジベスト。並べたい放題!座りたい放題!


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狙うはコレ⇧
もうすぐ土用の丑の日だから、鰻でも食べようかなってね。この季節になると、牛丼店やら、回転寿司やら、弁当屋やら、あっちゃこっちゃで鰻丼のたぐいが販売され始める。スーパーだって凄い。近所のAEONなんて、鰻の売り場が普段の5倍くらいになる祭りっぷりだもの。
そんなゆで太郎の鰻もかなりの高評価らしいので、こりゃ試さんわけにはイカンだろうってね。


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おいしく・安く・気持ちよくを売りにしているゆで太郎としても、やはり鰻は高額商品と言わざるを得ないが、それでも蕎麦が付いてこの値段ならギリギリお買い得かなと思えなくもない。



しばらくすると・・・



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実に悪くない!見た感じからして、すでに当たりの予感🌸.*・゚


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大きさ的には都合23~25cmの1尾分。単品注文なら1200円。ちなみにハーフサイズのミニ丼だと、この鰻1枚(部位選択不可)で650円。海老天との合盛りメニューもあったが、ここは迷わずフル丼にしておかないと後悔するに違いない。


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悪くないどころか、非常に良い!冷凍ものを湯煎しただけの感じではなく、ちゃんと表面が焼かれている感じの歯触りと香り。そしてフワッとした口溶け。脂の乗りも、風味も申し分なく、旬の真逆に食べる鰻とは思えないクオリティーだ。

超ぉぉ柔らかいとか、超ぉぉ脂が乗っているとか、突出した特徴があるわけでもないが、全方向に高得点を獲得できるバランス型の優等生と思って頂ければよろしいかと。ホント旨ぇぇeeeぜ !


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こちらは鰻丼のPOPにも出ている「月見芋ミニ丼」。ご覧の通りオールセパレートで提供されます。(卵は自分で割りました)


ん?「鰻丼を食べといて、ミニ丼も食べるの?」って思ってます?だって…


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こうするっしょ!入口でPOP見た時、お告げを感じたんだよね。「汝、月見うなとろをやりんしゃい」って…。


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このとろろの粘りっぷりが凄い。自然薯ってことはないだろうから、そこは大和芋なんでしょうけど、出汁でのばしてない皮ごとおろした純とろろだから、芋感たっぷりで鰻の存在感に引けを取っていない。これも旨ぇぇeee ぜ!


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ちなみに「とろろ」も「生たまご」も単品注文出来るから、実はわざわざ「月見芋ミニ丼」を注文する必要は無い。トロっとさせるお告げを感じた人は、べつに単品で組んでもよろしいかと。

それとこのblogを打っているときに気付いちゃったのですが、「鰻丼(フル)」「もりそば」「月見芋ミニ丼」を食べる場合、今回のように満腹セットから組み合わせるより、単品の「鰻丼(フル)」1200円に「月見芋ミニ丼セット(もり)」680円を組んだ方が、内容が同じなのに何故か10円安い設定になっていた。予習足らずで失敗したな…


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今回[もつ次郎]メニューから唯一参戦させた初めての「唐揚げ」。「アジフライ」はすでに殿堂入りなので、選択肢を広げるため先ずは得意分野である唐揚げを調査してみることに。


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味・大きさ的に、3個/200円という価格面から見れば標準クラス。悪くないけど、良くもないってところだろうか。ただマヨネーズが調味料置場にあるので、かけ放題という点で他店よりアドバンテージが大きい。

しかしながら、王者「アジフライ」と比べてしまうと、レベチすぎて手も足も出ないのが現実だ。


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ゆで太郎の蕎麦は、結局この「もりそば」ですするのが一番ウマいんじゃないかと思っている。で今回気付いた点を一つだけ☝


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蕎麦と鰻はメッチャ合う!


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〆は蕎麦湯で。ただ、よく振ってから入れたのに、メッチャ薄かった。これなら割らずにキュッとやった方がよかったわ。


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同僚に「鰻丼は結局タレの味」と暴言を吐く不届き者がいる…。
確かによく考えてみれば、鰻重1人前が5000円超するような専門店も、今回のようにその1/3以下の価格で提供する店も、ぶっちゃけ驚くような味の大差はないのかもしれない気がしてくる。やはりそれは輸入鰻自体の品質が良くなっていることと、加工技術が日々進歩していることが大きく影響しているのだろう。
となると、不届き者が言う「結局タレの味」ってのも、あながち暴言でもないのかもしれない。タレだけでも、余裕で飯食べられるしな…。ココだけの話、自分的には甘ったるいやつより、醤油のキリッとした感じのタレが好みです。

今日は鰻を満喫出来たと言いたいところだが、逆にもっと食べたくなってしまったよ。どうしてくれんだ、ゆで太郎!



ごちそうさまでした



前回訪問:2023/3/7(全店舗共通)

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

店舗DATA

(住所)東京都西多摩郡瑞穂町長岡1-1-1
(電話番号)042-557-8513
(営業時間)24時間営業
(定休日)なし
(席数)47席(内カウンター20席くらい)
(喫煙)外に灰皿アリ
(駐車場)いっぱい有り


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お知らせ
2023/12/15
 今更ですが、https化してみました。
2019/11/17
 もっとシンプルにしました。
2019/11/16
 なんとなくアイコンをシンプルなものにしてみました。
2019/1/1
 明けましておめでとうございます。今年もダラダラっとやっていきますので、今まで以上のお付き合い宜しくお願い申し上げます。
さて、今年から読んでもらうだけじゃなく様々な疑問質問を投げかけます。時間許す限りディスカッション出来ればと思っておりますので、お付き合い頂けると幸いです。
2018/8/31
 最近店選びの段階でパンクしてしまい、どこにも行かず帰るパターンがあったりなかったり。
「○○に行け」的に指令くれれば参考にします。射程距離範囲内に限ります。
2018/4/16
 ちょっとだけカテゴリーを整理しました。
2017/5/9
 今さらですがTwitter始めました。使い方わかりません・・・
2017/2/7
 スマホ版をPC版と似たデザインに変更しました。
2017/2/4 
 PC・スマホ版に広告再開しました。
2017/1/1 
 PC用のみデザインをシンプルなものに変更しました。
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