今回訪問：2017/12/16
今日の昼ごはんは、［寿製麺よしかわ］へ。
いつも長い行列があって、スケジュール的に時間が無く断念してたから実に久しぶり❤️
13:30着、あぎゃっ😨、今日も駐車場停められません・・・
しかも、店外に15～16人並んでるし💦
でもでも、今日は時間があるから気長に待っちゃいますよ。
かれこれ10分くらいで駐車することが出来、その後店外の行列に接続。店内にも15～20人くらい待ちがいるので都合30人超えってことかよ・・・フゥ～
新レギュラーあり～の、限定あり～の。
どれも気になりますが、今回は強気の限定をチョイスしてみます。
「限定/どろどろカキつけそば」950
「大盛り」100
「海鮮丼」400
限定告知に「カキが苦手な人は食べないで下さい」とあり、こいつは客を選ぶメニューです。
ぶっちゃけガチで苦手なんだけど、こんなん書かれちゃ逆に気になりますよね。
のせられてみっか・・・
並んでいる時に食券が回収され、なんだかんだ待って席に案内されたのが14:15。
到着してから45分待ち、いゃ～待ったね。
ただ席に着いてからは超っぱやで、5分も待たずに配膳完了です。
おぉ、なんだか和食的な雰囲気が・・・
麺側だけに、カキのソテー・ほぐした海苔・メンマ・水菜・チャーシュー2種がトッピング。
カキが3個です。大きいとか小さいとかの問題じゃなく、3個です。
全粒粉が混じった、かなりガッチリした麺。
これくらいの麺には、濃厚系のヘビータイプのつけ汁じゃないと勝てませんわな。
うっすら緑がかった、グリーンカレーみたいなつけ汁。
それもかなり重たそう。
一口啜ると・・・あぁこれ、ダメかもしれないやつだ
カキの味しかしない
ベースが何なのか、油気はどうなのか、他のことは全くわかりません
カキの味しかしない
ただこの段階で言えるのは、カキをミキサーでペースト状にしたらこんな感じになるんじゃないかな？って感じ。
あぁぁ、カキの味しかしない・・・
久々の、Bad👎チョイスになっちゃたかな？
これはダイブじゃなくディップですな。
あっ！だからつけそば（浸け× 付け〇）か、なるほどね！
やっぱこれ、いけっかも！
人の（自分だけかも）味覚なんていい加減なもんで、あれだけリタイヤしそうだったのに段々と美味しく感じてきちゃいました。
ニンニク・・・？バター・・・？
結局何が入っているかわからなかったけど、こうゆうのが中毒的な味ってやつなのかもしれないな。
わさび醤油に、ちょっぴりレモン酢をたらして頂くのが自分流。
ブリが美味い！
今日の中落ちは、今までの中で一番ねっとりしてイイですね！
結局スープ割りまでして完食完飲。
やり過ぎちゃった感がある限定でしたが、さすが［よしかわ］ってところですか。
こいつの完成度も高く、いつ食べても美味い！！！
だそうです。
前回訪問：2017/3/23
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
店舗DATA
（住所）埼玉県川越市今福1738-14
（電話番号）049-293-8609
（営業時間）平日 11:00～15:00（LO14:30） 17:00～21:00（LO20:30）
土祝 11:00～21:00（LO20:30） スープが無くなり次第終了
（定休日）日曜
（席数）カウンター12席 4席×2卓 2席×2卓
（喫煙）不可
（駐車場）25台+1台（障害者専用） ※但しスタッフで4台分位使用
今日の昼ごはんは、［寿製麺よしかわ］へ。
いつも長い行列があって、スケジュール的に時間が無く断念してたから実に久しぶり❤️
13:30着、あぎゃっ😨、今日も駐車場停められません・・・
しかも、店外に15～16人並んでるし💦
でもでも、今日は時間があるから気長に待っちゃいますよ。
かれこれ10分くらいで駐車することが出来、その後店外の行列に接続。店内にも15～20人くらい待ちがいるので都合30人超えってことかよ・・・フゥ～
新レギュラーあり～の、限定あり～の。
どれも気になりますが、今回は強気の限定をチョイスしてみます。
「限定/どろどろカキつけそば」950
「大盛り」100
「海鮮丼」400
限定告知に「カキが苦手な人は食べないで下さい」とあり、こいつは客を選ぶメニューです。
ぶっちゃけガチで苦手なんだけど、こんなん書かれちゃ逆に気になりますよね。
のせられてみっか・・・
並んでいる時に食券が回収され、なんだかんだ待って席に案内されたのが14:15。
到着してから45分待ち、いゃ～待ったね。
ただ席に着いてからは超っぱやで、5分も待たずに配膳完了です。
「限定/どろどろカキつけそば」
+大盛り
+大盛り
おぉ、なんだか和食的な雰囲気が・・・
麺側だけに、カキのソテー・ほぐした海苔・メンマ・水菜・チャーシュー2種がトッピング。
カキが3個です。大きいとか小さいとかの問題じゃなく、3個です。
全粒粉が混じった、かなりガッチリした麺。
これくらいの麺には、濃厚系のヘビータイプのつけ汁じゃないと勝てませんわな。
うっすら緑がかった、グリーンカレーみたいなつけ汁。
それもかなり重たそう。
一口啜ると・・・あぁこれ、ダメかもしれないやつだ
カキの味しかしない
ベースが何なのか、油気はどうなのか、他のことは全くわかりません
カキの味しかしない
ただこの段階で言えるのは、カキをミキサーでペースト状にしたらこんな感じになるんじゃないかな？って感じ。
あぁぁ、カキの味しかしない・・・
久々の、Bad👎チョイスになっちゃたかな？
これはダイブじゃなくディップですな。
あっ！だからつけそば（浸け× 付け〇）か、なるほどね！
・
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・
あれ、まてよ？
やっぱこれ、いけっかも！
人の（自分だけかも）味覚なんていい加減なもんで、あれだけリタイヤしそうだったのに段々と美味しく感じてきちゃいました。
ニンニク・・・？バター・・・？
結局何が入っているかわからなかったけど、こうゆうのが中毒的な味ってやつなのかもしれないな。
「海鮮丼」
わさび醤油に、ちょっぴりレモン酢をたらして頂くのが自分流。
ブリが美味い！
今日の中落ちは、今までの中で一番ねっとりしてイイですね！
結局スープ割りまでして完食完飲。
やり過ぎちゃった感がある限定でしたが、さすが［よしかわ］ってところですか。
ごちそうさまでした
「川越醤油らーめん 鶏」750
こいつの完成度も高く、いつ食べても美味い！！！
だそうです。
前回訪問：2017/3/23
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
店舗DATA
（住所）埼玉県川越市今福1738-14
（電話番号）049-293-8609
（営業時間）平日 11:00～15:00（LO14:30） 17:00～21:00（LO20:30）
土祝 11:00～21:00（LO20:30） スープが無くなり次第終了
（定休日）日曜
（席数）カウンター12席 4席×2卓 2席×2卓
（喫煙）不可
（駐車場）25台+1台（障害者専用） ※但しスタッフで4台分位使用
