今回訪問：2026/7/31
大山家で夏の限定が1週間前に解禁された。冷え冷え胡麻つけ麺が ｷﾃﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!!!
11:20入店で珍しく先客0人。連日朝からクソ暑ちぃーから外に出ないのかな？ そんな日こそ絶好の冷やし日和じゃないか！
伺った7/31時点では『大山家新聞』が置かれてなかったので、その後公式Ｘから投稿された写真の一部を拝借すると、そこには…
吉報！
夏限定はなんとびっくり3連発🤟 もしかして近年10月くらいまで夏日が続くからだろうか？ それともやりたい限定が多すぎてこの際全部やっちまえ的な感じなのか？ 何にせよ喜ばしい話である。メッチャ楽しみ。全部行くぜ！
「夏の限定第1弾/冷やし胡麻つけ麺Ｊ」1200円
「大盛り」200円
「味玉」無料※スタンプカード使用
「ネギめし」250円
「ライス（豚めし変更）」150円
気付いてしまった人もいたでしょうが、この「冷や胡麻(以下略)」なんか久しぶりな感じがしてＸで“4年ぶり”とてきとうなポストかましてしまったのよ💦 実際には2年前の夏に「冷やしGOMA2つけ麺2024」なるものを食べていたんだよね。すっかり忘れてました。2025年モデルは骨折で家に引き篭っていたから昭島店で提供されたか知らないんだけど、もはや毎年の夏メニューと思って良いのかと。
で、これが最新モデル。比較対象が2024年モデルとなってしまうが、刻み海苔が無いことにすぐ気付いてしまった。エアコンの風で飛んでいっちゃうから止めたのかな？海苔は海苔で良い仕事をしていただけに少し残念。港屋インスパイアのモリモリ海苔が懐かしい……
トッピングは、麺側にチャーシュー・大葉・味玉。
汁側に大量の胡麻・2種類のネギ・フライドオニオン。
はい、うまい！ 濃厚でありつつもサッパリ旨。今年はフライドオニオンが実装されたことで、ザクザクっとした今までにない食感と香ばしいような深みを出していた。冷やし系ですから全てがキンキンに冷やされていて、飲み込んだときにスゥーっと喉が冷やされるのがなにより心地良い。大葉の清々しさも乗っかり、さらには冷やし生姜もプラスしてどこまでも涼しげ🧊🎐
お肉メッチャしっとり。冷たい胡麻しゃぶみたいでマジ最高ぉおおお！ 肉増しもアリだな。
ネギめしアレンジは「大葉」と胡麻汁。これは過去に立証済み案件で、あまりガチャガチャ乗せないほうが吉。この時季しか手に入らない大葉とのコラボを楽しもう。
以前にも書きましたけど、ネギと大葉は相性がすこぶる良い。ネギめし単体でも十分爽やかなんだけど、そこに青々しさが足される感じで夏っぽい！
この限定のスープ割は冷たいスープも用意されている……が、あえて温かいほうで！ 冷や胡麻の1回目は温かいスープ割、2回目に冷たいスープ割。これルーティンなもんで。
で、豚めし投入。温かい豚骨スープが足されると担々感が際立って、また違った雰囲気を楽しめる。冷たいスープ割も美味いのは知ってるけど、やっぱ大山家の豚骨スープは外せないよね。
暑い日に熱々ラーメンを食べるのも好きだけど、冷やし系を楽しめるのも夏の醍醐味。酷暑日にこそ食べたい一杯だ。最近夏バテ気味で食欲ないなぁって人、太陽風を浴びまくって頭クラクラしちゃってる人、たぶん塩分足りてませんよ！ そんな人に是非ともオススメ！
前回訪問：2026/7/11
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
店舗DATA
住所 〒196-0003 東京都昭島市昭和町2-7-6
電話番号 042-519-1620
営業時間 月11:00～23:00/火-土11:00〜23:00/日11:00～16:00 ※土日月三連休の場合は日11-23 月11-16
定休日 ほぼ無し
席数 20席（カウンター8席 テーブル4席×2卓 2席×1卓）
駐車場 無し※近くに提携コインパーキング有
伺った7/31時点では『大山家新聞』が置かれてなかったので、その後公式Ｘから投稿された写真の一部を拝借すると、そこには…
吉報！
夏限定はなんとびっくり3連発🤟 もしかして近年10月くらいまで夏日が続くからだろうか？ それともやりたい限定が多すぎてこの際全部やっちまえ的な感じなのか？ 何にせよ喜ばしい話である。メッチャ楽しみ。全部行くぜ！
「夏の限定第1弾/冷やし胡麻つけ麺Ｊ」1200円
「大盛り」200円
「味玉」無料※スタンプカード使用
「ネギめし」250円
「ライス（豚めし変更）」150円
気付いてしまった人もいたでしょうが、この「冷や胡麻(以下略)」なんか久しぶりな感じがしてＸで“4年ぶり”とてきとうなポストかましてしまったのよ💦 実際には2年前の夏に「冷やしGOMA2つけ麺2024」なるものを食べていたんだよね。すっかり忘れてました。2025年モデルは骨折で家に引き篭っていたから昭島店で提供されたか知らないんだけど、もはや毎年の夏メニューと思って良いのかと。
前回訪問：2026/7/11
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
店舗DATA
住所 〒196-0003 東京都昭島市昭和町2-7-6
電話番号 042-519-1620
営業時間 月11:00～23:00/火-土11:00〜23:00/日11:00～16:00 ※土日月三連休の場合は日11-23 月11-16
定休日 ほぼ無し
席数 20席（カウンター8席 テーブル4席×2卓 2席×1卓）
駐車場 無し※近くに提携コインパーキング有
