@所沢

そば処吉野家/463号線BP和ヶ原店 @所沢 【かつ丼そばセット と とろろ】

今回訪問:2021/8/12


やっぱ盆

3週間前に盆先取りとか言って墓参りに行ったけど、やっぱ盆は盆だろと結局また参ってくることに…



ramen01s



さて、
今日の朝ごはんは、所沢入間バイパス沿いにある[そば処吉野家]へ。


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あまりにも店舗数が少ないから、近くに住んでいるわけでもないのに地元ヅラぶっこいて自慢したくなっちゃうそんなレアな青い吉牛です。


9:55入店 先客2(後客4)
来るのが朝ばっかりだからいつも空いているイメージしかないけど、昼時はやっぱ混むんですかね。


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久しぶりに現在のメニューを載せときます。


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もちろん通常の吉牛メニューもあります。定食系のご飯が24hおかわり無料ってのも嬉しい話です。


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朝定も用意されています。ちょっとお得そう。


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こんなものも。


20210812そば吉1


定食はおかわり無料なのに、ドンブリものは有料でも大盛りすら出来やしない😗ブーブーダヨ



しばらくすると・・・



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からの~、こう⇩⇩⇩


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20210812そば吉2

2019年2月以来のかつ丼。王道的なビジュアルだけどこれでイイ!


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肉厚で柔らか。サクサクでシットリ。揚げたてで熱々ホフホフ😋
味付けは薄めで甘さに偏っていなく、卵のふんわりとろとろ加減もイイ。そばと食べるにゃ、全てが塩梅な仕上がりでメッチャ美味しい。


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もちろん、一味や紅生姜との相性も👌


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とろろの冷やかけイイんでないの!
確かにこのとろろ水っぽくなくて美味しいかも。ヌルヌル最高かよって🎊✨


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今日は雨で涼しげだけど、冷たいそばがやっぱ美味い。


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にしても、斜め後ろのおじちゃんが食べていた天丼が美味そうだったなぁ…
つぎはそれか!



ごちそうさまでした



前回訪問:2021/3/19
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

店舗DATA

(住所)埼玉県所沢市和ヶ原2-216-1
(電話番号)04-2938-6233
(営業時間)4:00~2:00 ※20:00~翌5:00テイクアウト/デリバリー販売のみ、アルコール販売は終日休止
(定休日)無休
(席数)カウンター12席 テーブル4席×4卓 2席×5卓
(駐車場)22台


そば処吉野家/463号線BP和ヶ原店 @所沢 【牛丼そばセット と 牛小鉢】

今回訪問:2021/3/19


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ウィルス除去率99.96%ということは、ほとんど問題無しと受け取るべきか、10000に対して4がすり抜けると受け取るべきか、凄いのかどうなのかイマイチわからん。けれども、人が除菌剤で拭くよりは確実に効率も効果も高いし、パフォーマンスしても十分であろう。機械は文句言わないからね。

ただ注目して欲しいのはそこじゃない。この素敵なネーミングセンスだよ!


ジョキンザウルス



ramen01s



さて、
今日の朝ごはんは、所沢入間バイパス沿いにある[そば処吉野家]へ。


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知る人ぞ知る、『青い吉野家』です。初見の人には「なんじゃこりゃ吉牛のパチモンかい」と思われているかもしれませんけど、牛丼はもちろんのこと十割そばも提供する全国でも16店舗しかないレアな一軒となります。


6:35入店 先客3(後客3)
朝です!そろそろ空腹で活動限界です!仕事は休みだけどこれから長丁場の所用があるので、なにか少しでも身体に入れとかなくちゃと思って、このタイミングで寄りました。だってこの2日間(正確には3/16の山岡家から)で、業スーのゴボウ唐揚げブラックサンダールービーワーサー🍻しか入れてないから腹も空いてるってもんです。


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いつからか分かりませんが、メニューが少し変わったかも?カレーや唐揚げ定食なんてあったかな?両方とも凄く気になっちゃうけど、今日は年イチくらいでしか食べない牛丼を食べようと思って来たのでスルーさせて頂きます。


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そばの限定はありませんでしたが、こんなんもありました。


20210319そば吉1


そばは温冷選べるので、肌寒いしから『温』をチョイス。なんせ朝ですので!



しばらくすると・・・



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20210319そば吉2

この時間ワンオペだから、いつになく配膳おっせぇわ💦


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牛小鉢はかけそばにオーバーソウルさせ、吉牛的肉そばに!そうやっちゃう自分って天才かもと思ったら、メニューの中ほどに「肉だくそば」(+198円)なるパクリ的なやつがあるじゃないのよ。うん紙一重だな。


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いやメニューの「肉だくそば」のことは無かったこととして、これがすゝめオリジナル「肉だくそば」!ワカメとネギが入った「かけそば」に、牛丼の具と少し煮汁が入るんだからそりゃあ美味いに決まっています。


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がっ、初めて温そばを食べたけど、やっぱ冷そばにしときゃよかったと後悔。
『温』の場合も『冷』と同じようにちゃんと一度水締めして、お湯で再度温めたているのだろうか?そばの食味がユルユルで、麺の状態をギリキープしているそんな感じでした。


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牛小鉢を入れたことで汁に甘みが足され、出汁の味が深まったような気がしないでもない。牛丼とそばの相性は抜群なんだけど、味が良いのにそばがダメ。実にもったいない。


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久しぶりに食べたけど、普通に美味い!これは超特盛にすりゃ良かった💦


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朝からこうゆうファストフードもアリなんじゃないかと!



ごちそうさまでした



前回訪問:2020/7/8
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

店舗DATA

(住所)埼玉県所沢市和ヶ原2-216-1
(電話番号)04-2938-6233
(営業時間)24時間 ※3/31まで、アルコール販売は11:00~19:59、テイクアウト/デリバリー販売のみ21:00~翌5:00
(定休日)無休
(席数)カウンター12席 テーブル4席×4卓 2席×5卓
(喫煙)外に灰皿アリ
(駐車場)22台


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お知らせ
2023/12/15
 今更ですが、https化してみました。
2019/11/17
 もっとシンプルにしました。
2019/11/16
 なんとなくアイコンをシンプルなものにしてみました。
2019/1/1
 明けましておめでとうございます。今年もダラダラっとやっていきますので、今まで以上のお付き合い宜しくお願い申し上げます。
さて、今年から読んでもらうだけじゃなく様々な疑問質問を投げかけます。時間許す限りディスカッション出来ればと思っておりますので、お付き合い頂けると幸いです。
2018/8/31
 最近店選びの段階でパンクしてしまい、どこにも行かず帰るパターンがあったりなかったり。
「○○に行け」的に指令くれれば参考にします。射程距離範囲内に限ります。
2018/4/16
 ちょっとだけカテゴリーを整理しました。
2017/5/9
 今さらですがTwitter始めました。使い方わかりません・・・
2017/2/7
 スマホ版をPC版と似たデザインに変更しました。
2017/2/4 
 PC・スマホ版に広告再開しました。
2017/1/1 
 PC用のみデザインをシンプルなものに変更しました。
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