魚介豚骨

優勝軒/狭山店 @狭山 【もりそば と 餃子セットの・・・】

今回訪問:2020/4/21


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今日はこちらへ買い出しに。お隣のMOP入間が休館中なので、当然ココも人が少なめです。


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フードコートは現在イートインが出来ない(テーブル・椅子、撤去済み)ので、テイクアウトのみで営業しています。一部メニューもカットされていました。それと同時に、売り場側へのドリンク等の持ち込みも出来なくなっていますのでご注意を!


にしたって、ソーシャルディスタンスでしたっけ?なんか異様と言うか不気味ですから・・・



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さて、
今日の昼ごはんは、狭山の[優勝軒]へ。


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買い出し前の腹ごしらえにこちらへ寄りました。下調べなく来ちゃったので、マジ開いてて良かった~って感じ。


11:10入店 先客0(後客6)
雰囲気的にPPでしょうね。「いらっしゃいませ~」が、待ってました的な感じでしたから💦


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前回時とメニュー構成が、随分と変わっているじゃあ~りませんか!


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大きな変化点は、『定食はじめました』的なこれ⇧⇧⇧ しかも狭山店限定です。
今回は諸々シミュレーション出来ていないので、心惜しいけど次回の持ち越しにしときます。


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Bセットは「餃子&ライス」か「チャーシュー丼」を選択出来るので、今回は「餃子&ライス」に。

ここで「ん?」っとなった人はスルドい!
注文時に確認したところ、ランチセットは1オーダーに対し1セットまでではなく、何セット注文してもOKとのこと。つまりBセットWの場合、「餃子」「ライス」「チャーシュー丼」すべてを食べることもヨシってことですね。ちなみに今回は「餃子&ライス」のWです。



しばらくすると・・・



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⇧⇧⇧は、Twitterにアップした画像。
⇩⇩⇩は、実際の配膳状態。


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両隣席に客がいないからいいようなもんで、カウンター1.5席分使っている迷惑客っすね。堂々と言えたことじゃありませんが、実際食べているときはもっと両翼に陣形を展開しています。オイオイオイ


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つけ汁は、オーソドックスな節系魚介豚骨。
何とも言えない絶妙な酸味と、重過ぎず緩過ぎずの粘度が実に塩梅で美味しい。さらにこの火傷しそうなくらいの激熱っぷりがたまらない。


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麺は今までと同じものだが、今回あつ盛り発注なので風味が強く感じるような気がしないでもない。ダレることのない弾力の強い麺で非常に美味しい!


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この一緒に添えられたスープは、「スープ割用もしくは麺のほぐし用としてお使いください」とのこと。これが非常に助かります!そう、1000%ほぐし用です。


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ノーマルのトッピングは、チャーシュー・メンマ・味玉1/2。つけ汁には、ひき肉とネギが少々。


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初めての辛ネギ。100円でこの量は上々でしょうよ。


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辛味は然程のもんですが、多量の辛ネギをつけ汁に入れちゃうと、味が大きく変わっちゃうのでチョイチョイが宜しいかと。今回〆にも使いたいので、ここでは2~3割残しておきます。


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餃子&ライスダブルは、餃子10個とライス2杯。ライスも倍盛りで来るかと思いきや、2杯での配膳。

ライスの単価が120円ですので、餃子の価格はと言うと・・・
驚愕のコストパフォーマンスだ!


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やや小振りな餃子ではあるけれど、10個もあれば不満なし。タレをいっぱい付けてニンニク乗せて、バウンド×10!これでライスを、まず1杯。


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何気にそのライスがメチャ美味しい!
ラーメン用と言うよりも、定食用に炊かれたものでしょうね。これは、ごはんですよ!で無限に喰えるレベルです。


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本日の〆は、スープ割りでなく2杯目のライスをドボン。からの~、辛ネギ添え。


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おおっ、美味~い!
しかも、ガッツリ追いニンニクしちゃったりして。


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今日の組み合わせだったら、Bセットはトリプルでも良かったくらいですな。とにかく飯が気に入っちゃいました。本当に全部が美味かった。

次回は定食絡みです!



ごちそうさまでした



前回訪問:2020/1/14(全店共通)
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

店舗DATA

(住所)〒350-1323 埼玉県狭山市鵜ノ木14-4
(電話番号)0429-53-5066
(営業時間)11:00〜23:30(LO23:00)
(定休日)無し
(席数)44~56席(カウンター20席 テーブル4~6席×6卓)
(喫煙)不可
(駐車場)15台


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※緊急事態宣言に伴ない時間に変更があります。



三ツ矢堂製麺/あきる野店 @東秋留 【ゆず風味つけめん】

今回訪問:2019/11/6

今日は忙しかった💦
天中華とかつ丼食べて、精肉やリーフォーム資材などの買い出しをして、肉を煮込みながら家の改造(いやリフォーム)して・・・

もう燃料切れました。



_| ̄|〇 ゼーハー



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さて、
今日の朝ごはんは、あきる野の[三ツ矢堂製麺]へ。


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この店の前はよく通るので感覚的には久しぶりでは無いんだけれど、実際のところ2年半ぶり。HPの更新が怪しくなってきてから、Twitterだけではあきる野店の情報がいまひとつ少なく予習が出来ん。

腹減っちゃったし、ラーメン屋に不慣れな連れもいるし、ゆっくり食べれる店って言えばやっぱココでしょってことで!


18:30入店で、先客1(後客5)
ほら、プレッシャー感じずゆっくり啜れそうです。


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知らぬ間に、ちょっとメニューが増えたみたいですね。


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全体的に値上がっているみたいです。その中でも顕著に変わったと感じたのは、小盛り200㌘~大盛り600㌘まで同額だったのに、中盛り450㌘以上が追加料金になってしまったこと。ウウウ


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こんな限定もやってます。


「ゆず風味つけめん」850
「極盛り」470



調整は、太麺・熱盛り。注文時に店員が誘導質問すかのように、麺の種類・麺の量・締め方を聞いてくれますので言い忘れることがなくてイイですね。



しばらくすると・・・



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こちらは連れの注文した、「限定/ド海老つけめん」の大盛り。強烈な海老香が対面から漂ってきやがる・・・


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「ゆず風味つけめん」
+極盛り

香り勝負だったら完敗だけど・・・


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麺は圧勝!
向こうの大盛り600㌘に対し、こっちは極盛り1500㌘のダブルスコア!大人のたしなみです。

あれっ?

旗が立ってね~じゃんよ…


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魚豚のつけ汁なんてありがちって言えばそうだけど、酸味とは違う柚子の風味が効いていてオリジナリティある仕上がりで美味しい!ただ汁量が少ないから、ドップリ浸けは止めておこう。


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つけ汁の中には、角切りチャーシュー・メンマ・ネギ・ナルトがたっぷりと。


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ムッチーモッチーなストレート麺。さすがに1500㌘あるから、心ゆくまで啜れる幸せ💕
無言で吸い込みます。


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〆はポットで出されるスープ割りを。完飲して気付いたんだけど、口の中に薄い削り節のような貼り付く何かがある。こうゆうのがちょっと邪魔かな・・・


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予定通り、炭水化物の充填完了。
次はつけめんじゃなく、ラーメンを食べてみよう。



ごちそうさまでした



前回訪問:2017/3/16
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店舗DATA

(住所)東京都あきる野市小川43-1
(電話番号)042-595-5576
(営業時間)11:00〜23:00(LO22:30)
(定休日)無し
(席数)36席(カウンター16席・テーブル2席×2卓・小上がり4席×4卓)
(喫煙)不可
(駐車場)16台




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お知らせ
2019/11/17
 もっとシンプルにしました。
2019/11/16
 なんとなくアイコンをシンプルなものにしてみました。
2019/1/1
 明けましておめでとうございます。今年もダラダラっとやっていきますので、今まで以上のお付き合い宜しくお願い申し上げます。
さて、今年から読んでもらうだけじゃなく様々な疑問質問を投げかけます。時間許す限りディスカッション出来ればと思っておりますので、お付き合い頂けると幸いです。
2018/8/31
 最近店選びの段階でパンクしてしまい、どこにも行かず帰るパターンがあったりなかったり。
「○○に行け」的に指令くれれば参考にします。射程距離範囲内に限ります。
2018/4/16
 ちょっとだけカテゴリーを整理しました。
2017/5/9
 今さらですがTwitter始めました。使い方わかりません・・・
2017/2/7
 スマホ版をPC版と似たデザインに変更しました。
2017/2/4 
 PC・スマホ版に広告再開しました。
2017/1/1 
 PC用のみデザインをシンプルなものに変更しました。
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