食べ放題

(初)やよい軒/武蔵村山本町店 @武蔵村山 【肉増・すき焼き定食 と 玉子焼き】

今回訪問:2020/12/15


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最近スーパーでよく見かけるパイナップル!(ちなみに写真はイオンにて)

冬にパイナッポー?

フィリピン産のようですが、あっちは常夏なのかな。季節違いな感じもしますが、この場所超トロピカルなイ~香りで充満してます。



ramen01s



さて、
今日の昼ごはんは、武蔵村山の新青梅街道沿いにある[やよい軒]へ。


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車通勤していた頃は、行けそうな機会が何度もあったんだけど行かずじまい。電車が足となっている今は、この辺に来る機会すら無くなってしまいここの存在すら忘れてました。
今日たまたま東大和に所用があったので、車で出張ったついでに衝動的にハンドルを切っちゃいました。


11:05入店 先客4(後客いっぱい)
昼飯には早いし、朝飯には遅すぎる、10:00オープンしているにもかかわらず既にアイドルタイムなのだろうか。


と思いきや、15分後には超ニギニギしてきた💦💦💦


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入って先ずは食券購入です。
タッチパネル式の券売機が2台。大型チェーンのくせに、キャッシュレス決済に未対応とはね・・・


20201215やよい軒1


券売機見てると食べたいものがいっぱい。チトお高めだけど、たまにはこうゆうのもイイかな~って。なんたってごはんのおかわりが無料ってのが魅力的。


配膳までの間に、初訪ルーチンの店内チェックを👁

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全てテーブル席。席数は未確認ですが、50~60席はある感じ。対面に固定されたパーテーションがあるので、奥行に狭さをめっちゃ感じます。(一人客に、この板いらね~よ)

卓上には、醤油・七味・楊枝・小皿・紙ナプキン・漬物・割り箸がスタンバイ。


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最後の方で書きますけど、この漬物「刻みごま白菜漬け」と言うやよい軒の名物らしいです。(HP調べ)


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水・お茶・おかわりごはん・出汁、のセルフコーナー。
今回ここを何往復したことか💦



しばらくすると・・・



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20201215やよい軒3

キタ~٩(๑>◡<๑)۶ス~キ~ヤ~キ~
べつに凄く食べたかったわけじゃないんだけど、いざ目の当たりにしてみるとワクワク感がブシュブシュ溢れ出てきちゃう💦これがすき焼きの魔力だなっと。

そんな惚れ惚れしているところに、少し遅れて玉子焼きが来ましたので改めまして・・・


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20201215やよい軒2

ヤバいよね、見ためだけで心が満たされていくわ!(腹は満たされませんけど)


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火からおろしての提供なんだけど、鉄鍋だから終始アツアツで食べられるのかな?試しに鉄鍋触ってみたら・・・ギャッ!アッツッッ🔥

具材は、牛肉・しらたき・白菜・ネギ・豆腐・うどん、って感じでしょうか。肉増(2倍)にしているから、しっかりしたボリューム感があります。


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あああああ、美味いぃ!
他に表現のしようがないくらい、ただ美味い贅沢な味だ。


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甘塩っぱいワリシタのおかげで、すき焼き2口でご飯1杯は喰えちゃいますね。


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一応麺blogなので、うどんも紹介。
うん普通です。今回は脇役だけど、これも立派にごはんのおかずです。


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190円の割には大きめな玉子焼き。卵2個分くらいだろうか?


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フワッフワの、ヤワッヤワ。かなり出汁を含ませて焼かれているので、そのままで十分ごはんのおかずになっちゃう。茶色い焦げ目が一切ないのは、焼き手の腕が良いからですね!やよい軒の人気メニューだというのも頷けます。

大きな声では言えませんが、ホントはすゝめ超甘いやつが好きなの。熱々の甘い玉子焼きに大根おろしを乗せて、醤油ドバドバかけて食べるのが一番好き。ナイショネ。


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わかめの味噌汁が、塩っぱめで美味しい!塩分多めは、身体がよろこぶ。


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このごはん、かなり上手に炊けてる!
固過ぎず柔過ぎず、定食にあった塩梅でメッチャ美味い。しかもおかわりが無料ときたもんだ。


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なんて味気ない機械だろうか。ごはんは手盛りしてナンボだよな・・・

って思ったのは最初だけ。毎回「すみませ~ん、おかわりくださ~い」っていうのも大変でしょ。これなら遠慮なくおかわり出来ますもんね。ただ難点は、1回のMAXが200g(中盛)ってこと。これを7往復しちゃったので、500gくらい入る仕様変更が欲しいかなって思うわけ・・・


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で、これが7往復目(8杯目)の〆のごはん。
出汁を入れ、卓上の漬物を乗せてみました。この出汁がなかなかで、しっかり味のかつお出汁。真面目な話、これがあったら味噌汁いらないかも。
この漬物も確かに美味かった。梅?シソ?視認できませんがそんな感じの風味があり、出汁茶漬けのアクセントにもってこい。

〆の出汁茶漬け、ホント美味しい!


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ワリシタだってストレートで飲み切ります!(出汁割りしてもイイかも)
すごい幸せな昼飯でした。



ごちそうさまでした



◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

店舗DATA

(住所)〒208-0004 武蔵村山市 本町1-71-2
(電話番号)042-590-5760
(営業時間)10:00~23:00
(定休日)なし
(席数)いっぱい
(駐車場)いっぱい


福生そば @福生 【乱切り鴨せいろ と 鴨つくね】

今回訪問:2020/9/15


政治には1㎜も興味が無いので、誰が総理大臣だろうが、誰が閣僚になろうがどうでもいい。未来に向けて、恥かしくない仕事をして頂きたいだけです。



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さて、
今日の昼ごはんは、福生の端にある[福生そば]へ。


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超曇天。涼しくて楽ちんだが、油断のならない空模様。

ここに来るのは3回目、何気にお気に入りのお店です。
北海道でスーパーやら焼肉屋やら手広くやっている鴨農家(実業家)が、なぜか遠く離れた福生で蕎麦屋を始めたのが1年前。初めてここに訪問したときは、「この辺じゃ需要が・・」「まあそんなに長くは・・」なんて失礼なことを思いましたが、なんだかんだで現在周年祭なんだそうです。


12:10入店 先客7割くらい(後客いっぱい)
お客さんは、ご近所のサラリーマンや工事関係者などがほとんど。年配のお客さんもチョイチョイいた感じで、この1年間で知名度をグインっと上げてきたようですね。


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今更説明も不要でしょうが、如何にも最新式っぽい縦長液晶パネルの券売機。もう超大型タブレットそのものです。券売機は2台あり、左側(上記写真)は☆電子マネー☆クレジットカード等のキャッシュレス決済が出来ちゃう優れもの!


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注文システムが独特!
券売機で食券買ったら店員に渡すでもなく勝手に好きな席に着きます。食券購入時点で厨房にオーダーが通っているので、店員はお茶出しだけで受注はしません。一見さんは戸惑っちゃいますよね。でも大丈夫!店員みんな感じ良い人ばかりですので。
(詳しくは過去blogを参照して下さい)


20200915福生そば1


ごめんなさい、今日はご飯物に手を出しません。ちゅうのも、蕎麦をガッツリ啜り(喰い)たいから。なんせ当該メニューは、蕎麦の食べ放題!

ん?これ昨年末の期間限定じゃなかったっけ?
レギュラーメニューにしたのだろうか。店の売り文句としては『蕎麦食べ放題』は凄く良いと思う!そうそう無いですもんね。



しばらくすると・・・



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20200915福生そば2

見ため上々!
でも、少し汁の雰囲気変わったね。


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つけ汁の中は具沢山!
鴨肉と、かるく焼いた葱でいっぱいです。


CM191215-143829020

ちなみにこれが昨年末に食べた鴨汁。これはこれで美味しかった。

現行モデルは鴨肉のミンチが入ったようで、その分汁に鴨の風味が入りやすいのカモ・・・


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蕎麦は、北海道産の十割蕎麦。ただし押出式。
ギュッと圧縮するため、当然のことながら手打ちやロール状にする機械打ちとも違って、すこぶる高密度な硬めの蕎麦になる。
蕎麦の薫りはしますが、それほど強くはない。挽き・捏ね等からの経過時間が長いのか、品種によるものなのか。

まあ食通の方々からしてみれば押出蕎麦に異論もあるでしょうが、文句あるヤツァは来なきゃイイ!これはこれで美味しいの!


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海苔乗っけたり、ネギ乗っけたり、七味かけたり。
ほ~ほほ、イイじゃんね。鴨そば喰ってるって感じがしますよ!モグモグモグモグ・・・うん悪くない!


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この卓上のネギが、味が濃くて美味いのよ!
ちなみに、こいつはホントの乱切りです。


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前回は迂闊にも、最後に気付いたこのポット。そう温かい蕎麦つゆが入っています。しかも、ちゃんとミンチが入った鴨汁が入っていました。
今回は薄まることも、減ることも気にしないで、ズバズバ啜っちゃうからね。


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後半から追いつくねI~N!
小鉢で出されると、酒のアテにも良さそうですな。


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ネチっとした食感で、イメージしていたのとチト違う。安易な表現をすると、魚肉ソーセージをかじった歯触りに近いかな。
炭で炙った香ばしさが欲しかった。


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お代わりのシステムは変更無しです。
1枚180gらしいから4~5啜りってことでしょ、ぶっちゃけ毎回札上げするのもめんどくさいんだな。テーブルに無線ボタンでも置いてくれりゃいいのにねぇ。

ちなみに前回は山わさびご飯のハーフを食べて、さらに余力残して5枚。さて今回は・・・


ドゥル
ドゥル
ドゥル
ドゥル


ジャン



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8枚


10枚余裕でイケるかと思ったけど、7枚目で急にお腹いっぱいに💦あれれ?
無理すりゃあと2枚くらいイケただろうけど、この後デザートがあるしね・・・


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周年祭だからかな?羊乳入りの蕎麦ジェラートが付いてきます。これアイマトンの自社製品なのね。さすが実業家!

ちょっと癖があるけど、アイスおいち!



ごちそうさまでした



前回訪問:2019/12/15
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

店舗DATA

(住所)東京都福生市熊川201-1
(電話番号)042-513-5726
(営業時間)11:00~20:00(LO19:30)
(定休日)無し
(席数)4席×7卓(ボックス)・12席×2卓(カウンター的に使用)
(喫煙)禁煙
(駐車場)20台以上

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お知らせ
2019/11/17
 もっとシンプルにしました。
2019/11/16
 なんとなくアイコンをシンプルなものにしてみました。
2019/1/1
 明けましておめでとうございます。今年もダラダラっとやっていきますので、今まで以上のお付き合い宜しくお願い申し上げます。
さて、今年から読んでもらうだけじゃなく様々な疑問質問を投げかけます。時間許す限りディスカッション出来ればと思っておりますので、お付き合い頂けると幸いです。
2018/8/31
 最近店選びの段階でパンクしてしまい、どこにも行かず帰るパターンがあったりなかったり。
「○○に行け」的に指令くれれば参考にします。射程距離範囲内に限ります。
2018/4/16
 ちょっとだけカテゴリーを整理しました。
2017/5/9
 今さらですがTwitter始めました。使い方わかりません・・・
2017/2/7
 スマホ版をPC版と似たデザインに変更しました。
2017/2/4 
 PC・スマホ版に広告再開しました。
2017/1/1 
 PC用のみデザインをシンプルなものに変更しました。
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