限定

ちゃーしゅうや武蔵/イオンモール日の出店 @日の出町 【限定/背脂醤油らーめん と ちゃーしゅう飯】

今回訪問:2020/3/26


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先日のデマによるトイレットペーパーティッシュペーパーに続く「不安に誘発されたパニック買い」が再び勃発。もちろんカップラーメンだけではなく、パスタやカレーなどのレトルト系や冷凍食品も買い漁られている状態でした。現在売れ残っている商品も時間の問題なのでしょう。

小池都知事が昨夜の記者会見で『感染爆発 重大局面』と危機感を促していましたが、一般的には(少なくともすゝめには)今後の不安感を余計に煽られた感じがしただけで・・・。これじゃスーパーなんかに人が密集するのは当たり前で、クラスターを引き起こしかねないじゃんね。ロックダウンなんてしたら、こんなもんじゃ済まないのだろうさ。

ちなみにすゝめは、ピーナッツを買い貯めしに来ました!だって、好きだから!



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さて、
今日の昼ごはんは、日の出イオンの[ちゃーしゅうや武蔵]へ。


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家から程なく近いのに、なかなか行くことのないラーメン屋。その理由は最後の方で…


15:15入店 先客1(後客1)
この店に限らず、1Fレストラン街の店は閑散としています。[鎌パ]や[いきステ]なんか、外から見た限り客居ただろうかってなもんで💦ただ3Fのフードコートは、何故か賑やかだったけど。


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ゴチャゴチャと貼ってありますが、基本的なメニューは以前と特に変わらず。大盛りの表記が無くなって中盛りに、税抜き90円なので値段的に同じものと思えるが実にややこしい。


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ちなみに、税抜き価格ですのでお気を付け下さい。
注文時に「中盛り」という表記に気付かず、「大盛りで!」と言ったら普通に受注されたのですが、ラーメンに大盛りはありませんのであしからず。



しばらくすると・・・



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想像していたよりもイイ感じのビジュアル。ボリューム感には欠けるけど、良さげな中華そばチックで見た目は美味そう。


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トッピングは、チャーシュー・刻みタマネギ・バラ海苔・メンマ・ナルト。

店名にも冠するチャーシューだけど、これが全メニュー共通のものだったら、明らかに薄くなっているね。豚バラのホロホロ仕立てと言ったら聞こえは良いが、薄いからスープの熱で箸で掴めないくらいボロボロに崩れてしまう。ムムムム…

コンナダッタカ


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旨味先行の甘みある濃口醤油スープ。新潟の背脂醤油と言えば燕三条を思い起こさせますが、節感はまるでなく煮干しも遠~~~くにいらっしゃる感じ。
それでも、美味しい!これはご飯物がないと困る塩分だけど、この割り切った感じは嫌いじゃないぞ。

激熱グッジョビ


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麺は、パツッとしたストレートの中細タイプ。うん、普通かな。


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ちゃーしゅう飯は、ほぐされたチャーシューがドッサリ乗せられています。
カップラーメン売り場の写真なんか撮ってたから、お得なランチタイムに15分間合わなかった💦💦💦


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一見美味しそうに思えても、ご飯に難があるのは相変わらず。写真を見てお分かりいただけるように、糊化とまでは言わないまでも塊になってちっとも美味しくありません。一度ベチャッと炊いてから、水分が抜けて固まった感じ。ちまきの硬いやつと言うか、レンチンご飯を中途半端にチンした感じと言うか。

新潟と言えば日本一の『米所』じゃないですか、その新潟ご当地ラーメンの店なんですから当然ご飯にも期待が高まるってもんでしょ。まさかこの状態が、新潟県民のスタンダードなの?イヤイヤイヤ…


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もうスープ注ぐしか対策が無いわけで…


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この店は以前食べた「ブラックらーめん」然りで、ご飯が非常に欲しくなります。なのに、そのご飯が全てを台無しに・・・これが足を遠退かせる理由です。



ごちそうさまでした



前回訪問:2018/12/4
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店舗DATA

(住所)東京都西多摩郡日の出町大字平井字三吉野桜木237-3 イオンモール日の出1F
(電話番号)042-588-5301
(営業時間)11:00~22:00(LO21:15)
(定休日)無し
(席数)カウンター12席 テーブル4席×3卓 2席×5卓
(喫煙)ダメ
(駐車場)3650台
(駐輪場)685台(自転車584台 バイク101台)





山岡家/瑞穂店 @瑞穂 【限定/極旨もつ味噌ラーメン】

今回訪問:2020/1/25


熱と咳


日中は38度台の低空飛行がず~っと続き、夜になると39.0度を超えクラクラ状態🤒しかもスイッチが入ると、まるで喘息みたいな咳が止まらないときたもんだ。そんな気怠い日々が先週の水曜日から続いていたわけで・・・

いつものことながら病院へは行かず、ロキソニンとモンスターエナジーでその場を凌ぎ普通に出社。仕事中咳き込んでいても、上司に「帰って休め」と言われることもないそんな冷えた職場なので、ゴホゴホ&ボケ~っと仕事をしてそのうち治るのを待ちます。
病欠しても有休で処理出来るけど、どうせ限りある有休を使うなら仮病で休んで遊び行った方がイイじゃない。家で寝込んでいても家族に感染するリスクが高まるだけだし、少しでも動けるのなら会社でってね。社畜じゃありませんよ


あっ、絶妙なタイミングで新型肺炎とかのニュースやってますけど、武漢行ってないので大丈夫です。とりあえず、熱は下がりましたから!



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さて、
今日の昼ごはんは、新青梅街道沿いの[山岡家/瑞穂店]へ。


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駐車場がこんなに混んでいるのを、ここ久しく見たことが無いわ。ほぼ満車に近いけど、テレビにでも紹介されたのかいな?

13:45入店 先客9割(後客は2~3割?)
後客を見る限りでは、偶々混んでただけみたい。食べ終わった頃には、良く知った雰囲気に戻っていました。うん、こうでなくっちゃ!


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現在提供中の限定は、冬恒例の

もつ!

今年はまた豚に戻っちゃいましたけど、昨年の牛もつもなかなか良かったんですけどねぇ。


「限定/極旨もつ味噌ラーメン」910
「大盛り」190
「もつ増し」300
「味付白髪ネギ」無料
※クーポン使用
「ライス」180



前作の牛もつでもやった「もつ増し」は今年もちゃんと可能でした。券売機にボタンが無いので、注文時に現金払いで対応してもらえます。その他調整は油多め。



しばらくすると・・・



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「限定/極旨もつ味噌ラーメン」
大盛り+もつ増し+味付白髪ネギ+ライス

オプションの組み合わせも毎年同じなので、一年ぶりでも何故か見慣れた安心感のあるビジュアルです。


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トッピングは、豚もつ・キャベツ・ニラ・鷹の爪・味付白髪ネギ(追加分)。

豚もつは、臭みや無駄な脂っぽさは当然皆無。ブヨブヨトロ~ンな食感と、独特な旨味を味わうことが出来ます。デフォだと何気に少なめだから、じっくり味わいたいなら300円追加で増すべきです!


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どのラーメンにも相性の良い「白髪ネギ」ですけど、この限定に至ってはクタクタになるともつを絡めて麺に絡んでくる追加効果があります。ネギ自体はスープと麺に混ざっていつのまにかに消えてしまうのだが、その存在意義は大きいと思う。


クーポンだし!


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相変わらず塩気強烈な濃口味噌スープ。如何にも北海道味噌ラーメンぽい味で美味しいんだけど、それでも塩分多過だと思う。でも、味薄めにすると後悔しそうで・・・


いいんだよ塩っぱくても


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いつもより短い気もしましたが、これレギュラー麺ですかね。
軟めにするの忘れました・・・


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今日の本当の狙いはコレ、ニンニク大接種!
どのラーメンにも入れますけど、今日は病み上がり(実際は病み上がり気味)の身体に喝(活)を入れようかと思いまして気持ち多めにいっときます。とりあえず様子見で3杯、追っかけでバシャバシャバシャっと数杯。なんだかんだで、家とかにあるチューブニンニクの1本分は余裕で超えてたでしょうね💦💦


薬なんかより身体に効くのよ


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後になればなるほど、スープとニンニクをたっぷり吸収して『もつ&ネギ』が美味くなります。パンチのある煮込みも悪くない!

それをライスにオン。立川だったら、「スタミナもつ煮丼」として400円は取れます。


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いい汗かけました💦💦💦 もう、完治しますね。
治った頃合い見計らって、風邪ひいたって言って会社休もっと😀😀😀



ごちそうさまでした



前回訪問:2019/12/5
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

店舗DATA

(住所)東京都西多摩郡瑞穂町武蔵205-1
(電話番号)042-556-3382
(営業時間)24時間
(定休日)無し
(席数)カウンター16席 ボックス席12席 小上がり席36席
(喫煙)完全禁煙
(駐車場)24台



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お知らせ
2019/11/17
 もっとシンプルにしました。
2019/11/16
 なんとなくアイコンをシンプルなものにしてみました。
2019/1/1
 明けましておめでとうございます。今年もダラダラっとやっていきますので、今まで以上のお付き合い宜しくお願い申し上げます。
さて、今年から読んでもらうだけじゃなく様々な疑問質問を投げかけます。時間許す限りディスカッション出来ればと思っておりますので、お付き合い頂けると幸いです。
2018/8/31
 最近店選びの段階でパンクしてしまい、どこにも行かず帰るパターンがあったりなかったり。
「○○に行け」的に指令くれれば参考にします。射程距離範囲内に限ります。
2018/4/16
 ちょっとだけカテゴリーを整理しました。
2017/5/9
 今さらですがTwitter始めました。使い方わかりません・・・
2017/2/7
 スマホ版をPC版と似たデザインに変更しました。
2017/2/4 
 PC・スマホ版に広告再開しました。
2017/1/1 
 PC用のみデザインをシンプルなものに変更しました。
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