今回訪問：2023/3/17
さて、
今日の昼ごはんは、横田基地前にある［瑞穂大和家］へ。
11:30入店 先客2(後客10くらい)
外国人客が多い土地柄なので、店内に飛び交う会話も日本語より英語?の方が多いかも。今時分ならWBCの外国選手に見えなくもない。
今日足を運んだ目的がこちら⬆ 前回食べたのが約1年半前。アテにならない自分の過去ログ読み返すと、なかなか良い印象っぽく書いてある。POPの写真は少しマイチェンしているようだが、そのへんはブラッシュアップってことで概ね大丈夫だろう。(ただこの時は､POPの決定的な違いに気づけていない)
大和家の限定はチョイチョイ「特盛り」にありつけない歯がゆさがあるのだが、これは前回同様に特盛りOKなメニューとなっている。「すべて､こうしてくれよ！」と世界中の誰もがそう思っているに違いない…。ちなみに調整は、油少なめ･麺硬めで申請しています。
見た目はウマソゲ。でも、何故かイマイチ おォォォオオ!! っとはこない。たぶん特盛り用のデカどんぶりの径が広いから、ビジュアルがビロ～ンっと間延びしちゃっているせいかもしれない。もっと気合入れてトッピングすべきだったか。
トッピングは、チャーシュー･メンマ･海苔･ほうれん草･刻みタマネギ･味玉･うずらの卵･煮干し。深く考えず券売機でポチっちゃったもんで、玉子with卵の親子共演みたいになってしまった。
そんなことより、1番気にしなくちゃならないのがこの2匹の煮干しだろう。前作は『粉』だったのに、なんで今回『まんま』なんだ？そもそもコレって食べるヤツなのだろうか？ただの飾りって可能性もある…
ちなみにコチラが前作の『粉ON』時のPOP。大して変わらないけど、強いて言えば今作の『まんま』の方が煮干しラーメンとしてのアピールは強い感じだろうか。まあ結局は味だけどね。
う～～～～ん､美味しいんだけどガツンとこねぇぇェ。前作にはもっと極端さがあったような気もしたんだけど、こんな感じだったかねぇって印象だ。記憶も曖昧だから何とも言えないが、やっぱ粉の方が良かったんじゃないのと思ってしまうな。
こうやって並べて見比べると、何が変わったかよく分かる!!
本日のサイドを飾るのがこちらの3品。刻みタマネギはラーメンにデフォで入っていたので、スープとニンニクを和えてライスへポンっと！
タマネギライス、これがなかなかの美味！しかも、ライスもタマネギも両方無料ときたもんだ。この食べ方をTwitterでやっている人を見たことないから、もしかして誰も気付いていないのかもしれない。もはやライフハック級の発見だ！一度やってみて欲しい、きっと気に入るから！
唐揚げは、いつものクリスピータイプ。ガリマヨをたっぷりつけておいて言うのもなんだけど、しっかり下味が入っていてウマい👍 ̖́- さっきのヒラヒラ～ってした肉欲を、コレでリカバリー出来る。
〆は無料ライスをかるくおかわりして、ポチャンからの胡椒。食べるタイミングが分からない煮干しは、とりあえずそのまま飾ってみました。
結局最後まで2匹の煮干しが残り、残すのも何だからと口に入れてみると、その食感はまるで木。そして口の中は、＼メッチャ煮干し／
・そうゆうことだった
これは煮干しの余韻に浸りたい人用に、策略的にブラッシュアップされていたものだった。同士達よ、必ず最後にかじるべし！
前回訪問：2022/10/14（全店共通）
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
店舗DATA
（住所）東京都西多摩郡瑞穂町むさし野3-11-3
（電話番号）042-551-5551
（営業時間）11:00～27:00(LO26:30)
（定休日）無し
（席数）44席 （カウンター10席、テーブル2席×2卓・4席×3卓、小上がり6席×3卓）
（喫煙）駐車場に灰皿アリ
（駐車場）いっぱい
さて、
今日の昼ごはんは、横田基地前にある［瑞穂大和家］へ。
11:30入店 先客2(後客10くらい)
外国人客が多い土地柄なので、店内に飛び交う会話も日本語より英語?の方が多いかも。今時分ならWBCの外国選手に見えなくもない。
今日足を運んだ目的がこちら⬆ 前回食べたのが約1年半前。アテにならない自分の過去ログ読み返すと、なかなか良い印象っぽく書いてある。POPの写真は少しマイチェンしているようだが、そのへんはブラッシュアップってことで概ね大丈夫だろう。(ただこの時は､POPの決定的な違いに気づけていない)
大和家の限定はチョイチョイ「特盛り」にありつけない歯がゆさがあるのだが、これは前回同様に特盛りOKなメニューとなっている。「すべて､こうしてくれよ！」と世界中の誰もがそう思っているに違いない…。ちなみに調整は、油少なめ･麺硬めで申請しています。
見た目はウマソゲ。でも、何故かイマイチ おォォォオオ!! っとはこない。たぶん特盛り用のデカどんぶりの径が広いから、ビジュアルがビロ～ンっと間延びしちゃっているせいかもしれない。もっと気合入れてトッピングすべきだったか。
トッピングは、チャーシュー･メンマ･海苔･ほうれん草･刻みタマネギ･味玉･うずらの卵･煮干し。深く考えず券売機でポチっちゃったもんで、玉子with卵の親子共演みたいになってしまった。
そんなことより、1番気にしなくちゃならないのがこの2匹の煮干しだろう。前作は『粉』だったのに、なんで今回『まんま』なんだ？そもそもコレって食べるヤツなのだろうか？ただの飾りって可能性もある…
ちなみにコチラが前作の『粉ON』時のPOP。大して変わらないけど、強いて言えば今作の『まんま』の方が煮干しラーメンとしてのアピールは強い感じだろうか。まあ結局は味だけどね。
う～～～～ん､美味しいんだけどガツンとこねぇぇェ。前作にはもっと極端さがあったような気もしたんだけど、こんな感じだったかねぇって印象だ。記憶も曖昧だから何とも言えないが、やっぱ粉の方が良かったんじゃないのと思ってしまうな。
こうやって並べて見比べると、何が変わったかよく分かる!!
極まってなかった！
本日のサイドを飾るのがこちらの3品。刻みタマネギはラーメンにデフォで入っていたので、スープとニンニクを和えてライスへポンっと！
タマネギライス、これがなかなかの美味！しかも、ライスもタマネギも両方無料ときたもんだ。この食べ方をTwitterでやっている人を見たことないから、もしかして誰も気付いていないのかもしれない。もはやライフハック級の発見だ！一度やってみて欲しい、きっと気に入るから！
唐揚げは、いつものクリスピータイプ。ガリマヨをたっぷりつけておいて言うのもなんだけど、しっかり下味が入っていてウマい👍 ̖́- さっきのヒラヒラ～ってした肉欲を、コレでリカバリー出来る。
〆は無料ライスをかるくおかわりして、ポチャンからの胡椒。食べるタイミングが分からない煮干しは、とりあえずそのまま飾ってみました。
結局最後まで2匹の煮干しが残り、残すのも何だからと口に入れてみると、その食感はまるで木。そして口の中は、＼メッチャ煮干し／
・そうゆうことだった
これは煮干しの余韻に浸りたい人用に、策略的にブラッシュアップされていたものだった。同士達よ、必ず最後にかじるべし！
前回訪問：2022/10/14（全店共通）
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
店舗DATA
（住所）東京都西多摩郡瑞穂町むさし野3-11-3
（電話番号）042-551-5551
（営業時間）11:00～27:00(LO26:30)
（定休日）無し
（席数）44席 （カウンター10席、テーブル2席×2卓・4席×3卓、小上がり6席×3卓）
（喫煙）駐車場に灰皿アリ
（駐車場）いっぱい
