台湾ラーメン

(初)らーめん縁 @昭島 【台湾ラーメン】

今回訪問:2017/11/4

今夜のごはんは、昭島駅から5分くらい歩いたとこにある[らーめん縁]に。
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昭島に来るときはいつも2択になっちゃって、ずっとスルーしてた店の進撃を開始。

20:35入店 先客0(後客2)。

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メニュー構成は、ラーメン2種・つけ麺・油そば2種+飯物+トッピング。
[台湾~」は新商品みたいですね。

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カウンター9席のみの狭店舗だが、さほど圧迫感はありません。
まぁ客がいないからそう感じたのかもしれないけど、なかなか居心地が良さそうな空間ですね。

「台湾らーめん」780
「大盛り」100
「ミニ台湾ミンチ丼」350


7~8分で配膳完了。
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「台湾らーめん」
+大盛り

みための奇抜さはなく、如何にもなビジュアルの一杯が登場。
和食器ってのが シ ブ イ

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節の魚介感が強いスープに豆板醤的な辛さが合わさっていて、よくある台湾ラーメンのアッサリ系のピリ辛とはちょいと違う雰囲気。
「魚介醤油らーめん」のスープをアレンジしたものだとしたら、そっちもかなり期待出来そうですな。

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プルンっとした食感のストレート麺は、啜り易く好いんだけど絡みがどうも・・・
大盛りで200gチョイってところ。

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豚ミンチ・ニラ・ネギがトッピング。
これだけだとチョット殺風景だから、味玉とかチャーシュー乗せりゃよかったな。


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「ミニ台湾ミンチ丼」

豚ミンチ・ニラ・とろけるチーズ・フライドオニオンがトッピングされています。

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POPに書いてあった通り、ガッチリ混ぜてから頂きます。
基本的には豚ミンチの味に頼ったどんぶりなんだけど、チーズとフライドオニオンが甘みをプラスしラーメンとは差別化出来ていてなかなか美味しい!

しかし、なんでミニしかないんじゃい・・・


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ボリューム感に欠けるものの、味がツボったのでまた来よう。


ごちそうさまでした



帰り際、次週末(11/11・12)の昭島産業まつりについてお店の方に聞いてみたところ、今回は初出店だから勝手がいまひとつ分からないということもあり、今夜食べた「ミニ台湾ミンチ丼」の一品勝負にするそうです。
他店の料理と合わせてみるのも楽しそうですね。
晴れてたら、行ってきます。


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店舗DATA

(住所)東京都昭島市昭和町5-12-11コーポアサイ1F
(電話番号)042-544-6553
(営業時間)11:00~15:00 17:00~21:00
(定休日)水曜日
(席数)カウンター9席たぶん
(喫煙)不可
(駐車場)無し
 (近くに提携コインパーキング有)



(初)モンスーンカフェ/舞浜イクスピアリ店 @舞浜 【台湾激辛ラーメン】

今回訪問:2017/10/12

今夜のごはんは、舞浜イクスピアリの3F入っている[モンスーンカフェ]へ。

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タイ・ベトナム・中国・インドネシア・マレーシアなどの国をミックスさせた、エスニック料理がメインのオリエンタリーな人気レストラン。

15年前くらいに渋谷店へ入ったのが初めてで、もう全店通しで何度も来ているがここイクスピアリ店はどうやら3年ぶりらしい。

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20:30頃入店 先客はパッと見で7割くらい、ほとんどが女性客。

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おぉ、いつもはオープン席だけど、今夜は間仕切り席だ。
お忍び感がありますなっと。

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台湾フェアーは終わっちゃったようだけど、一部のメニューは残っていた。
かる~くハロウィンもかじっていますかね。


今回は全てザックリですよ。

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「特製炙り叉焼と青パパイヤのサラダ」650

どっちがメインだ?
叉焼は脂身の無い肩肉かモモ肉で、ちょっとパサっているかな。
サラダは当然青パパイヤがメインで、シャキシャキした食感と味付けがグッド。
大根の荒千切りに食感が似てるけど・・・・

当然アジアンテイストだからナンプラー的な主張が強く、好き嫌いが分かれる味かもね。


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「タイ海老トースト」850

サックサクでフワッフワ。風味が強く感じられる、配膳直後(揚げたて)が特に美味い!
海老トーストの良し悪しは、揚げたて&タレの味で決まる。


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「トムヤムクン(ハーフ)」700

酸っぱ辛い、超ガチなやつ。

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具だくさんで食べ応えあるんだけど、口に残る食材がいくつか入っているから、何気に食べ難い。
今日はフォーを入れず、スープのみ。


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「鶏肉の自家製グリーンカレー」950

辛い・・・。こりゃ青唐辛子+ペッパーの辛さだ!
ヘルシーなようで、結構オイリーな料理です。

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これも具だくさん。特に、鶏肉とタケノコとナスが美味い。
辛さとココナッツミルクのバランスがちょうど良く、タイ米がすすみます。


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「MonSoon肉盛り」1680

お洒落盛りです。
でもこれって、インスタ映えさせるためのメニューだよな・・・・

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ローストビーフ・香辛料の効いた腸詰・茹で鶏・生ハム・ピクルス・パン・レバーパテ・パクチーが乗っています。

今までパテってそんなに得意じゃなかったけど、喰わず嫌いだったかも。
上部がキャラメリゼされていてほんのり甘く、パンだけじゃなく他の肉と一緒に食べると何とも美味でした。


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「台湾激辛ラーメン」950

所謂台湾ラーメンを、強めの餡かけ仕様にしたもの。
パクチー苦手だから、抜きでお願いしました。

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にんにく・長ネギ・玉葱・唐辛子・豚挽肉などが入った激熱で強辛なスープ!
コッテリって感じではないけど、ニンニク+辛味が効いていてガテン感は十分。

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中太の中華麺だったけど、すでにダレてます。
もっと硬い麺にしなきゃダメっす。

辛口餡かけラーメンとしちゃ悪くないけど、アジアン感が無いからモンスーンカフェ的じゃないね。


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「ハロウィン限定/かぼちゃのクリームブリュレ」850

週末30食(?)・平日20食のハロウィン期間限定のスイーツだと、スタッフのお姉さんがpushしてくるものでつい・・・

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かぼちゃ+生クリーム+カスタードクリームなんかを詰め込んでキャラメリゼしたもの。


あま~い



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高めの価格設定だけど、雰囲気込みで考えればこんなもんか。
デートなんかには使えるけど、小さい子供がいる家族連れには向かないね。スパイシーレスなメニューも少ないし・・・

それでも、また来るんだろうな。


ごちそうさまでした



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店舗DATA

(住所)千葉県浦安市舞浜1-4 イクスピアリ3F
(電話番号)047-305-7330
(営業時間)11:00〜23:30(LO23:15)
(定休日)無し
(席数)302席
(喫煙)不可
(駐車場)約1800台(イクスピアリパーキングガイド案内参照)



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お知らせ
2019/11/17
 もっとシンプルにしました。
2019/11/16
 なんとなくアイコンをシンプルなものにしてみました。
2019/1/1
 明けましておめでとうございます。今年もダラダラっとやっていきますので、今まで以上のお付き合い宜しくお願い申し上げます。
さて、今年から読んでもらうだけじゃなく様々な疑問質問を投げかけます。時間許す限りディスカッション出来ればと思っておりますので、お付き合い頂けると幸いです。
2018/8/31
 最近店選びの段階でパンクしてしまい、どこにも行かず帰るパターンがあったりなかったり。
「○○に行け」的に指令くれれば参考にします。射程距離範囲内に限ります。
2018/4/16
 ちょっとだけカテゴリーを整理しました。
2017/5/9
 今さらですがTwitter始めました。使い方わかりません・・・
2017/2/7
 スマホ版をPC版と似たデザインに変更しました。
2017/2/4 
 PC・スマホ版に広告再開しました。
2017/1/1 
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