ラーメン

山田うどん食堂/青梅新町店 @青梅 【限定/野菜たっぷり味噌ラーメン と チャーハン と ミニクリームコロッケ】

今回訪問:2021/10/11


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たまには本気モードでDIY🔨をする予定・・・



ramen01s



さて、
今日の昼ごはんは、青梅の[山田うどん]へ。


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カインズで木とペンキ買った帰り道、かるく小腹が空いていたので久しぶりに立ち寄ってみることに。以前行ったモダンチックな武蔵藤沢店とは違い、こちらは見慣れたノスタルジックスタイルの店舗。


13:35入店 先客9(後客12)
一時満席ちかく混んだものの、外待ちが出来るってほどでもない。それは時間的な事だけではなく、きっとホール担当していた女性店員さんのスキルによるところが大きいと思う。

この人、ホント神接客でした!


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ここはメニュー豊富でホント迷っちゃいますが、今日は(今日も)あえてうどんではなく、生そばでもなく、気になっちゃうあの二品をチョイスするわけで。


20211011山田うどん1


にしても今どきチャーハン単品を500円以下で出す店って、そうそう見かけることがなくなりましたよね。今でも山田うどんは庶民の味方です!



しばらくすると・・・



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20211011山田うどん2

タンメン同様【野菜たっぷり】に偽り無し。大盛りの麺が見えないくらい、ドッサリ野菜が盛られていて改めて山田をリスペクトしちゃうわ。


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トッピングは、たっぷり野菜と豚肉。そう肉だってちゃんと入っています。
炒めて煮たのだろうか、要は味噌タンメンってことのようですが、札幌スタイルの味噌ラーメンとはなにかが違う。


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(*´∀`)b゚ イイじゃんこの味噌スープ!
油分皆無で旨味多過な感じもするけど、味噌感強めで「俺いま味噌ラーメン喰ってます」って味で悪くない。欲を言わせてもらうなら、卓上にニンニクでも欲しいところか。


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麺はちと微妙。
多少ダマになってたけど、この味でこの量でこの値段なんだから気にしちゃダメかな。


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気になるメニューのもうひとつが、旨いと評判のこのチャーハン。他のお客さんもチョイチョイ注文してたようだし、厨房でオバちゃんがカッチャンカッチャン炒めてんのが席から見えるのよ。なんか期待度上がっちゃいますね。


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(☉。☉)!おおぉ、ハッキリ味のパラパラ系チャーハンじゃないの!サイドメニュー的な感じじゃなく、単品完結(やらないけど)での満足度もそれなりに高そう。だが如何せん、大盛りに出来ないという致命的なウィークポイントが…
ಠ︵ಠオ~イ💢


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会計の際に無料券を毎度くれるし、アプリにも何かと似たようなクーポンあるし、折角頂けるものは有り難く頂いておこう。食べない方が逆に失礼でしょうから。


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小っちゃいんだけど、これも何だかうまい!ソース味のアクセントが、余計に食欲を掻き立ててくれちゃう。


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飛び抜けてうまいって訳でもないんだけど、なんだかんだやっぱうまい!ラーメン3種食べたことだし、次からは生そばかうどんにしよう。

埼玉のソウルフードは伊達じゃない👌


ごちそうさまでした



前回訪問:2021/9/16(全店共通)
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

店舗DATA

(住所)東京都青梅市新町7-6-1
(電話番号)042-831-9703
(営業時間)6:00~23:00➞21:00(LO20:50、酒類提供は11:00~20:00まで)
(定休日)無休
(席数)40席くらい※減席中
(駐車場)20台


優勝軒/狭山店 @狭山 【限定/炙りチーズトマトラーメン と 大餃子+ライスセット と 唐揚げ】

今回訪問:2021/10/07


20211007日経平均推移

日本沈没ってか…ちょっとソレ困るんですけど💦
でも最後にピクっとしてる。



ramen01s



さて、
今日の昼ごはんは、狭山の[優勝軒]へ。


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チト出遅れたんで、駐車場がめっちゃ混んでます(꒪ȏ꒪;)エッ💦


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緊急事態宣言が解除されたので今は上の写真のようにりましたが、全てが元通りとなったわけではなくまだ若干の時短営業継続中。6波までの束の間の緩和にならなきゃイイけど…ドーダロカ


13:05入店 先客10くらい(後客2)
初めて経験するカウンターいっぱい状態 (。_。`)チーン💦


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コチラは今日の券売機。限定以外は何も変わていません。


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告知ボードには、先月より予告されていた10月限定ラーメンのお知らせが。
あくまでも一般的な話ですが、トマトラーメンって酸味の感じでアタリハズレがあるから、正直なところ今月は期待半分不安半分ってところなんだよね。


20211007優勝軒1


前回頂いた唐揚げ2個無料券をここで発動!だって、大餃子は外せないし、ライスも外せないし、唐揚げだって外せない🤔となると、この組合せに不時着するわけで。でもこれだとランチサービスの恩恵が受けられないというジレンマが…😱キャ~


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初アングルからのパシャリ。カウンターがいっぱいってことは当然フェイバリットシートにも先客が座っているわけで、「お好きな席へ〜」と促されたものの6人用ボックス席にひとりで座るのはちょっと…と思い4人用のテーブル席へ。まあ広くていっぱい置けそうなんだけど、入り口正面のテーブルで壁側に座ったもんだから、目の前が開け過ぎてなんとも落着かないな💦



しばらくすると・・・



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20211007優勝軒2

めっちゃオシャンきた~っ ٩(๑˃́ꇴ˂̀๑)✨
トマトのスライスがまんま入ってるし、コレ女子が髪かきあげて食べる的なアレかぁぁ🍅🍅🍅


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トッピングは、ローストポーク・水菜・パセリ・フライドガーリック・トマト・豚ミンチ・炙りチーズ。
いや待てよ、カタカナ食材ばかりだからもしかしてコレ水菜じゃないのかも🤔


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でたっ、大アタリ🎯
適度な酸味とニンニク感。豆乳でも入っているのだろうか、口当たりクリーミーでけっこうマッタリしていてメチャ美味いぞコレ! Buonissimo!!


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最近よくお目にかかる細打ち麺。マタ〜リスープをよく絡み上げる。


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しかも炙りチーズと絡めると、爽やかマタ〜リ味がドスンっと濃厚イタリア〜ナ🇮🇹に!
🍅🧄🧀のバランスが絶妙過ぎる。最高だろ(☆▽☆)🎊✨

ただ気を付けないと、激熱過ぎて口の中が火傷必至🔥🔥🔥それもまた最高だろ(≧∇≦)b!


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なんか見かけないチャーシューだなと思ったら、ボードにちゃんとローストポークって書いてあったのね😅バラとは違った淡白な食味が、トマトスープにマッチしてる👌


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チョイチョイ挽肉が隠れてんのよ。実はコイツが全体の旨味に一役かっているが…
ホント今回のは小技が効いとるね。


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さて、前回食べれなかった「大餃子」はと。ライスとセットにすれば70円もお得👌
かのジャンボ餃子で知られている南京亭の餃子よりかは小さいものの、従来品の2.5倍以上あるだろうか?ぱっと見でそのデカさがよくわかる。


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気持ち野菜寄りのバランス型の餡。かなりジューシーで、にんにく生姜をたっぷり乗せて食べるのがオススメ。

ただね、一皿400円。他店と比較してもで特に高いわけではないけど、ここ狭山店の平日のランチ餃子がふた回り小さいとは言え160円だからねぇ。下世話な話、コスパ的に考えるとさぁぁ🤔


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唐揚げは2個しかないけど、いつもと同じく美味〜い🚀


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マヨギョー最高~🎊


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実は〆にこれがやりたくて、最後までライスに手を付けなかったの。あえて残したチーズを、ラクレットのごとくライスにドロ〜リ。


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お(´⊙ω⊙`)、鬼旨!
ここに粉チーズやトリュフオイルがあったら、きっと悶絶か気絶してるだろうな。。。


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🇮🇹なアプローチだったけど、それでもやっぱ優勝軒らしい超満足な一杯だった。
後から思えば、〆にランチのチャ丼をブッ込むのもアリだったかもしれない。きっと悶絶できるな。


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コンプカードが2枚になっちまう。急がんと💦



ごちそうさまでした



前回訪問:2021/9/20(全店共通)
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

店舗DATA

(住所)〒350-1323 埼玉県狭山市鵜ノ木14-4
(電話番号)0429-53-5066
(営業時間)平日 11:00~21:00
(定休日)第2火曜日
(席数)44~56席(カウンター20席 テーブル4~6席×6卓)
(喫煙)外に灰皿アリ
(駐車場)15台


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お知らせ
2019/11/17
 もっとシンプルにしました。
2019/11/16
 なんとなくアイコンをシンプルなものにしてみました。
2019/1/1
 明けましておめでとうございます。今年もダラダラっとやっていきますので、今まで以上のお付き合い宜しくお願い申し上げます。
さて、今年から読んでもらうだけじゃなく様々な疑問質問を投げかけます。時間許す限りディスカッション出来ればと思っておりますので、お付き合い頂けると幸いです。
2018/8/31
 最近店選びの段階でパンクしてしまい、どこにも行かず帰るパターンがあったりなかったり。
「○○に行け」的に指令くれれば参考にします。射程距離範囲内に限ります。
2018/4/16
 ちょっとだけカテゴリーを整理しました。
2017/5/9
 今さらですがTwitter始めました。使い方わかりません・・・
2017/2/7
 スマホ版をPC版と似たデザインに変更しました。
2017/2/4 
 PC・スマホ版に広告再開しました。
2017/1/1 
 PC用のみデザインをシンプルなものに変更しました。
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