今回訪問：2023/1/13
さて、
今日の昼ごはんは、お馴染み［優勝軒 狭山店］へ。
毎月恒例となっている、月替わり限定をすすりにお伺い。まだ月中前だから、新年の挨拶も兼ねちゃいましょうね。
14:00入店 先客0(後客6～7)
昼時はとっくに過ぎているので、店内はすでにアイドルタイムのご様相。開店直後も好きだけど、この時間帯もゆったり食べれそうでいいかも！
先ずは食券購入から。
過去の限定にタンメンのようなチャンポンのような「たっぷり野菜ラーメン」ってのがあったけど、真っ向勝負なタンメンは知る限り初めてじゃなかろうか⁉ タンメン好きとして、ワクワクを爆上げさせちゃうぞっ。
本日もストックしていたコンプカード(ラス1)を使わせてもらっちゃう。以前900円までのラーメンと交換可能と聞いていたので、50円追金で当該限定に使用可能か確認したところ、1000円までOKとの返答があった。値上げと共に100円引き上げられたのでしょうね。こゆうとこ、ちゃんとしてます。
突然「ウーロン茶」が…⁉ 実はコレお店の姐さんから、コロナの快気祝いとして頂きました。
( ˶ˆ꒳ˆ˵ )ｴﾍﾍ こうゆうサプライズ、メッチャ嬉しい!!! 本当に有難うございます。
今年の冬は晴れの日が多く、野菜が安くて美味い！子供の頃「おい息子! 肉の倍､野菜を食べなさい!!」って言われて育ったけど、今回は正にそれを体現するような布陣となっちゃいましたよ。
トッピングは、白菜･タマネギ･モヤシ･ニンジン･キクラゲ･水菜･ナンコツ入り鶏団子 など。その他にも、追加TPの辛ネギ、チャ丼のネギ、レモン、千切りキャベツと何気に野菜祭り。もはや「サラダセット」と言っていいだろう。
タンメン好きも納得する、ど真ん中な塩梅🎯
ベースは先月と同じものと思われ、旨味強めで塩ダレとの相性も良い。さらにタンメンとしての野菜の甘みをしっかり感じることが出来るし、誰もがこれをウマいと感じる仕立てになっている。なにより超激熱ってのがSO GOODなんだよねee!!
そこに合わせるのは細中華麺。
大口開けて麺と野菜を大量にズブァァァアアって吸い込むのが、このタンメンの正しい啜り方だと思っている。
味足しは胡椒一択。(と言いつつ、にんにく生姜もちょっと)
旨味と甘味をビシッと引き締めてくれる。大人なら絶対に振りかけるべし!!!!!!!!!
ナンコツ入り鶏団子。一度蒸してるのかな？シットリしていて、フンワリしていて、薄っすら香辛料っぽい風味も感じる想像以上のマジ団子だった。しかも大きめのが3個。ただ、今回は全体的に野菜を前面に出しているから、どうしても脇役的な位置付けが否めない…
でもウマい！ぶっちゃけ20個くらい余裕でイケる。欲を言えば、これを素揚げして甘酢餡で食べたい。マヨソースを絡めてホフホフしながらご飯と食べたい。。。
サイドはいつもの組み合わせ。今日は生たまごを合わせず、辛ネギを乗せるベジ式でいってみる。
肉と野菜のバランスが良き⚖️ だってサラダセットですもの。
今回はド直球スタイルのタンメンだったけど、もっと変化球なヤツも食べてみたくなる!! 再び限定にタンメンを組み込んでくれることに期待しよう。
優勝軒狭山店の「塩タンメン」オススメだぞ！
前回訪問：2022/12/9（全店舗共通）
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
店舗DATA
（住所）〒350-1323 埼玉県狭山市鵜ノ木14-4
（電話番号）0429-53-5066
（営業時間）平日 11:00～22:00(LO21:30)
（定休日）第2火曜日
（席数）44～56席（カウンター20席 テーブル4～6席×6卓）
（喫煙）外に灰皿アリ
（駐車場）15台
さて、
今日の昼ごはんは、お馴染み［優勝軒 狭山店］へ。
毎月恒例となっている、月替わり限定をすすりにお伺い。まだ月中前だから、新年の挨拶も兼ねちゃいましょうね。
14:00入店 先客0(後客6～7)
昼時はとっくに過ぎているので、店内はすでにアイドルタイムのご様相。開店直後も好きだけど、この時間帯もゆったり食べれそうでいいかも！
先ずは食券購入から。
過去の限定にタンメンのようなチャンポンのような「たっぷり野菜ラーメン」ってのがあったけど、真っ向勝負なタンメンは知る限り初めてじゃなかろうか⁉ タンメン好きとして、ワクワクを爆上げさせちゃうぞっ。
本日もストックしていたコンプカード(ラス1)を使わせてもらっちゃう。以前900円までのラーメンと交換可能と聞いていたので、50円追金で当該限定に使用可能か確認したところ、1000円までOKとの返答があった。値上げと共に100円引き上げられたのでしょうね。こゆうとこ、ちゃんとしてます。
突然「ウーロン茶」が…⁉ 実はコレお店の姐さんから、コロナの快気祝いとして頂きました。
( ˶ˆ꒳ˆ˵ )ｴﾍﾍ こうゆうサプライズ、メッチャ嬉しい!!! 本当に有難うございます。
今年の冬は晴れの日が多く、野菜が安くて美味い！子供の頃「おい息子! 肉の倍､野菜を食べなさい!!」って言われて育ったけど、今回は正にそれを体現するような布陣となっちゃいましたよ。
トッピングは、白菜･タマネギ･モヤシ･ニンジン･キクラゲ･水菜･ナンコツ入り鶏団子 など。その他にも、追加TPの辛ネギ、チャ丼のネギ、レモン、千切りキャベツと何気に野菜祭り。もはや「サラダセット」と言っていいだろう。
タンメン好きも納得する、ど真ん中な塩梅🎯
ベースは先月と同じものと思われ、旨味強めで塩ダレとの相性も良い。さらにタンメンとしての野菜の甘みをしっかり感じることが出来るし、誰もがこれをウマいと感じる仕立てになっている。なにより超激熱ってのがSO GOODなんだよねee!!
そこに合わせるのは細中華麺。
大口開けて麺と野菜を大量にズブァァァアアって吸い込むのが、このタンメンの正しい啜り方だと思っている。
味足しは胡椒一択。(と言いつつ、にんにく生姜もちょっと)
旨味と甘味をビシッと引き締めてくれる。大人なら絶対に振りかけるべし!!!!!!!!!
ナンコツ入り鶏団子。一度蒸してるのかな？シットリしていて、フンワリしていて、薄っすら香辛料っぽい風味も感じる想像以上のマジ団子だった。しかも大きめのが3個。ただ、今回は全体的に野菜を前面に出しているから、どうしても脇役的な位置付けが否めない…
でもウマい！ぶっちゃけ20個くらい余裕でイケる。欲を言えば、これを素揚げして甘酢餡で食べたい。マヨソースを絡めてホフホフしながらご飯と食べたい。。。
サイドはいつもの組み合わせ。今日は生たまごを合わせず、辛ネギを乗せるベジ式でいってみる。
肉と野菜のバランスが良き⚖️ だってサラダセットですもの。
今回はド直球スタイルのタンメンだったけど、もっと変化球なヤツも食べてみたくなる!! 再び限定にタンメンを組み込んでくれることに期待しよう。
優勝軒狭山店の「塩タンメン」オススメだぞ！
前回訪問：2022/12/9（全店舗共通）
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店舗DATA
（住所）〒350-1323 埼玉県狭山市鵜ノ木14-4
（電話番号）0429-53-5066
（営業時間）平日 11:00～22:00(LO21:30)
（定休日）第2火曜日
（席数）44～56席（カウンター
（喫煙）外に灰皿アリ
（駐車場）15台
