カレー

自家製麺 まさき @昭島 【限定/カレつけ】

今回訪問:2020/10/13


映画鬼滅の刃 強くなれる理由を知~った♪
僕を~連れて~すゝめ~♪

映画鬼滅の刃の初日チケット販売(座席予約)が、各映画館のサイトで今日0:00に始まった。

が!

それと同時に、各サイトのほとんどがサーバーダウン⇩に見舞われたようだ。やっとの思いで繋がっても、「少々お持ちください」からのフリーズ状態・・・Twitterで状況確認してみると、怒り狂った鬼滅ファンがザワついている💥コエ~

そもそも社会現象起こすようなアニメの映画化なんだから、TOHOイオンシネマはこうなることくらい予測出来なかったものだろうか?それとも故意にパンクさせたのか?

各サイト1時間経っても一向に改善する気配が無かったが、辛うじて?(いや、案外サクッと)MOVIXだけが繋がった。なんとか親父としての面子が立った。ホント恩に着る。

全集中、親父の呼吸、壱ノ型、『疲れた ため息 huu💨』



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さて、
今日の昼ごはんは、東中神の[自家製麺まさき]へ。


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先日惜しまれながら終了してしまった「つけ麺」が、カレー装備のスピンオフとしてまさかの短期復活!店主であるまさき氏のツイート見た瞬間、「やりやがったな」と思わずニヤけたのはすゝめだけではないだろう?😎ニヤリ


12:10着 外待ち3(後続は5〜6ってところ)
今回初めて車で来たんだけど、停める場所が全然ないじゃないか〜い💦東中神、ど~なっとんじゃい!駅の逆側しか空いて無かったぞ。そ、そんなもんなんか?


まさき限定カレつけ

コレなんで、券売機情報はいらないっすね。


20201013まさき1


無料調整はあまり深く考えもせず、野菜半分・しょうがマシマシを申請してみました。



しばらくすると・・・



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20201013まさき2

カレーのメッチャいぃ香り💕
麺丼側に粉まで振りかけちゃって、口に入れる前に先ず鼻と目が溶け落ちました。


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以前のつけ麺のように甘みへ寄せることはなく、所謂豚骨カレーにスパイスを効かせた大人仕様。後がけするインドとも何か違って、スープとの一体感のようなものを感じる。

カレーとしての辛味は弱めで、フライドオニオン由来か味に独特な深みがありホント美味い!


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仮につけ麺がこのスピンオフで暫くお別れになった場合、このプレーンを啜れる機会が無くなってしまう。ここは全裸を堪能せねばならぬ。

ただし、注意事項あり!カレー粉をチョットまぶして麺を啜ると、めっちゃ噎せます。
咽、直撃💥ゴッホ😫💦ゴッホ😫💦


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背脂がメッチャいい感じでカレーと融合しとる。
カレー汁+ワシワシ麺。卑怯な組合せだが、これを嫌いな人は日本はおろかインドにも居やしない!だって、凄げ~うまいもの!


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さらに、たっぷりネギ投入。
茹で野菜では得られない、みずみずしいフレッシュ感とザクザクした歯触り。まったり濃厚な豚骨カレー汁を、ネギの食味がサッパリとイッテコイにしてくれる。もつ煮の雰囲気に似てるね。


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ちょっとしたお口直しに、カレー粉を纏った麺を生卵にベロンッと。 塩気が欲しいので、チョロっと醤油ダレを。

これはこれで、商品としてアリのアリ!ほんのりカレー風味が、マジ最高なんだわさ!


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唯一失敗してしまったのが、豚増し×1にしてしまったこと😱
マジ今更だが、もっと喰いたいぞっと。


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最後は、生卵汁とカレー汁を合体!スープ割ならぬ、卵割と言ったところか!
結果、目鼻口、全部床にとろけ落ちました💧


まさき氏に「1ヶ月くらいやるの?」と聞いたところ、「イヤイヤ、全然」との返答。2週間か?1週間か?もっと短いのか?
いずれにしても、カレー好きなら急いだほうがイイみたい!



ごちそうさまでした



前回訪問:2020/9/26
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

店舗DATA

(住所)東京都昭島市 福島町1011-13
(電話番号)080-3170-9944
(営業時間)火〜土/11:00〜14:30 17:00〜20:30
      第1.3日曜/11:00〜15:00(共に材料切れ次第終了)
(定休日)日曜(第1.3以外)・月
(席数)カウンター4→3席・テーブル4→2席×1卓
(喫煙)不可
(駐車場)無し


麺 池谷精肉店 @あきる野 【限定/花椒香る中華カレーつけそば と ごはん】

今回訪問:2020/6/6


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ヤバ過ぎる空😱


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案の定この直後にドシャ降りの雨が。電車の扉がプシュ~っと開いた瞬間、車内はビチャビチャ💦 しかもコロナ対策で窓を開けているので、そのちょっとした隙間からブウォブウォ雨風が吹き込んできます。近くの人達で閉めましたけど、場所によっては時すでに遅し😱

こんな豪雨を見ていると、昨年の台風19号を思い出してしまう。秋川の治水工事は、ちゃんと終わったのだろうか🤔?  心配です。



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さて、
今日の夜ごはんは、秋川の[池谷精肉店]へ。


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5年落ちしているスマホのカメラでは、雨の強さまで捉えることが出来ないんだけど、けっこうスーパーでハードな横殴り系豪雨です。バケツをひっくり返したって言うアレですかね。


18:20入店 先客4(後客5)
この雨じゃ客は居ないだろうと思っていたら、何気に強者がいっぱい居るじゃないか。


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今夜の目的はコレ。ど~してもカレー的なものが食べたい日があるわけで・・・。


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現金注文の「ごはん」200円と2枚のプラ券を置き、麺のあつ盛りを申請してから席に着きます。



しばらくすると・・・



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カレーフィールド全開ッ!
なんとも鼻から食指が煽られて、期待感と鼻の穴がどんどん膨らんでいきます。


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トッピングは、チャーシュー・ゆで卵・ジャガイモ・タマネギ・モヤシ・キャベツ?・ネギがつけ汁の中に。ジャガイモ、ごろっごろです。



(見にくいので、フィールド解除します)


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池肉お馴染みの、バィンバィンな麺。あつ盛りだって、もちろんバィンバィン。
見た目はうどんみたく見えますが、風味が全然違う。この麺いつも全力で食べたいから、4玉の特盛は必須注文にしています。


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少しモヤシをやっつけて減らさんと、麺の浸かるスペースがなさそうだ。


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ほら、浸からん・・・


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確かに花椒が効いています。レギューラーの「牛すじカレーつけそば」のような甘味は無く、スパイシーな大人のカレーって感じかな。

花椒の他にも五香粉やオイスターソースとかを使っているらしく、如何にも中華っぽい仕上がりで期待通りに美味しかった!


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〆には、当たり前だけど「ごはん」を全ポチャ。
最後まで残しておいた豚バラ軟骨を添えてみました。


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おそらくスープカレー的な・・・(あっ、スープカレー食べたこと無かった)
すゝめが思う『カレーライス』ってのは全然こうじゃないんだけど、カレー味系つけ麺の余白を埋める〆としては飯割りが正攻法なのかと。

ただ、豚バラ軟骨を残したことが大正解!
ごはんを入れただけでは味的には同じ延長線上にある訳で、ここで豚バラ軟骨の強い甘みが味にメリハリを付け至福のアクセントとなりました。
(; ・`д・´)b グッジョブダ!


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やはりカレー味は絶対裏切りません!特にスパイシーなものが、美味い季節になってきました。



ごちそうさまでした



お~、イイ感じに雨が上がっとる・・・



前回訪問:2020/5/8
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

店舗DATA

(住所)東京都あきる野市秋川1-2-6
(電話番号)042-550-6440
(営業時間)平日11:30〜15:00/18:00~21:00
      土 11:30~21:00(スープ・麺無くなり次第終了)
(定休日)日曜日及び祝日の月曜日
(席数)カウンター12席
(喫煙)不可
(駐車場)5台(店舗前4台 向かいの駐車場の22番)


※緊急事態宣言解除後も営業時間に変更があります。詳しくは公式ブログやSNSで、なんとか自力で確認して下さい。



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お知らせ
2019/11/17
 もっとシンプルにしました。
2019/11/16
 なんとなくアイコンをシンプルなものにしてみました。
2019/1/1
 明けましておめでとうございます。今年もダラダラっとやっていきますので、今まで以上のお付き合い宜しくお願い申し上げます。
さて、今年から読んでもらうだけじゃなく様々な疑問質問を投げかけます。時間許す限りディスカッション出来ればと思っておりますので、お付き合い頂けると幸いです。
2018/8/31
 最近店選びの段階でパンクしてしまい、どこにも行かず帰るパターンがあったりなかったり。
「○○に行け」的に指令くれれば参考にします。射程距離範囲内に限ります。
2018/4/16
 ちょっとだけカテゴリーを整理しました。
2017/5/9
 今さらですがTwitter始めました。使い方わかりません・・・
2017/2/7
 スマホ版をPC版と似たデザインに変更しました。
2017/2/4 
 PC・スマホ版に広告再開しました。
2017/1/1 
 PC用のみデザインをシンプルなものに変更しました。
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