花月嵐

らあめん花月嵐/立川西砂店 @立川 【嵐げんこつらあめん】 

今回訪問:2019/4/25



27年前のあの日、護国寺は雨でしたね・・・
スクランビンロケンロ~♪


ramen01s



さて、
今日の夜ごはんは、立川の端にある[花月嵐/西砂店]へ。


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チェーン店系を後回しにしてるわけじゃないんだけど、なかなかどうしてタイミングが合わせられず来ることが出来ない。


22:00入店 先客2(後客1)全然人いません。大箱店舗だから余計ガラガラに感じますね。そもそも五日市街道に、全然車が走っていませんけど何故なんだ?


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ここは横田基地に近いこともあってか、メニュー表には英語・韓国語・中国語の表記があります。
もちろん日本語しか話せませんが、読んでみる(いや、眺めている)とハングル以外は何となくわかるような気もします。中国語では豚肉のことを猪肉と書くんですね。勉強になりました。


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現在提供中の限定は、有名店コラボのみだったのでスルー。あっ何で有名店系だけ避けるかと言うと、概ね違和感を感じるからいつ頃からか食べなくなってしまいました。

ちゅうことで、レギュラーメニューから・・・


「嵐げんこつらぁめん」700
「大盛り」150
「キャベツ」無料
 ※クーポン使用
「鉄板イタめしネギ塩牛カルビ味」650



おいおいおいおい、いつの間にか700円台に乗っちゃってますわ。600円台前半が懐かしいぞコノヤロ・・・


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注文と一緒にニンニクも頼みます。1人だけど2人分。


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暇なんで、クラッシュしときます。


しばらくすると・・・


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「嵐げんこつらあめん」
+大盛り+キャベツ+鉄板イタめしネギ塩牛カルビ味

この占領感、昂ります。混んでる時間帯にカウンターでこんなんが隣に来たら嫌ですけどね・・・💦



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チャーシュー・海苔・ネギ・メンマ・ゆで卵・なんかの醤がトッピングされています。
相変わらずペラッペラな花月のチャーシューは、単体で食べるより麺に絡めるのが正しい食べ方かな。言っちゃ悪いが、増すほどのものではないですね。

まあスープファーストな花月嵐ですから、あまりトッピングには重要視していないんで構いませんけど・・・


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スープには超細かい背脂がびっしりと!背脂効果で塩気は優しく、意外とあっさりした感じの口当り。


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あれっ、こんな細麺だったか?所謂ザクパツの細ストレートですね。
う~む゛、こんなだったかな~???


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茹でキャベツ・クラッシュニンニク・壺ニラを投入。
そうそう、これでやっとらしくなりました。やっぱ花月嵐はガツンとしたパンチがなくっちゃね!うひゃっ旨い!


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マイチェンで入った、醤的ななにかだが・・・


_| ̄|〇 スマン ワカラナイ



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焼いたスキレットに、卵・飯・ネギ・牛バラ・柚子皮。配膳時に店の人が塩ダレをジュワッとかけていき・・・

イイ感じのところで、自分で混ぜ混ぜ。
誰がこんなズボラなチャーハンを考えたんでしょうか?なかなか面白い!


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かなりオイリーなチャーハンでした。しかも薄味。ってか味がしない・・・💦
と言うのも、コレ単体で食べるならこの塩気でイイかもしれませんが、パンチあるラーメンと合わせちゃうと全然物足りないな。

卓上に塩でもありゃイイのに・・・


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付け合わせのスープ。味覚崩壊中なので、マジ味しない・・・


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個人的には「BLACK」が最強だと思っているんですけど、久しぶりのレギュラーも悪くないかなって。
たくさんの限定メニューを食べてきたので良く分かりますが、「嵐げんこつ醤油らあめん」が一番バランス良く完成度が高いと今回つくづく感じさせられました。



ごちそうさまでした




前回訪問:2018/9/16
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

店舗DATA

(住所)東京都立川市西砂町2-56-5
(電話番号)042-520-3030
(営業時間)11:00〜24:00
(定休日)無休
(席数)55席
(喫煙)不可
(駐車場)15台

らあめん花月嵐/立川西砂店 @立川 【限定/GHOST ♰👻♰】 

今回訪問:2018/9/16


来月から横田基地に正式配備される、CV-22ことオスプレイ。
昨日今日と行われている友好祭で、デモ飛行して安全性?最新技術?をアピールしているようですね。
頭上にあれが飛んでくるかと思うと、いろんな意味でワクワクします。

ウェルカムだけど、堕ちないでよ!



さて、
今日の昼ごはんは、五日市街道沿いの横田基地にほど近い[花月嵐]へ。


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店のチョイス(正しくは道のチョイス)間違えた💦💦💦
友好祭やってっから、第5ゲート~牛浜・拝島エリアが人も車もメチャ混みじゃんか・・・

志茂か羽村にしとくんだった。


14:55入店 先客5割強(後客5くらい)
立地からして友好祭から流れてきた客はいないだろうに、国内外のファミリー客で結構賑わってる感じ。
しかも、外人のオバちゃんと子供の声がデカくて超うるさい⚡⚡⚡


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コラボ系にはハズレも多いけど、モンスターの系統なら安心出来ちゃいます!


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しかし次はコラボ系・・・


「限定/GHOST」800
「キャベツ」無料 マスタークーポン使用
「ライスW」100×2


今ひとつ覚えていないけど、こいつ初めましてじゃないような。
(後調べですがもう3代目らしい。ふ~ん)

入店したタイミングが悪かったのか、はたまた厨房スタッフの手際が悪いのか、まさかの25分超えでの配膳完了です。


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「限定/嵐げんこつらあめんGHOST」
+キャベツ+ライスW

モンスター➞デビルときて、ゴーストだからね。
この全体的な白っぽさを、ゴースト(幽霊)のイメージに見立てたんだろうけどさ・・・
同じ流れなら、ブラックモンスター➞ブラックデビルときてんだから、やっぱ次はブラックゴーストか?
黒で白って、ど~すんだ?


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デフォのトッピングは、チャーシュー・キャベツ・モヤシ・ネギ・刻みニンニク・ブラックペッパーがパラリ。
野菜はクッタリしていてシャキシャキ感が無く、POPよりも量的に全然寂しい盛りっぷり。


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いつものキャベツ。
こっちもクタクタです・・・ハ~、まいっか


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野菜はたくさん食べないと。
これがデフォでもイイくらいってもんです。


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チャーシューを摘まみ上げるとこんなもん。
端から期待はしてないけど、いくら大判でホロホロとは言えペラペラじゃねぇ・・・


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限定ばっか食べてると塩味に出会うことってほとんど無いんだけど、花月嵐の塩スープって背脂やニンニクを引き立てて凄く美味しいじゃない。
たっぷり浮かんだ固形感のない背脂が、スープをクリーミーで重厚な口当たりにしていて、そこへ刻みニンニクのパンチがワイルドに効いてきます。

ただ、口もすぐ慣れてきちゃうんだよね~


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太目の中華麺って感じかな。
やや硬めに茹で上がっていて、ブルブルンっとしたちぢれの啜り心地がとてもイイ。


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パンチに慣れてきちゃったら、追い生ニンニクをしときましょ。
そぉ、今回はいつもの(6個)をお願いしちゃいました。


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絞ると以外に少ないけど、こんなんで足りっかな?


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イヤイヤイヤ、これで十分です。
脳天にガツ~ンっときましたわ!


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何?このキッズ用みたいなどんぶりは。
初めて見たけど、これならライスTでも全然余裕で盛れんじゃん。


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いつものように、スープ吸わせたキャベツに壺ニラをドンっと。
ニンニク濃厚塩豚骨だから、いつものは美味いです!


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ノーマルの塩じゃ感じられない、特別な美味しさがありますね。
なんとかレギュラーメニューに、正式配備されないでしょうか。




ごちそうさまでした





前回訪問:2018/7/24
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

店舗DATA

(住所)東京都立川市西砂町2-56-5
(電話番号)042-520-3030
(営業時間)11:00〜24:00
(定休日)無休
(席数)55席
(喫煙)不可
(駐車場)15台


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2023/12/15
 今更ですが、https化してみました。
2019/11/17
 もっとシンプルにしました。
2019/11/16
 なんとなくアイコンをシンプルなものにしてみました。
2019/1/1
 明けましておめでとうございます。今年もダラダラっとやっていきますので、今まで以上のお付き合い宜しくお願い申し上げます。
さて、今年から読んでもらうだけじゃなく様々な疑問質問を投げかけます。時間許す限りディスカッション出来ればと思っておりますので、お付き合い頂けると幸いです。
2018/8/31
 最近店選びの段階でパンクしてしまい、どこにも行かず帰るパターンがあったりなかったり。
「○○に行け」的に指令くれれば参考にします。射程距離範囲内に限ります。
2018/4/16
 ちょっとだけカテゴリーを整理しました。
2017/5/9
 今さらですがTwitter始めました。使い方わかりません・・・
2017/2/7
 スマホ版をPC版と似たデザインに変更しました。
2017/2/4 
 PC・スマホ版に広告再開しました。
2017/1/1 
 PC用のみデザインをシンプルなものに変更しました。
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