@入間

ゆで太郎/入間宮寺店 @入間 【肉茄子丼 と 朝そば(温玉/ワカメ)】

今回訪問:2021/4/3


御衣黄

コレ何だか知ってます?
ちなみにギョイコウと読みます。実に珍しい緑色の桜なんですって。たまたま実家の近所に植わっているというので見てきました。(知らない方の庭先なので撮影は自粛)

感想は「これ桜かぁ?」って感じ・・・
口に出しては言わないよ、心で叫んだだけです。



ramen01s



さて、
今日の朝ごはんは、入間市宮寺にある[ゆで太郎]へ。


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24時間営業じゃないけど、無休で朝6:00からやってるってのが有難い。最近朝早く出かけることが多いから、こうゆうお店は凄く重宝します。


8:10入店 先客8割くらいでちょいと混雑気味の店内💦
それでもベテランらしき店員(おじさん)の仕切りが上手く、受注と提供の流れがめっちゃスムーズ!ザ・プロフェッショナル👍


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現在「肉&舞茸」vs「肉&茄子」的なフェアを実施中。
フェアのPOPには無かったけれど、肉茄子のみ【丼】も提供されているので今回はそっちを頂いてみようかと。ただそのフェア丼が入ったせいで、レジェンドメニューである「カツカレー」が無くなってしまったようだ。いつか「カツ丼」も消されてしまうのかと心配になってしまう💦


20210403ゆで太郎1


当然【丼】だけじゃ寂しいから、味噌汁代わりに温そばも啜っておこう。



しばらくすると・・・



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20210403ゆで太郎2

まあ提供が早い!ゆで太郎はこうでなくっちゃね。
見た目も「広告に偽りなし」って感じでマズマズじゃないでしょうか。


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トッピングは、豚肉・茄子・オクラ(1本)がどっさりと。


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朝そばに付いてくる温玉はこっちに乗せちゃいます🥚🤩ヒャ

味噌炒め的なものを勝手に想像しちゃってたけど、ベースはかるめの醤油味。甘みも程良くついているから、そばつゆ(めんつゆ)で味付けられたものかもしれない。当然豚肉との相性もバツグンだし、油を吸った茄子はホントに美味しい!(≧∇≦)bサイコ

にしても、茄子もオクラも旬にはまだ少し早過ぎる夏野菜。確かにスーパーとかでは年中売られているし、旬だからと言って味もそんなに変わるわけじゃないけど、イメージ的になぜこのタイミングでこれらの食材を組み込んだのか不思議だわ🤔


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ゆで太郎のそばは、間違いなく冷しメニューの方が美味い。でも朝に来ると、ついつい温かいのを選んでしまいます。


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初めてかき揚げを三陸産ワカメに変更してみました。
思っていたほど肉厚コリコリ系でもなく量も少なめ。でもいいのよ、これはこれで美味しいから。

ヘルシー仕様のつもりでワカメにしたのに、天かす入れたら元も子もありませんね。


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ともあれ、朝だからサクッと!



ごちそうさまでした



前回訪問:2021/2/28
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
店舗DATA

(住所)埼玉県入間市宮寺3056-1
(電話番号)04-2937-3170
(営業時間)6:00~23:00
(定休日)無し
(席数)不明(いっぱい)
(駐車場)25台くらい


優勝軒/狭山店 @狭山 【限定/ピリ辛濃厚醤油ラーメン と チャーシュー丼】

今回訪問:2021/3/4


減量中断

”断念”じゃありませんからね。一時的に止めるだけです。そもそも筋量を維持せずにやってるから、体重と体脂肪がある値を下回ると、わき腹と背筋付近に激痛が出始めるのよ。今回は4ヶ月で-8kg超。現在ギリギリの攻め際の値で落ち着いているが、痛みが完全になくなるまでお菓子を食べまくることにする。



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さて、
今日の昼ごはんは、狭山の[優勝軒]へ。


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味良し、接客良し、居心地良し、のお気に入りなこのお店。今月は早めの限定告知があったので、早々に行ってきましたよ👣👣👣


14:58入店 先客0(後客0)
この58分ってとこに注目して欲しい。ランチタイム終了の2分前!狙って来たわけじゃないけど、折角だからランチサービスをいただかないとね。


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限定以外は変わらずそのまんま。そろそろ定食系にも手を出したいけど、ついつい限定ボタンと特盛りボタンに指が向いてしまいます。


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コチラが限定告知ボード。
ピリ辛系が続いるのは、3月とは言えまだまだ寒い日があるからでしょうかね。


20210304優勝軒1


今日は唐揚げ食べません。だって、さっき昼ごはん食べたばかりだから💦



しばらくすると・・・



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20210304優勝軒2

見ためはシンプルな背脂豚骨醤油って感じでしょうか。830円と微妙に価格が抑えられたからか、モヤシとかの野菜が無いので上物がちょいと寂しげかな。


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なので、ネギで中央の空いたスペースをカバーしてみると、何処かで見たことあるような素敵なネギラーメンになりました。


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トッピングは、海苔・ほうれん草・メンマ・チャーシュー・味玉・白髪ネギ。


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メニュー名には「濃厚醤油」と謳っているものの、けっこう軽い口当たりに仕立てられています。たぶん豚骨オンリーじゃないね🤔サラリした中にしっかりした旨味も感じるから、香味野菜とか他の陸系も合わせているのかも。
いずれにしても、角ふじのスープとは別物だったことは間違いありません。


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麺はいつもの。
ここでは新たな麺を望んでいないから、ブルブルンっとしたこの麺でいい。

ぶっちゃけちゃうと、相変わらずスープが激熱過ぎて、口が慣れるまで辛いのか濃厚なのか味なんて分からなかった。麺を啜るたびにホフッホフッてなる。これが病み付くんだよね!


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にんにく生姜はパンチは出たけど、ピリ辛濃厚醤油スープの味がボヤけちゃったかも。ちなみに、辛さ的にはピリ辛と言うよりチョイピリ程度なもの。ラー油で辛味アップがよろしいかと!


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唯さえ通常260円も控えめ設定だと思うのに、ランチタイムだと160円で食べれてしまうチャーシュー丼。これハッキリ言って仰天特価です!立川なら350円は余裕で取れるね。黒い和食器に入れたら400円はイケる。


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で、ひと口食べたらスープへドボン。


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この甘めのタレがアクセントになって、味も食感も賑やかで凄くイイ!
そのまま食べても当然美味しいチャーシュー丼(チト甘いけど)だけど、こうゆう思い切った食べ方もアリなんじゃないかと。


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今月も美味しい限定でした。
ただ、直近の限定と比較しちゃうとインパクトが少々弱めだったかなぁって気もします。背脂多め・味濃いめなんて対応してくれるだろうか?

たった5回食べただけでコンプするスタンプカードも貰っちゃったことだし、調整可能ならもう一回食べてみるかね。そん時は普通盛りにして定食と合わせよう。



ごちそうさまでした



前回訪問:2021/2/17(全店共通)
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

店舗DATA

(住所)〒350-1323 埼玉県狭山市鵜ノ木14-4
(電話番号)0429-53-5066
(営業時間)平日 11:00~21:30(LO21:00) /土日祝 11:00~23:30(LO23:00)
(定休日)無し
(席数)44~56席(カウンター20席 テーブル4~6席×6卓)
(喫煙)不可
(駐車場)15台


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※緊急事態宣言発出により、短縮営業になっていますので注意して下さい!


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お知らせ
2019/11/17
 もっとシンプルにしました。
2019/11/16
 なんとなくアイコンをシンプルなものにしてみました。
2019/1/1
 明けましておめでとうございます。今年もダラダラっとやっていきますので、今まで以上のお付き合い宜しくお願い申し上げます。
さて、今年から読んでもらうだけじゃなく様々な疑問質問を投げかけます。時間許す限りディスカッション出来ればと思っておりますので、お付き合い頂けると幸いです。
2018/8/31
 最近店選びの段階でパンクしてしまい、どこにも行かず帰るパターンがあったりなかったり。
「○○に行け」的に指令くれれば参考にします。射程距離範囲内に限ります。
2018/4/16
 ちょっとだけカテゴリーを整理しました。
2017/5/9
 今さらですがTwitter始めました。使い方わかりません・・・
2017/2/7
 スマホ版をPC版と似たデザインに変更しました。
2017/2/4 
 PC・スマホ版に広告再開しました。
2017/1/1 
 PC用のみデザインをシンプルなものに変更しました。
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