美空

北のラーメン 美空 @入間 【味噌次郎 と Aセット】

今回訪問:2020/6/23


CM200627-013105004

キングダム58巻
ご存知の通り『秦』が6国を平定し中華統一するお話なんですけど、2006年の連載開始より未だ1国も・・・

すでに14年、仮に最終巻が今の3倍の180巻くらいだったとして、あと約30年。
そもそも、生きてるか?自分も、原先生も・・・



ramen01s




さて、
今日の昼ごはんは、入間イオンの[美空]へ。


CM200623-132741003

前回来たときは、ダイヤモンドプリンセスでの大騒動があった頃。マスクが買えなくなったり、トイレットペーパーが無くなるデマなど、たった4カ月しか経っていませんが随分昔の話に聞こえます。


13:30入店 先客8(後客6くらい)
まだ昼時で混んでるのかと思ったら、想像以上に空き空きでした。


CM200623-132734002

入口のメニュー。
少し前に券売機制へ変わっちゃったので、ゆっくり席でメニューを選んで注文することが出来ません。券売機制なんて極々普通ですけど、ココは入間イオンの中。地域的な客層からみても、機械に不慣れなお年寄りや、小さい子連れのお母さん達には、少々厳しいシステムなのかもしれないですね。

確かに、近場にある日の出イオンのレストランやフードコートを思い起こしても、券売機制の店は1軒も無かったはず。券売機は受注ミスが無くなるし回転も速くなってスタッフは助かるけど、使いどころによっちゃ集客には逆効果なんじゃ?


20200623美空1


注文時の申請は、ニンニク多め・背脂多め・麺硬め・味濃いめ 。ヤサイを増せないのは致し方ないとして、刻みニンニクと背脂が増せるのは知らんかった💦


CM200623-133532009

ち~な~み~に、現在コロナ対策として減席+パーテーション+各席に消毒スプレーの設置がされています。良いのか悪いのか、席間広くて快適です!入口右側に山積みされていた椅子が、減席分だったようですね。


しばらくすると・・・



CM200623-133959022
20200623美空2

ドンブリのギリギリを攻めてくる、盛りっぷりは相変わらず。ちと喰い難いんですけど、密っとした見た目のインパクトは凄くイイと思う👍


CM200623-133717013

トッピングは、モヤシ・キャベツ・刻みタマネギ・炙りチャーシュー・味玉(追加分)。
恐らくですが、刻みニンニクと背脂増しは通常の約2倍!ワクワクも2倍マシです!


CM200623-134158024

食べ始め頃のスープは、如何にも北海道チックな塩分高め+生姜が効いた濃口味。これはこれで、文句なく美味しい!


CM200623-135157036

徐々に背脂やニンニクが溶け込んだスープは、とろみとパンチが増し若者向けのジャンクな味に変わっていきます。それでもベースである味噌スープの影響は大きく、他所では感じないコク深いものがあってこれまた絶品か!


CM200623-134423027

麺は、北海道系御用達である西山製麺の太麺。どうしても西山麺でなければこの相性が出せないってこともないだろうけど、独特のブリブリ感は特にケチのつけどころがありません。

大盛りで300gあるのかな?アッ!ちゅうまに消えて無くなります。


CM200623-134902034

ぶっちゃけ、毎度豚はブレまくります。
出来のブレと言うよりも、この大きさですので同じ部位でも切り分けた場所でかなり違った印象になっているのでしょう。内緒ですが、すゝめは脂身大好きです。

シットルワイ ゞ( ̄∇ ̄;)



CM200623-134009023

Aセットは、小ライスと餃子3個。
実は滅多に注文しません。なぜなら、CPが微妙だから!この価格で並ライス+餃子6個だったら、逆に注文しまくりますけどね。


CM200623-134751033

タイプで言えば、肉野菜のバランス型。以前食べたものよりモチっとして、記憶のものよりかなり美味いような気がした・・・悪くないね!


CM200623-135506038

食べ終わって思うことは、全然まだイケる!
やっぱりセットものじゃなく、合わせるのはチャーハンが正解か。



ごちそうさまでした



前回訪問:2020/2/5
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

店舗DATA

(住所)埼玉県入間市上藤沢462-1 イオン入間店2F
(電話番号)042-901-4575
(営業時間)11:00〜21:40  (ラストオーダー21:00)
(定休日)無し
(席数)30席 (カウンター12席、テーブル18席)減席中!
(喫煙)不可
(駐車場)イオン入間店無料駐車場(1500台以上)

※一部営業時間や席数に変更がありそうです。最新情報は、とにかく気合を入れて自力でなんとか確認して下さい!



北のラーメン 美空 @入間 【味噌次郎 と ネギチャーシュー丼】

今回訪問:2020/2/5


イオンクリエイトに行ったら、マスク売り場にホットアイマスクしか売ってなかった・・・って


ソレチガウカラ


べつに、マスクを買いに行ったわけじゃないけど、このスッカスカの棚にチト驚かされました。マスクって売り切れるもんなんですね。
インフルエンザだってまだまだ流行っているし、杉花粉のアレルギー症状が出始めている人もいるはず。どえらいこっちゃ💦


ramen01s




さて、
今日の昼ごはんは、入間イオンの[美空]へ。


CM200205-135936002

けっこう久しぶりでした。入間・狭山・所沢エリアには、踏み入れていないエリアがいっぱいあるので、ちょっと開拓するとすぐご無沙汰になってしまいます。

14:00入店 先客10くらい(後客3)
時間をズラしたから狙い通りすんなり座れましたが、ピーク時は店舗の外待ちが発生するガチの人気店です。


CM200205-135955003

いつのまにかに、券売機が導入されているじゃありませんか!しかもタッチパネルの最新式っぽいやつ。当然電子マネーWAONに対応しています。←当たり前じゃろがい!


20200205美空


このメニューはニンニクとショウガが選択出来るので、未食だったショウガを選択します。所謂二郎系のヤサイ・アブラ等の無料コールは無いようですが、既存の調整は出来ますので味濃いめ・麺硬め・油多めで申請します。そして例のブツも・・・
ニヤリ


今回すゝめも2度目の「味噌次郎」を注文してますが、RDBなんかを見るとズラ~ッと同じメニューのレビューばっかり。なんかミーハー的に思われるのも嫌だなぁ~



しばらくすると・・・



CM200205-140724006
20200205美空2

盛り付けが綺麗で写真ではボリューミーに見えますが、実際はどんぶりが小さめでコレ系に慣れた人には『中』ぐらいな印象でしょうか。


CM200205-140812010

珍しく横からも📸
裾野に余力を持たせたお椀型。


CM200205-140643001

トッピングは、モヤシ・キャベツ・刻みタマネギ・生姜(選択)・炙り角切りチャーシュー・スライスチャーシュー(追加分)・味玉(追加分)。


CM200205-140737007

こちらは、肉SIDE。
デフォの角チャがもっと大振りならともかく、このサイズで3個ってのは寂しいよな。追加のスラチャも、どうせなら角チャに変更出来るといいのにぃ。

ヤサイは少々お疲れ気味ですが、これはこれで何気に食べやすい。ヤサイを食べるためにあるような背脂(もはやタレ)のおかげで、楽々ムシャムシャイケちゃいます。少食の人だって、きっとイケちゃいますよ!


CM200205-140928012

スープは、如何にも『北海道味噌ラーメン』って感じのスープ。陸系やら香味野菜やらいろんなものが混ざった感じ、どっしりした濃口、たっぷりの油で覆われてコッテリしつつも、飲みくちはサラッと入ってくる。寒い日に食べるにゃ、もってこいのお味ですよ。


CM200205-141211014

麺は、西山の太麺。カンスイの影響か、色味も風味もまさにそんな感じですね。硬め指定でもワシワシ感はなく、ブルンモギュモギュってな食感。

ショウガを絡めて啜ると、ス~っと感がお口を爽やかにしてカロリーオフな感じに導いてくれます。もはや、背徳感なんて1㎜もありません。


CM200205-141402016

これボケちゃったけど、角チャのアップ。

真面目に美味しいやつ。そのままでも香ばしくて美味しいが、スープに沈めておけば角煮のような柔らか食感にもなる優れもの。一口サイズと言えば聞こえは良いが、只々小さいだけ。二郎(次郎)と冠するならば、この辺もインスパイアすべきかと感じます。


CM200205-141529018

上の写真にもチラチラと壺が写り込んでいましたが、例のブツであるニンニクを大量投入。やはりここの味噌スープには、『ニンニク入れなきゃ罰当たり』ってくらい似合いますからね!

あ~うまい


CM200205-140748009

こちらは、Bセットの「ネギチャーシュー小丼」。写真だときんぴらゴボウをご飯に乗せたみたいですけど、白髪ネギにほぐしチャーシューを混ぜてタレをかけた(最初から全部混ざっているかも)ものが乗っています。

Cセットも悪くないけど、Bセットの方がすゝめ的には好き!でも、

Cにはマヨが・・・


CM200205-141734019

乗せられているネギチャーシューが、冷たいってのがマイナスポイント。ライスがホカホカだから、まぁイイですけど。

味付けはかなり濃いめ、パンチのある「味噌次郎」にだって負けていません。願わくば、温玉や卵黄なんかのトッピングでもあれば・・・


CM200205-142315022

正直なところ、量については「大盛り」でも物足りません。大盛りで400g?、たぶん茹で後の重さだろう。全然もう一杯イケちゃいそうです。
そういや、前回は大盛りにチャーハンを合わせましたっけね。



ごちそうさまでした



前回訪問:2019/6/12
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

店舗DATA

(住所)埼玉県入間市上藤沢462-1 イオン入間店2F
(電話番号)042-901-4575
(営業時間)11:00〜21:40  (ラストオーダー21:00)
(定休日)無し
(席数)30席 (カウンター12席、テーブル18席)
(喫煙)不可
(駐車場)イオン入間店無料駐車場(1500台以上)

スポンサーリンク
記事検索
アーカイブ
スポンサーリンク
スポンサーリンク
スポンサーリンク
カテゴリー
スポンサーリンク
お知らせ
2019/11/17
 もっとシンプルにしました。
2019/11/16
 なんとなくアイコンをシンプルなものにしてみました。
2019/1/1
 明けましておめでとうございます。今年もダラダラっとやっていきますので、今まで以上のお付き合い宜しくお願い申し上げます。
さて、今年から読んでもらうだけじゃなく様々な疑問質問を投げかけます。時間許す限りディスカッション出来ればと思っておりますので、お付き合い頂けると幸いです。
2018/8/31
 最近店選びの段階でパンクしてしまい、どこにも行かず帰るパターンがあったりなかったり。
「○○に行け」的に指令くれれば参考にします。射程距離範囲内に限ります。
2018/4/16
 ちょっとだけカテゴリーを整理しました。
2017/5/9
 今さらですがTwitter始めました。使い方わかりません・・・
2017/2/7
 スマホ版をPC版と似たデザインに変更しました。
2017/2/4 
 PC・スマホ版に広告再開しました。
2017/1/1 
 PC用のみデザインをシンプルなものに変更しました。
ポチっと
お問い合わせ
アクセスカウンター
  • 累計:

  • ライブドアブログ