@瑞穂

横浜家系ラーメン 瑞穂大和家 @瑞穂町 【限定/二ボトン と 唐揚げセット他】

今回訪問:2023/3/17

さて、
今日の昼ごはんは、横田基地前にある[瑞穂大和家]へ。

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11:30入店 先客2(後客10くらい)
外国人客が多い土地柄なので、店内に飛び交う会話も日本語より英語?の方が多いかも。今時分ならWBCの外国選手に見えなくもない。


ニボトン2023

今日足を運んだ目的がこちら⬆ 前回食べたのが約1年半前。アテにならない自分の過去ログ読み返すと、なかなか良い印象っぽく書いてある。POPの写真は少しマイチェンしているようだが、そのへんはブラッシュアップってことで概ね大丈夫だろう。(ただこの時は、POPの決定的な違いに気づけていない)


20230317大和家1


大和家の限定はチョイチョイ「特盛り」にありつけない歯がゆさがあるのだが、これは前回同様に特盛りOKなメニューとなっている。「すべて、こうしてくれよ!」と世界中の誰もがそう思っているに違いない…。ちなみに調整は、油少なめ・麺硬めで申請しています。



しばらくすると・・・



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20230317大和家2

見た目はウマソゲ。でも、何故かイマイチ おォォォオオ!! っとはこない。たぶん特盛り用のデカどんぶりの径が広いから、ビジュアルがビロ~ンっと間延びしちゃっているせいかもしれない。もっと気合入れてトッピングすべきだったか。


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トッピングは、チャーシュー・メンマ・海苔・ほうれん草・刻みタマネギ・味玉・うずらの卵・煮干し。深く考えず券売機でポチっちゃったもんで、玉子with卵の親子共演みたいになってしまった。


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そんなことより、1番気にしなくちゃならないのがこの2匹の煮干しだろう。前作は『粉』だったのに、なんで今回『まんま』なんだ?そもそもコレって食べるヤツなのだろうか?ただの飾りって可能性もある…


ニボトン2022

ちなみにコチラが前作の『粉ON』時のPOP。大して変わらないけど、強いて言えば今作の『まんま』の方が煮干しラーメンとしてのアピールは強い感じだろうか。まあ結局は味だけどね。


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う~~~~ん、美味しいんだけどガツンとこねぇぇェ。前作にはもっと極端さがあったような気もしたんだけど、こんな感じだったかねぇって印象だ。記憶も曖昧だから何とも言えないが、やっぱ粉の方が良かったんじゃないのと思ってしまうな。


ニボトン

こうやって並べて見比べると、何が変わったかよく分かる!!


極濃厚消去



極まってなかった!



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本日のサイドを飾るのがこちらの3品。刻みタマネギはラーメンにデフォで入っていたので、スープとニンニクを和えてライスへポンっと!


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タマネギライス、これがなかなかの美味!しかも、ライスもタマネギも両方無料ときたもんだ。この食べ方をTwitterでやっている人を見たことないから、もしかして誰も気付いていないのかもしれない。もはやライフハック級の発見だ!一度やってみて欲しい、きっと気に入るから!


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唐揚げは、いつものクリスピータイプ。ガリマヨをたっぷりつけておいて言うのもなんだけど、しっかり下味が入っていてウマい👍 ̖́- さっきのヒラヒラ~ってした肉欲を、コレでリカバリー出来る。


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〆は無料ライスをかるくおかわりして、ポチャンからの胡椒。食べるタイミングが分からない煮干しは、とりあえずそのまま飾ってみました。


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結局最後まで2匹の煮干しが残り、残すのも何だからと口に入れてみると、その食感はまるで。そして口の中は、\メッチャ煮干し/


・そうゆうことだった
これは煮干しの余韻に浸りたい人用に、策略的にブラッシュアップされていたものだった。同士達よ、必ず最後にかじるべし!



ごちそうさまでした



前回訪問:2022/10/14(全店共通)
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

店舗DATA

(住所)東京都西多摩郡瑞穂町むさし野3-11-3
(電話番号)042-551-5551
(営業時間)11:00~27:00(LO26:30)
(定休日)無し
(席数)44席 (カウンター10席、テーブル2席×2卓・4席×3卓、小上がり6席×3卓)
(喫煙)駐車場に灰皿アリ
(駐車場)いっぱい


ゆで太郎・もつ次郎/瑞穂店 @瑞穂 【限定/もつ鍋ら~めん と ご飯 と のり弁 と カレールー】

今回訪問:2023/3/7

さて、
今日の昼ごはんは、瑞穂の[ゆで太郎もつ次郎]へ。

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つい先日行ったばかりだけど、3月頭からもつ次郎サイドで面白そうな限定が始まったので確認しに再び行ってきました。


10:35入店 先客4人のガラガラ状態。皆さんH3ロケットの打ち上げ中継でも見ているのだろうか?そんな自分も車のテレビで無事打ち上がってたのを見てから店に入ったんだけど、食べ終わって再びテレビを見たらビックリよ。ドラマのようにはいかないのね…🚀


もつ鍋ら~めん

話を戻しますが、面白そうな限定ってのがコレ⬆。もつ次郎だから「もつ鍋」は確実にやるだろう。アニキ分のゆで太郎ではラーメンも提供されている。よって「もつ鍋ら~めん」の提供は、誰もが想像出来る当然の流れだと言える。ただひとつ気がかりなのは、ゆで太郎のラーメンが正直推せるようなものではなかったような記憶があること。同じ麺の可能性もあるので油断はならない。今のところ期待と不安は半々っといったところだな。


20230307もつ次郎1


食券を渡した際に、何度も何度もアジア系のスタッフに聞き返される。言葉が通じていないとかじゃない。アンタの言いたいことは分かるよ。飯と飯、大盛りと大盛りだってば!


イイんだよ、食券通りで!


ちなみに「アジフライ2枚」は、テイクアウトですからね。



しばらくすると・・・



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20230307もつ次郎2

なんとも昭和感漂う黄金の鍋。ある意味映えて面白いけど、自分の頭にあるもつ鍋のイメージってこうゆう鍋じゃないんだよね。そもそも、もつ鍋と言えば牛もつだし!!
カセットコンロや固形燃料でグツグツ煮ているわけでもないので、ウケ狙いの見た目だけって可能性も考えられる。まだ鍋の外観を見ただけだし、この段階ではまだなんとも言えないな。


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・蓋を開ければメッチャもつ鍋
トッピングは、もつ・モヤシ・ニラ・こんにゃく・ネギ。たっぷりのニラが乗ってるので、前回食べた「ニラにんにくもつ煮」に似ている気がしないでもないが、やっぱ鍋に入っているってだけで強制的に「もつ鍋」に見えてしまいテンションが上がってくる。


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・ストレートなド真ん中
めっちゃ想定の範囲内、きっと誰もが「まあ、こうだろな」って思うだろうサプライズゼロな味。で、美味いの?不味いの?って聞かれたら、、、、ちょっとウマい!!


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味もパッと見で感じた「ニラにんにくもつ煮」に実際似ていて、脱線しない程度にラーメンスープっぽく纏められている。ただ、塩味的にも脂感的にも少々物足りなかったので、予め準備しておいた天かすと赤鬼と呼ばれる唐辛子っぽいものを投入しリカバリー。それでも、、、、ちょっとウマい‼


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すこし脱線しますが、「赤鬼」というのは、一味・七味・すり胡麻・ゴマ油がブレンドされた調味料なんですって。辛味という観点からすれば、一味や七味のみを使った方が辛くなるのかもしれない。それと前回ちゃんと見れなかった調味料ですが、もつ次郎メニュー専用ってのは、宮寺店(ゆで太郎単独)で見たことの無いマヨネーズくらいなものだろう。


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今回サイドを飾るのはこの3品。


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助宗鱈のフライと、太刀魚の竹輪の天ぷら。アジフライには到底敵わないが、どちらも揚げたてだからやはりかなりウマい!!


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カレー丼なんてのもアリ。フライかじってごはんを食べて、天ぷらかじってごはんを食べて…箸が止まらない!!! ゆで太郎のカレーってもっと甘かったような記憶があったけど、なんだか如何にも蕎麦屋のカレーっぽい味がした。久しく食べないうちに、アップデートでもしたのだろうか?しかもこのカレールー、前回貰ったクーポンで無料だから尚更ウマく感じちゃう。今日もまたクーポンくれたし。無限かよ!


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カレールー1/3くらいをもつ鍋へドバっとぶっかけ、カレーもつ鍋としてごはんをフィニッシュ。ただ最後をカレー〆ると余韻がカレーになっちゃって、今日のメインであった「もつ鍋ら~めん」の記憶がぶっ飛んでしまうので真似する人は注意されたし☝


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終わってみれば大満足しているわけだが、でもそれは量の結果であり、「もつ鍋ら~めん」単品としての印象は終始『ちょっとウマい』にとどまった。やはり限定はワクワク感とか驚きが必要であり、今回そうゆうものが「黄金の鍋」のビジュアル以外に感じられなかったのが事実。それと不安要因であった麺もね…💦

もつ次郎としてはまだ2度しか来ていないので、今後の限定も見守りつつ引き続き調査をしていきたい!



ごちそうさまでした



前回訪問:2023/2/24(全店舗共通)
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

店舗DATA

(住所)東京都西多摩郡瑞穂町長岡1-1-1
(電話番号)042-557-8513
(営業時間)24時間営業
(定休日)なし
(席数)47席(内カウンター20席くらい)
(喫煙)外に灰皿アリ
(駐車場)いっぱい有り


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テイクアウトでも、アジフライはかなりウマい!!


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ほとんど🍜の話。ナウとblog更新の2連射型🚀🚀 ラーメン垢のくせに、味の感想はツイらない新スタイルを貫く。細かい話はblog https://t.co/MzKIvKL1Yd に書くのでそちらでご確認頂ければと㊙️ 「あ~お腹が空いた」って時こそ読んで頂きたい🔥💪
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お知らせ
2019/11/17
 もっとシンプルにしました。
2019/11/16
 なんとなくアイコンをシンプルなものにしてみました。
2019/1/1
 明けましておめでとうございます。今年もダラダラっとやっていきますので、今まで以上のお付き合い宜しくお願い申し上げます。
さて、今年から読んでもらうだけじゃなく様々な疑問質問を投げかけます。時間許す限りディスカッション出来ればと思っておりますので、お付き合い頂けると幸いです。
2018/8/31
 最近店選びの段階でパンクしてしまい、どこにも行かず帰るパターンがあったりなかったり。
「○○に行け」的に指令くれれば参考にします。射程距離範囲内に限ります。
2018/4/16
 ちょっとだけカテゴリーを整理しました。
2017/5/9
 今さらですがTwitter始めました。使い方わかりません・・・
2017/2/7
 スマホ版をPC版と似たデザインに変更しました。
2017/2/4 
 PC・スマホ版に広告再開しました。
2017/1/1 
 PC用のみデザインをシンプルなものに変更しました。
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