@たま館

立川マシマシ🐷 @たま館 【すごい冷やし中華 と ハーフマシライス】

今回訪問:2020/5/16


日清マシライス


5/18にリリースされる、日清カレーメシのニューカマー。ちょっと前からネットでザワついています!なんとなくイメージは出来ちゃうけれど、ちと遊べそうなのでとりあえず1C/Sポチってみました・・・


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さて、
今日の夜ごはんは、たま館の[立川マシマシ 立川総本店]へ。


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前回たま館に来たとき以上にガランガランではないか!
しかも、各店からの「いらっしゃいませ~」の声掛けすら一切ない💦なんだか詰んでしまった商業施設でも見ているみたいだ・・・

18:20入店 先客5(後客6~7)
おやおや、マシマシのスタッフすら活気がないじゃないか。なんかモソモソした接客だ。どうした?お疲れかなのか?


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特に変更は無さそうだが、「おまかせ御膳」なる気になる2100円のボタンがある。イイお値段だし、そうそう注文する人もいないだろうと思ったが、どっこい食べている間に2組の予約テイクアウトが。へ~


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今夜は雨が降っていて、少し肌寒いけどすごく冷やしな気分♪ 当該メニューは200~500㌘の麺量指定(100刻み)が出来るので、つられてこちらもモソッと500を告げて食券を渡します。



しばらくすると・・・



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もはやサラダか!ってな、ヘルシー丸出しで登場です。大地の恵みを、たっぷり頂いちゃいましょ。


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トッピングは、豚肉・ガリ・キュウリ・タルタル・ネギ。一般的な冷やし中華らしく、からしもちょこんと添えられています。


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麺量はたっぷりの500㌘!立川マシマシのモチゴワ太麺は、冷やし中華でも当然美味い!

プレーンからの~、タルタルからの~、ニラキムからの~、ニンニク! 喰い始めは一般的な甘酢醤油味だったのに、「からの~」が進むに連れマシマシモデルへ変貌してゆきます。喰った感、ハンパなし!


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箸休め的と言うか、おかず的と言うか・・・
豚肉+タルタル間違いなし👌 麺だろうが、飯だろうが、間違いなし👌


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半分残したニラキムは、ハーフマシライスへ。


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甘いマシルーが、超絶スペックアップ⇧⇧⇧⇧⇧ ハーフじゃ全く足らんかったわ💦


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酸味があるから、身体に良い気がしてならない。やっぱコレ、サラダだったかも?
近日行われる健康診断も、オールオッケー👌になっちゃう気がする・・・


次はドレッシング(背脂)かけてみようかなっと。



ごちそうさまでした



前回訪問:2019/12/25
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

店舗DATA

(住所)東京都立川市錦町1-2-16立川アーバンホテル1Fたま館内
(電話番号)042-512-8863
(営業時間)月~金/11:00〜15:00/18:00~翌1:30
      土 /11:00〜翌1:30
      日・祝 /11:00~24:00
      ※スープ・麺なくなり次第終了
(定休日)無し(年末年始を除く)
(席数)カウンター15席


※緊急事態宣言に伴ない営業時間に変更があります。



(初)煮干豚骨 くぼ鷹 @たま館 【背脂煮干し と 角煮ド~ン】  

今回訪問:2020/5/2


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仕事を終わらせ久々立川経由で帰ってみると、駅のコンコースに人が全然いないことにビックリ😱
緊急事態宣言の期限が1ヶ月延長するそうですが、なんかもうゴールが逃げていくマラソンをしているような感じですわ。みんなぶーたれながらも、従順巣篭っちゃうんでしょうな
・・・



ramen01s



さて、
今日の夜ごはんは、たま館の[くぼ鷹]へ。


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夜な夜なTwitterを徘徊していると、このお店のディープなファンの画像のおかげで、からだが(食指が)ムズムズと疼かされてしょうがない。ようやく来れました!

にしたって、たま館自体に全く客のいないこといないこと・・・
外にあった灰皿も【健康なんちゃら法】で撤去🚭されちゃったのかな、多摩リーマンの数少ない癒しスポット🚬がこれでまた一つ駅周辺から消え失せてしまいました。

18:20入店 先客0(後客1)
テナントが鬼門なのか、はたまたコロナの影響か、GWの晩飯時なのに客入りが壊滅的です。


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先ずは食券から。
メニュー構成は、豚醤・煮干豚のラーメン2種+各種トッピング。飯物が豊富にあるのは嬉しい限り!よく見るとキャベチャーもあるから、カテゴリー的には家系の流れなのかも。しかもトリプル設定アリときたもんだ。さらにチャレンジ価格なんてもあったりで、なんとも夢と愛のある券売機です。


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ストレス解消にポチポチしてるわけじゃなく、ちゃんと予習し考え抜いた結果がこうなっちゃうわけで・・・ ちなみに、「角ハイ」だけは衝動ポチでした💦

待っている間はいつもの初訪チェックを👁️‍🗨️

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カウンター8席のみ。板幅40cmちょい、椅子固定、席間は普通。レイアウトは前店と変えようがありませんもんね。


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卓上調味料は、酢・ブラックペッパーがスタンバイ。今どき2種類なんて少なめですね。


ちょいと話が前後しますが、さっきから何度もピロロロ~ン♪(適当)』と電話か何かの呼び出し音が鳴っている。すゝめのオーダーが全て配膳された後でも、店主らしき人はず~っと何かを調理されている。はて、🤔いったい????

すると、バカでかい黒いリュックを背負った若者が、立て続けにやってくるじゃありませんか。

そう、 Uber Eats です

東京の果てに住んでいるすゝめには無縁の話ですが、その存在くらいは噂に聞いて知っています。テレビで見たことはあっても、生で店と配達員のやり取りを見るのはこれが初めて。ホントに出来立てがタイムリーに手渡されているじゃん。店に客はいなくとも、仕事は沢山あるってわけね。この仕組み、たいしたもんだわ!

でもさ、店内客が混雑しているときにUber Eatsから容赦ない注文が入っちゃったら、ワンオペだとキャパ超えしちゃうんじゃなかろうか。大きなお世話か



しばらくすると・・・



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先ずはこれから。
本当は飲むつもりは微塵もなかったんだけど、でもこれ200円でっせ。そりゃ思わず追加注文しちゃいまよね。

(≧∀≦)プシュ~


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なんとも心踊る、ラフレシアな一杯が登場です。ビジュアル的には確かにインパクトがありますけど、質量的な観点からすると大盛りでも迫力には欠けるかな。


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スープは、ペッタリした口当りのニボトン仕立て。ガツンとした煮干し感があって、これ強烈に美味いやつ!

あ~うまい



麺は、中細ちぢれの中華麺。かなり粉っぽくモソモソした食感なんだが、何気に違和感がまるでない。他所で見かけない麺だし、面白くてアリだと思う!


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チャーシュー・ネギ・メンマ・背脂・海苔・煮干粉がトッピング。
背脂が思いの外に少なめだったから、次回は「めちゃ×3」を試してみよう。


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チューシューは、どんぶり一周グルッと10枚!しっとりとした食感は、まるで贈答用の超高級ロースハム。厚みが無いので、ふぐ刺しのようにガバ~っていくか、麺に巻いて食べるのが美味い!


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飯も間違いない!
おお美味いな、この飯。


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これがネギ。ハリハリネギと言うらしい。
見た目は空心菜の茎みたいな感じだけど、食味はまさにハリのあるネギ。名前のまんま。
ネギの立ち位置を変える、面白いアプローチだと思います。


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キャベチャーは世の中にいろんな仕様があるのだが、ここのは生キャベツタイプ。いやまてよ、かなりパリパリだったから、もしかして50度洗いをしたものかも・・・はっ!ネギもか。(ラーメン屋でそこまでしないか)

ややピリ辛系のタレと、さっきのチャーシューとは何か違う歯応えのある肉が絡んでいる。ハイボールのあてにピッタリなのはもちろんのこと、これでぜんぜん飯も食べれちゃいます。トリプル!!!だって、サクッとイケちゃいそう。


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飯増し肉増ししているので、デフォは飯がこれの半分で角煮は1個になるのかな?
1個がちょうど良い大きさなので、ひと口でパクっと。脂(油)もイイ感じに抜けていて、しっとり炊けています。ただ、丼専用にするならもう少し濃いめでもイイのではと思っちゃう。あとカラシが欲しかったな。

それと、飯が美味い!(いや美味かった気がした・・・)
券売機に青森のおいしいご飯って書いてあったけど、青森の米もかなり旨いって聞いたことありますからね。一度あの「青天の霹靂」を、ゆっくり単体で食べてみたいものです。その時はお新香だけでイイね。


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この煮干しの余韻がたまらなくイイ。帰りの電車でニヤケてしまうかも・・・
もっと早く来れば良かった。



ごちそうさまでした



◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

店舗DATA

(住所)東京都立川市錦町1-2-16立川アーバンホテル1Fたま館内
(電話番号)不明
(営業時間)月~土11:00~26:30  日~24:00
(定休日)無し
(席数)カウンター8席
(喫煙)不可
(駐車場)無し


※緊急事態宣言に伴ない営業時間に変更があります。



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お知らせ
2019/11/17
 もっとシンプルにしました。
2019/11/16
 なんとなくアイコンをシンプルなものにしてみました。
2019/1/1
 明けましておめでとうございます。今年もダラダラっとやっていきますので、今まで以上のお付き合い宜しくお願い申し上げます。
さて、今年から読んでもらうだけじゃなく様々な疑問質問を投げかけます。時間許す限りディスカッション出来ればと思っておりますので、お付き合い頂けると幸いです。
2018/8/31
 最近店選びの段階でパンクしてしまい、どこにも行かず帰るパターンがあったりなかったり。
「○○に行け」的に指令くれれば参考にします。射程距離範囲内に限ります。
2018/4/16
 ちょっとだけカテゴリーを整理しました。
2017/5/9
 今さらですがTwitter始めました。使い方わかりません・・・
2017/2/7
 スマホ版をPC版と似たデザインに変更しました。
2017/2/4 
 PC・スマホ版に広告再開しました。
2017/1/1 
 PC用のみデザインをシンプルなものに変更しました。
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