@拝島

中華そばムタヒロ/拝島駅店 @拝島 【限定/#トマト・マゼソーバ と チャーシュー丼】

今回訪問:2020/12/30


オスプレイ

28日の出来事、夕方頃やたらとヤツが飛んでいる。ドンキの4Fからも見えたし、信号待ちの時にも目の前を横切っていった。小1時間で4度くらい見ただろうか?飛行中のオスプレイは、何度見てもカッチョエェェェ!



ramen01s



さて、
今日の夜ごはんは、拝島駅構内の[ムタヒロ]へ。


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恐らくここが今年のラス麺だろう。なんだか昨年と同じパターンになってしまったけど、それだけ重宝する店であるってことなんだろう。

17:45入店 先客3(後客1)
外からのチラ見でも、ガラ空きであることは一目瞭然!今日が晦日とは言え、拝島駅自体に人いない訳では無い。隣の隣のKFCも改札内の吉牛も、中はガラガラ。もう皆さん、巣篭ってんのかしらん?


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今夜来た目的は、12月限定を終了1日前の滑り込みで頂いちゃおうと思って。
でもひとつ問題があって、いつの間にかに「味噌ラーメン」が限定扱いで並行リリースされていた。12月限定として追加されたのか?はたまた冬季限定的なものなのか?土壇場で悩まさないで欲しいもんですわ💦


20201230ムタヒロ1


味噌は1月以降もきっとあるっしょ!って自分に言い聞かせ、明日で終了してしまう限定を予定通りに注文することに。
当該メニューは券売機に専用のボタンが無いので、POPにあるように850円の食券を購入し口頭で伝える必要があります。それと合わせて、大盛り(無料)の申請と、ニンニク&柚子胡椒も同時にお願いしちゃいます。



しばらくすると・・・



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20201230ムタヒロ2

名前は超ダサだけど、見ためシャレオツ!
数日早けりゃ「MERRYYY XMAAAs🥂」って叫んじゃってたかもしれないそんなビジュアル。


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トッピングは、鶏チャーシュー・アリゴ(マッシュポテトにチーズを混ぜたもの)・トマトとタマネギのサルサ・ベビーリーフ・かつお節・バケット・ナルト。


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煮干しと同じピロピロ太麺に、出汁を効かせたトマトソースが絡んでいる。このまま食べても十分美味しいが、想定内の和風イタリアンな味で正直つまらない。結局全体をしっかり混ぜる必要があるわけで・・・

すると、実に面白い味に!
かつお節の存在が大きく、グッと『和』に寄ってきた。もはやイーブン🇯🇵🤝🇮🇹、和伊折衷と言ったところか。バジルソースもどきの塩気も、一役買っているような気がする。


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ニンニク投入は必須。
入れるのと入れないのじゃ、風味がダンチ!(段違いってこと)

ほれ、美味い🍅×🧄×🐟


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バケットはビジュアル的なお遊びですかね。如何せん、これ絶対バーナーで炙ったやつですね。焦げ臭い感じが超絶NG。出来ることならトースターでカリカリに仕上げて頂きたいわ。

と言っても、一口でいっちゃうので、ナシもアリもナイんですけどね・・・😅


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チャーシュー丼には、柚子胡椒とニンニク。これも必勝ルーティン!
甘塩っぱい味が、キュッと締まるのよ。キュッとね。


DSC_1929

で、残ったトマトソースはコチラへ。
やべっ、コイツも凄い美味い💦ホカホカご飯に乗せても良さそう!


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寒い時に食べたいって感じでもないけど、こうゆう汁なしが普通にあってもイイと思う。
今年の最後を飾るに相応しい一杯。ギリだったけど、ホント食べれて良かった!



ごちそうさまでした




前回訪問:2020/11/1
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

店舗DATA

(住所)東京都昭島市美堀町5-21-2 2F
(電話番号)042-519-2242
(営業時間)11:00~23:00(LO22:30)
(定休日)無し
(席数)30席(カウンター20席・テーブル2席×3卓・テーブル4席×1卓)
(喫煙)不可
(駐車場)なし


ラーメンショップマルキチェーン/拝島店 @拝島 【ねぎラーメン と チャーシュー丼】

今回訪問:2020/11/15

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_| ̄|〇 NO POINTにて終~了~



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さて、
今日の夜ごはんは、拝島駅前の[ラーメンショップ マルキ]へ。


DSC_1409

出不精には助かる駅チカの好立地!


18:45入店 先客1(後客2)
日曜日の拝島駅は人が少ない。だから、どの店も客入りが少ない。
そもそも混んでたら入らんけど。


DSC_1410

券売機を見ると、メニュー構成が一部変更されているじゃないか。チャーハンや餃子のセットメニューが無くなり、ミニカレーとラーメンのサービスセット一択になちゃったよ💦麺メニューには「タンメン」や「鶏白湯」が追加?されたようで、まあ気になるっちゃ気になるけど・・・


20201115マルキ1


いつものおばちゃんオペじゃないけど、大丈夫だろか💦💦


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とりあえずこれから。
アテは、メンマそのまんま。



しばらくすると・・・



DSC_1419
20201115マルキ2

わかっちゃいたけど、提供が早え~のよ💦
暫しゆったりとビールで癒したいのに、2~3口でラーメンがドンっと。む゛〜


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トッピングは、チャーシュー・ゆで卵・ワカメ・メンマ・ねぎ。
ん?茹で野菜が入っていないような…?ねぎの場合、入らないんだっけか?


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あららら、こんな薄っすい豚骨感だったかなぁ?
もはや豚骨スープと言うよりかは、豚肉の茹で汁レベルじゃん。旨味多加っぽさはそれなりだけど、それでもグッと控え目になった気がするわ。


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この麺は嫌いじゃないんだけど、如何せんスープが薄いんでマッチングもよろしくない💦
これなら、以前食べた「支那そば」にしときゃ良かったよ・・・


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チャーシュー丼には、別皿にしてもらったバターをポンっと!
あれっ💦熱で溶けていくかと思ったらそうでもない…


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チャーシューはラーメンと同じモモ?肩?的な脂身皆無なペラいやつで、5〜6枚を束ねたまま湯で温め、タレらしきものに1度ドボンっと浸けていました。
海苔・卵黄・ねぎと、王道的な組合せで味こそ悪くはないが、このチャーシューをスプーンで食べさせる意味がわからん???

バターのコク足しは、ギリでナシよりのアリ💦
溶けないんじゃ意味ないのよ。


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あまり来ないから、勝手にイメージが膨らんじゃってのかな?


それとも…



ごちそうさまでした




前回訪問:2019/8/19
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

店舗DATA

(住所)東京都昭島市松原町4-13-20
(電話番号)042-543-7080
(営業時間)12:00~0:30(LO0:10) 日月12:00~0:00(LO23:40)
(定休日)無し/不定休
(席数)カウンター12席
(喫煙)可
(駐車場)無し


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お知らせ
2019/11/17
 もっとシンプルにしました。
2019/11/16
 なんとなくアイコンをシンプルなものにしてみました。
2019/1/1
 明けましておめでとうございます。今年もダラダラっとやっていきますので、今まで以上のお付き合い宜しくお願い申し上げます。
さて、今年から読んでもらうだけじゃなく様々な疑問質問を投げかけます。時間許す限りディスカッション出来ればと思っておりますので、お付き合い頂けると幸いです。
2018/8/31
 最近店選びの段階でパンクしてしまい、どこにも行かず帰るパターンがあったりなかったり。
「○○に行け」的に指令くれれば参考にします。射程距離範囲内に限ります。
2018/4/16
 ちょっとだけカテゴリーを整理しました。
2017/5/9
 今さらですがTwitter始めました。使い方わかりません・・・
2017/2/7
 スマホ版をPC版と似たデザインに変更しました。
2017/2/4 
 PC・スマホ版に広告再開しました。
2017/1/1 
 PC用のみデザインをシンプルなものに変更しました。
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