ムタヒロ

中華そばムタヒロ/拝島駅店 @拝島 【特製鶏そば(醤油) と 親父郎飯(ミニ)】

今回訪問:2020/5/5


20200505コロナ地域別

これは、都内で発生した5/5時点での区市町村別患者数累計値。
(東京都福祉保健局HPより抜粋)

ジワジワと西多摩側に広がりつつあるけど・・・



ramen01s


さて、
今日の夜ごはんは、拝島駅構内の[ムタヒロ]へ。


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今日は早上がり。遠回りで帰ろうと思っていたら突然の横殴りの雨・・・

あるくと、ザザザ~🌧️⚡
止まると、パッサ~🌦️
あるくと、ザザザ~🌧️⚡

チッ、ナメヤガッテ💢(おっと、お下品でした)
しゃあないから真直ぐ帰ろうかと思ったやさき、駅ナカの救世主を思い出したわけ!


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ここ拝島駅店もしかりで、テイクアウトに超~チカラを入れてます。「チャーシュー弁当」とかはわかりますけど、「トマト煮込みチキンハンバーグ丼」なんてもはやラーメン屋の域を飛び越えて、洋食屋のメニューじゃないですかねぇ。この際なんでもアリってかい!


17:55入店 先客3(後客1)
テイクアウトのみのお客さんが来るわけでもなく、この時間帯はちょっと寂しい感じでした。


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メニューが増えたのは良いけれど、折角のタッチモニター式券売機がちっとも活かされていないような💦 ちなみに、上部に小さく表示された千円札つり切れに気付かず、5千円札でリトライすること数回。結局、今夜は現金払いになるとのことで・・・


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こちらは券売機にない飯物メニューと、テイクアウトメニュー。他にもあるようなので、興味のある方はTwitter等で自力で調べて下さい。


20200505ムタヒロ1

ちょっと注文にワチャワチャしちゃったこともあり、「まいっか」ってことで調整は特に伝えず。


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おかげで、こんなレアな手書きの食券も見れました。だから、まいっか!


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さらに、あの鬱陶しい雨のおかげでスタンプ2倍!しかもコンプリート。悪いことばかりでもないか。(≧∇≦)b ウッシ!



しばらくすると・・・



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20200505ムタヒロ2

半年ぶりのご対麺。初めての時は、そりゃ感動したもんです。すゝめの行動エリアの中でも、数少ない今時チックなお洒落系中華そば。見ただけで美味そうです。

にしても、ミニ丼のどんぶりが思っていた以上にデカイ!


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特製トッピングは、海苔・味玉・豚チャーシュー・鶏チャーシュー・三つ葉・鶏ミンチ・ネギ・穂先メンマ。


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鶏の旨味がドキュ~ンっと効いた淡麗スープ。ひとくち目の鼻に抜ける鶏感が、ホントたまらなく美味しい。さらに、少し甘めに仕立てられた濃い目の醤油ダレも、下品に甘過ぎず育ちの良さが窺えるそんなお味。

品のある味とは、まさにこうゆう味なのだろう!


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麺は、啜り心地の良い平打ちの中細麺。「柔い」と言うよりも、「しなやか」と表現するのが適当だろう。優し~い口当りが、気持ちをホッとさせてくれます。


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チャーシューが厚くなっていた😲 お久しぶりでも、すぐに分かるくらいだ。
写真は豚チャだけだけど、鶏チャも全然ぶ厚い。これくらいあれば、他に存在感負けしないですね。


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これが店内食版の「親父郎飯(ミニ)」350円。見ての通り、汁なしレギュラーメニューの「親父郎」ごはんバージョンである。考えたこともなかったけど、こうゆう味はご飯に合わないわけがない。


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ほら美味い!思った通りだ。
だ~が、しかし・・・


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食べ難い。いや、ちょ~食べ難い。
モヤシのシャキシャキ食感はとてもイイ。とてもイイんだけれど、それが仇となりご飯を掴もうとする箸をピーンっと邪魔してくれます。まだレンゲのほうがマシだけど、食べ難いことには変わらない・・・

食べ方に工夫が必要だ。


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手書きの食券で、「替え玉硬めでくださ~い」と。
ドボンして、にぼ酢を一周、唐辛子をパラリ。お酢の効果で、口当りサラリ。


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親次郎飯に、鶏スープをぶっかけるってのもアリかも。品のある親次郎鶏茶漬け、うんイイかも!

新たな飯物の組み合わせ次第で、まだまだ楽しめそうです。



ごちそうさまでした



前回訪問:2020/3/24
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

店舗DATA

(住所)東京都昭島市美堀町5-21-2 2F
(電話番号)042-519-2242
(営業時間)11:00~23:00(LO22:30)
(定休日)無し
(席数)30席(カウンター20席・テーブル2席×3卓・テーブル4席×1卓)
(喫煙)不可
(駐車場)なし


※緊急事態宣言に伴ない営業時間に変更があります。



中華そばムタヒロ/拝島駅店 @拝島 【煮干し油そば と チャーシュー丼】

今回訪問:2020/3/24


ロックダウン

って西多摩もか?



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さて、
今日の夜ごはんは、拝島駅構内の[ムタヒロ]へ。


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日中は暖かいから「よし、今日はつけ麺にしよう」と決めといて、夜のグイグイくる冷え込みに「やっぱ温かいものを…」と優柔不断にさせてくれる寒暖差💦


22:00入店 先客6(後客3)
こういったご時世ですから、皆さん外食も自粛されてんのでしょうか。駅のコンコースを足早に帰っていく人が多い感じでした。


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つい最近、「親父郎」のみだった汁なしに「煮干し油そば」が仲間入り!
特に限定もなさそうなので、


20200324ムタヒロ1


大盛り無料!と言われちゃ断わるのも失礼ですし。


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ちなみに、初めてこっち側のカウンターに座りました。
広~い!低~い!食べ難~い💦



しばらくすると・・・



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20200324ムタヒロ2

ナルトがちょんっと乗った、可愛らしいビジュアルの油そばです。背脂がかかっているから雰囲気的には「親父郎」に似ていますが、野菜が増せないのでこぢんまりとオトナシメ。


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トッピングは、チャーシュー・刻みタマネギ・モヤシ・穂先メンマ・海苔・三つ葉の茎?・ナルト・唐辛子。

チャーシューの表面がカリッとしている。バーナーで炙った感じじゃなく、フライパンで焼いているようです。バーナー特有のニオイで、煮干しの風味を邪魔しない工夫でしょうか?


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麺は「親父郎」と同じもの。ブリブリしていて美味しい麺だが、すゝめ的にもうちょい硬い方がワシワシ感が増して好き。次回は『硬め』で注文してみよう。

秀逸だったのがこの煮干しダレ!
ちょい甘みがある醤油煮干しで、油のギトギト感が無いので、非常にお上品なお味に仕上がっています。パンチは無いんだけど、バランスが絶妙で凄く美味しい。


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大盛りをふつうに啜り切ると、残るタレはこんなもん。
これに追い飯や追い玉してもバランスが悪くなるだけだろうから、後でチャーシュー丼にかけちゃいます。


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言わずもがなのサイドメニュー。
今回は過去いろいろ合わせた中で一番相性の良かった「ゆず胡椒」をスタンバイ。間違いない味!

半分ちょい食べたところで、上の煮干しダレをドロッとかけて掻っ込みました。


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余韻が実にイイ・・・



ごちそうさまでした



前回訪問:2020/3/4
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

店舗DATA

(住所)東京都昭島市美堀町5-21-2 2F
(電話番号)042-519-2242
(営業時間)11:00~23:00(LO22:30)
(定休日)無し
(席数)30席(カウンター20席・テーブル2席×3卓・テーブル4席×1卓)
(喫煙)不可
(駐車場)なし

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お知らせ
2019/11/17
 もっとシンプルにしました。
2019/11/16
 なんとなくアイコンをシンプルなものにしてみました。
2019/1/1
 明けましておめでとうございます。今年もダラダラっとやっていきますので、今まで以上のお付き合い宜しくお願い申し上げます。
さて、今年から読んでもらうだけじゃなく様々な疑問質問を投げかけます。時間許す限りディスカッション出来ればと思っておりますので、お付き合い頂けると幸いです。
2018/8/31
 最近店選びの段階でパンクしてしまい、どこにも行かず帰るパターンがあったりなかったり。
「○○に行け」的に指令くれれば参考にします。射程距離範囲内に限ります。
2018/4/16
 ちょっとだけカテゴリーを整理しました。
2017/5/9
 今さらですがTwitter始めました。使い方わかりません・・・
2017/2/7
 スマホ版をPC版と似たデザインに変更しました。
2017/2/4 
 PC・スマホ版に広告再開しました。
2017/1/1 
 PC用のみデザインをシンプルなものに変更しました。
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