サカモト

ラーメンサカモト @昭島 【チャーシューつけ麺 と 唐揚げセット】

今回訪問:20221/2/13


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フランチャイズな業務スーパー昭島店。ご覧の通りのディスカウントショップである[PASSPORT]がフュージョンしちゃってます。

もはやすゝめにとっちゃ、アミューズメントパーク🎡🕌🎠みたいな場所なのだ🤩



ramen01s



さて、
今日の昼ごはんは、昭島の[サカモト]へ。


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お久な訪問。
家の近所にあったPASSPORTがいつの間にかに閉店(すでに更地化)しちゃっていたので、わざわざネットで調べて業スー昭島店へ泡ワインパトロール🚨に行ったわけ。
すると「おっ、やっぱそこサカモトじゃん!」ってな感じの流れで…


16:35入店 先客3(後客5)
夕飯にはチト早いから、客入りはこんなもんなのね。ご時世的に空いているほうが安心感があるからいいけど。


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券売機とその周りを見る限りこれと言った変更も限定もないようなので、最後の未食をポチッと。


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ここでの唐揚げセットはマストバイ!ごはんのおかわり無料が無くなってしまった今、大盛り申請も忘れちゃいけない。



しばらくすると・・・



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20210213サカモト2

待ってました!|ω・`)チラ
と、思わずつけ麺じゃなくて奥の唐揚げに目がいってしまう。|ω・`)チラ
だってコレ美味いんだもん。|ω・`)チラ


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トッピングは、麺皿にチャーシュー、つけ汁側にメンマ・キクラゲ・ネギ・ナルト。

そのつけ汁の味なんだけど、方向的にはたぶん魚介豚骨。でも、その魚介感は節でもなけりゃニボでもないような🤔???魚介の正体はようわからんけどメッチャ美味いので、深く考えるのはやめときます。


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麺は、お初のムチムチ太麺。
つけ麺的に普通過ぎて、驚きや感動みたいなものが無いな。いっそのことパッツン麺の冷水締めでも良かったような気もする。(だったらこのとき気付け俺…)

麺量は大盛りで400gないくらいだろうか。大盛り券を複数出せば、さらなる麺増しが可能だったのか聞きゃよかった💦


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過去にチャー増しの経験はあるものの、こうダイレクトに置かれると何気に見ためがグロかったことに気付く💦
こいつはそのまんま常温状態で食べるより、つけ汁に浸けてじっくり温めてからの方がトロホロ食感になって美味し!


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そのトロホロでご飯を巻いちゃうの。


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こっちもメインと言って過言でない、揚げたてカリジュワの唐揚げ。しっかりした濃いめの下味で、飯が進むというよりかはビール🍺が欲しくなる旨さ。30個くらい喰えそうだ!


いや本気を出せばもっとイケる🔥💪


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さらに特筆すべきはこの割スープだろう。
ポットには超熱々の豚骨スープが入っていて、入れれば入れるほど味に深みが増してくる。入れ過ぎて塩気が少し足らんなと思ったら、卓上のニボトン用ダレをクルッとひとまわし入れりゃ無限に飲んでいられるって寸法。

やっぱ替え玉してポチャンすりゃ良かったと今更マジで後悔・・・(マジ俺のバカ、喰っているときに気付けよ)


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全体的にサカモトの味にはニンニクがメッチャ合います!しかもチョット入れるのではなく、やり過ぎってなくらいガッツリ入れた方が絶対美味しい。


なになに、つけ麺もイイじゃないか!



ごちそうさまでした



前回訪問:2020/5/12
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

店舗DATA

(住所)東京都昭島市中神町1-23-14
(電話番号)042-541-5004
(営業時間)月~水11:00~22:30/木11:00~15:30/金~日11:00~22:30
(定休日)無休
(席数)28席(カウンター12席 テーブル4席×4卓)
(喫煙)不可
(駐車場)12台くらい?


※緊急事態宣言に伴ない時間に変更があります。最新情報は公式Twitterなどを参照して下さい。


ラーメンサカモト @昭島 【みそラーメン と 唐揚げセット と 春巻き】

今回訪問:2020/5/12


特別編・総集編・傑作選・・・
春ドラマのスタートが軒並み延期されている。「半沢」「ハケン」「BG」。「ゼロワン」も遂に次週よりストップがかかってしまった・・・


浦安鉄筋家族

ガンバレ!


ramen01s



さて、
今日の昼ごはんは、昭島の[サカモト]へ。


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何を食べても美味しい、昭島が誇れる名店のひとつ。(個人的に好きなだけかも)
でも難点がひとつあって、車でないと行くことが出来ない。なのでチョイチョイ忘れがちになっているのだが、先日同士に背中を押され・・・


12:20入店 先客15くらい(後客10以上)
(;゚д゚)ハウッ、駐車場が満車だ💦メッチャ混んどるじゃね〰かいっ!


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メニュー構成に変更なし。ですが、ココも然りでテイクアウトを実装しています。サカモトって言えば、唐揚げですもんね。もち、「唐揚げ弁当」絶賛販売中っす。


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過去何度か来ている中で、「春巻き」を注文している人って見たこと無いんですよね。当然、それを揚げているところを見たこともないんだけど、ど〰しても美味い気がしてならない。



しばらくすると・・・



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まさにこれこそ、『茶色最強説』を立証出来る又とない組合せ!
もう、期待感しかないわ。(๑¯∇¯๑)シッシッシ


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トッピングは、チャーシュー・メンマ・キクラゲ・刻みタマネギ・万能ねぎ。
構成的には「ニボトン」と同じかな。

チャーシューは過去イチにホロッホロで、麺を啜っている内にドンドン崩れて気が付いたときには原形を留めていませんでした💦しゃ~ないんで、レンゲで掬って頂きます。


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サカモト自慢のクリーミーで癖のない豚骨スープに、塩梅な味噌ダレが合わさりこれがメッチャ美味い!もう一度言います、メッチャ美味い!
券売機のボタン配置的には推しメニューっぽくないのに、「ニボトン」の上をいく美味さじゃなかろうか。味噌を主張させるのではなく、豚骨に寄せているあたりがサカモトイズムってとこかしら。


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麺は、全部一緒。一般的な味噌ラーメンに合う麺ではないけれど、豚骨がメインなんだからこれでイイ。啜りやすいし、歯切れが良い。うん、悪くない!


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ニンニク入れない人は、地獄にでも落ちなさい!


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揚げ物、最高~!
\(≧∀≦)/ ブチアゲヨウゼ~イ



オイオイ、レポハ? ゞ( ̄∇ ̄;)


唐揚げはサカモトの代名詞。いつでも揚げたてだから、外はパリパリのサクサクで、中はジュワ~っとジューシービシャビシャ💦しっかりした下味が付いているので、ごはんに合わないわけがな~い。

そこへ今日は、パリッパリな春巻き2本を追加トッピング!


揚げ物、最高~!
\(≧∀≦)/ ブチアゲヨウゼ~イ



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ごはんも、最高~\(≧∀≦)/ (雑だな)


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みそラーメンは、大当たりも大当たり、当たりです!
やはり、茶色最強は間違いなかった!


すゝめが食べている途中に、後客にとんでもない悲劇が起こる。
なんと、ごはんが底をついてしまったようだ。
この豚骨にごはんが無いのは致命的だわさ・・・😱💦



ごちそうさまでした



前回訪問:2019/9/23
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

店舗DATA

(住所)東京都昭島市中神町1-23-14
(電話番号)042-541-5004
(営業時間)月~水11:00~22:30/木11:00~15:30/金~日11:00~22:30
(定休日)無休
(席数)28席(カウンター12席 テーブル4席×4卓)
(喫煙)不可
(駐車場)12台くらい?


※緊急事態宣言に伴ない時間に変更があります。
最新情報は公式Twitterなどを参照して下さい。

 5/7~5/31
 (営業時間)11:00~20:00
 (定休日)木曜日

 




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お知らせ
2019/11/17
 もっとシンプルにしました。
2019/11/16
 なんとなくアイコンをシンプルなものにしてみました。
2019/1/1
 明けましておめでとうございます。今年もダラダラっとやっていきますので、今まで以上のお付き合い宜しくお願い申し上げます。
さて、今年から読んでもらうだけじゃなく様々な疑問質問を投げかけます。時間許す限りディスカッション出来ればと思っておりますので、お付き合い頂けると幸いです。
2018/8/31
 最近店選びの段階でパンクしてしまい、どこにも行かず帰るパターンがあったりなかったり。
「○○に行け」的に指令くれれば参考にします。射程距離範囲内に限ります。
2018/4/16
 ちょっとだけカテゴリーを整理しました。
2017/5/9
 今さらですがTwitter始めました。使い方わかりません・・・
2017/2/7
 スマホ版をPC版と似たデザインに変更しました。
2017/2/4 
 PC・スマホ版に広告再開しました。
2017/1/1 
 PC用のみデザインをシンプルなものに変更しました。
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