肉のヤマキ商店

肉のヤマキ商店/イオンモール日の出店 @日の出町 【炭火焼肉丼 上(おろしポン酢)】

今回訪問:2019/4/3


3Dスーパーブレードスリム

これ『3Dスーパーブレードスリム』って言うんだけど、立って乗るとブルブル震えてドンドン痩せていくってゆうフィットネス家電。実際にホームセンターや家電量販店で試したら、痩せるかは知らんけど超絶おもしろい!


((゚゚((Д))゚゚)) ブルブルブル


4万弱だけど、買っちゃうか・・・
パチモンでもイイんだけどね。




ramen01s




さて、
今日の昼ごはんは、日の出イオンの[肉のヤマキ商店]へ。


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たまたま人が切れた瞬間を、フライデーばりにパシャッと。
まだまだ知名度が低いのか、相変わらず金額や注文方法に敬遠して一歩下がって様子見してる人が多いようで、混んでいるって感じはありません。

11:00現着 春休み🌸期間中はイオンに子連れ客がいっぱい。自分もそう。
ただ、まだ昼時には早いのか、フードコートの充席率は50%にも満ちていませんでした・・・

久しぶりに店頭でメニューをじっくり見ると「牛肉コロッケ」が増えたくらいで、他はオープン当時から変わっていません。


「焼肉丼/おろしポン酢/上肉/200g」1540(以下税別)
「飯大盛り」93
「肉すいセット」140
「牛肉コロッケ」110



フードコートのランチ価格じゃないわな・・・


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このパフォーマンスはズルいよね。火がボワっと上がるだけで、なんだか美味しそうですもん。


しばらくすると・・・


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「焼肉丼/おろしポン酢/上肉/W」
+飯大盛り+肉すいセット+牛肉コロッケ

席まで運んでいる間、炭焼きのスモーキーなイ~香りが鼻をくすぐりやがります。
上の写真は、受取った際に七味とソースをかけています。


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以前食べた並肉より、上肉はスジが少なく柔らかな食感。こうなってくると、特上肉がどれだけ凄いのか、気になってきますね。

大根おろしをたっぷり絡めながらいただきます。


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付け合わせの甘い白菜キムチを乗せたりしても、そりゃ当然美味しいってもんです!
ちなみにキムチ好きの子供らは「辛くないのはキムチじゃない」と言い張り、かなりの酷評でした。
なんか分かるような気もしますが、そこまでディスんなくても・・・

今回のタレであるポン酢はというと、元々の酸味が弱いのかサッパリ度が牛肉の染み出る脂に完敗しています。
ぶっちゃけ、ポン酢感は然程もありません。大根おろし様様のサッパリ感。


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節ベースの出汁に牛肉の旨味がたっぷり!単体では塩っぱいかもしれないけど、焼肉丼の付け合わせとしては、バッチグーな一杯です。


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牛肉コロッケは、ほぼほぼジャガイモコロッケだったけど、ランクの良い牛の粗挽き肉が入っていたのかな・・?
牛肉のインパクトより、外はサクサクで中はねっとり甘いバランス重視の美味しいコロッケでした。これが@110円なら、CP悪くないと思います。


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凄く美味かったけど、普段使いのランチで2000円オーバーはダメだろ~な・・・




ごちそうさまでした




前回訪問:2018/11/12
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

店舗DATA

(住所)東京都西多摩郡日の出町大字平井字三吉野桜木237-3 イオンモール日の出 3Fフードコート内
(電話番号)042-597-7711
(営業時間)9:00~22:00
(定休日)無し
(席数)いっぱい
(喫煙)不可
(駐車場)3650台
(駐輪場)685台(自転車584台 バイク101台)


(初)肉のヤマキ商店/イオンモール日の出店 @日の出町 【炭火焼肉丼(焼肉だれ)】

今回訪問:2018/11/12


以前話した我家のmicroUSB(typeB)を、マグネット端子へ完全移行。死んでたはずの全てのタブレット達が生き返った!!!

でも古いものなので、android4.1とかですけど・・・



🍜 🍜 🍜 🍜 🍜 🍜 🍜




さて、
今日の昼ごはんは、日の出イオンに先月末くらいにオープンした[肉のヤマキ商店]へ。


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焼肉丼の専門店ですね。多店舗の情報だとすき焼き丼なんかもあるようですが、日の出イオンは 炭 火 焼 肉 丼 で 看板上げちゃっているからやらないのかも。

それにしてもなんとも老舗肉屋っぽい屋号に見えますけど、創業1年トリドール100%出資の新業態らしい。ただトリドールのHPにブランドが追加されていないので、別会社ってことになるのかな。ど~でもいいですけど、これで日の出イオンのフードコートには、丸亀・とん一・ヤマキでトリドール系列が3店舗入ったことになるわけで・・・


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メニューは焼肉丼3種とお子様プレートだけなのかなぁ?


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たれ(焼肉だれ・コク旨だれ・おろしポン酢)、肉質(並・上・特上)、肉量(1・1.5・2人前)から選択して注文するシステム。

肉の1人前が100㌘とのことですので、質別の炭火焼肉100㌘あたりのお値段は、並100㌘400円 上600円 特上800円ってことになります。食べた感じの違いがどのくらいあるのか、凄く気になるところです。


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写真の右下の肉塊に、『Iowa Premium Angus』『USDA CHOICE』と記載されているのが確認出来ます。アイオワ州産ブラックアンガス種、チョイスグレード(3段階のまん中)ということが分かりますが、さてこの肉が並・上・特上のどれになるのでしょうか?
USビーフについては、コストコと西友で賢くなりました。( ´∀`)bグッ!

ひと昔前のBSE問題でアメリカンビーフへのイメージが大失墜しましたが、現在はそんなの払拭されたんじゃないのかしら?もっと堂々と、原産地品種格付け表示をして欲しいもんですな。


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「焼肉だれの並で肉2人前」1069(990税抜き)
「ご飯大盛り」100(93)
「肉すいセット」151(140)



注文はこんな感じの言い回しになります。ここで気付いちゃいましたけど、上のレシートと値段表なんかを見ると、消費税が内外ゴチャゴチャに表示されています。


注文が終わると「ご一緒に確認して下さ~い」と言われ、目の前で肉の計量が始まります。秤に200㌘になるまで肉が積まれていき、203㌘になったとき終わるのかと思いきやもうひと乗せの235㌘に。すると「超えた分はサービスで~す」って・・・


ほれてまうやろ~💕



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その後たれで揉まれてから炭焼きされるわけですが、今ひとつよく見えません・・・
焼き台を少々手前に設置してくれりゃ、もっとテンション上がるのに。


3~4分で調理が完了してお呼び出し。


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「焼肉丼(焼肉だれ・並・肉2人前)」
+ご飯大盛り+肉すい

ライブな炭焼きを見せつけられりゃ、美味くないわけがありません。
受取り口でマヨネーズをちょこっと添えて席に着きます。


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肉は牛バラ、薄すぎず1枚1枚にしっかりとしたボリューム感があります。肉質は柔らかく炭火の香ばしい香りを纏っているので、焼肉屋で食べているようで本当に美味しい。


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ただちょっと脂身の歯切れが悪く、なかなか噛み切ることが出来ません。まぁ、ずっとクチャクチャやってられる、無限肉ってことなんですけど。
適当なところでのみ込めばOKってことで。


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コチュジャンでも混ざっているかのような、甘みのある濃厚系白菜キムチ。
これは美味い。


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キムチとマヨとの相性は言うまでもなし


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肉すいは、塩気の強い鰹出汁に極薄切りされた牛肉が入っています。溶けだした牛脂が深い旨味になっていて、コッテリした焼肉丼にピッタリ過ぎで美味過ぎる。
これのスープで麺が食べたいぞ。


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飯大盛り+肉2人前で、お腹いっぱいになれたかというとそうでもない。となると、もうちょっとサイドメニューを充実して欲しいところですね。

次は肉のランクを上げてはみたいけど、今回の値段を高いととるか安いととるかによります。




ごちそうさまでした






◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

店舗DATA

(住所)東京都西多摩郡日の出町大字平井字三吉野桜木237-3 イオンモール日の出 3Fフードコート内
(電話番号)042-597-7711
(営業時間)9:00~22:00
(定休日)無し
(席数)いっぱい
(喫煙)不可
(駐車場)3650台
(駐輪場)685台(自転車584台 バイク101台)



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2019/1/1
 明けましておめでとうございます。今年もダラダラっとやっていきますので、今まで以上のお付き合い宜しくお願い申し上げます。
さて、今年から読んでもらうだけじゃなく様々な疑問質問を投げかけます。時間許す限りディスカッション出来ればと思っておりますので、お付き合い頂けると幸いです。
2018/8/31
 最近店選びの段階でパンクしてしまい、どこにも行かず帰るパターンがあったりなかったり。
「○○に行け」的に指令くれれば参考にします。射程距離範囲内に限ります。
2018/4/16
 ちょっとだけカテゴリーを整理しました。
2017/5/9
 今さらですがTwitter始めました。使い方わかりません・・・
2017/2/7
 スマホ版をPC版と似たデザインに変更しました。
2017/2/4 
 PC・スマホ版に広告再開しました。
2017/1/1 
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