今回訪問:2018/2/10

今日の昼ごはんは、[東池袋大勝軒/本店]へ。CM180210-123856002
たくさん選択肢があるにもかかわらず、あえてのココ。
新店舗になってからは、初めましてです。

12:50入店 先客8後客5
メイン通りから離れているとはいえ、昼時のこの空きっぷりはどうしたものでしょうか。
最近はお家騒動の話を聞かなくなったけど、そうゆうのが影響してるのかな?


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けっこう豊富なメニュー構成です。


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自分的には、もりそばよりあつもりが原点。


「あつ野菜」1000
「中盛り」100
「瓶ビール」520
・・・・・・・・・・・・・
「あつチャーシュー」1100



最初は呑むつもりなかったんだけど、隣客につられて再び券売機に向かいポチッと・・・

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キンキングラスとチャネギメンマのあては、さすが本店スタンダードっと言ったところでしょうか。


10分くらいクイクイしてたら、配膳完了です。

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「あつ野菜」
+中盛り

むほっ、イイんじゃないっすか


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奥の「あつチャーシュー(並盛り)」と比べると、野菜のつけ汁の方がみためボリューミーですね。みためはね・・・


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油膜はしっかりあるものの、かなりのあっさり仕立て。
魚介よりも動物系が先行してくる感じで、塩気も甘みも酸味も突出することなく控えめと言うかバランスが良いと言うか・・・。


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野菜(モヤシ・キャベツ・タマネギ・ニンジン)・ゆで卵1/2・ナルト・海苔・チャーシューがトッピング。

野菜の旨味が、スープをよりあっさりさせてる感じ。
ザクッザクッて噛みしめると、ここで酸味が伝わってきます。


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モモ肉を使った、肉肉らしいチャーシュー。
脂身が無いから硬くパサって感じるけど、肉を喰った感が十二分にありますね。

如何にも大勝軒らしいチャーシューです。そりゃ、本店ですし


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ちなみにこれは「あつチャーシュー」のつけ汁。
大振り&厚手なチャーシューが5枚。

顎が疲れたってさ・・・


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子供は、麺2/3(200g)+肉2枚でギブアップ。
残りは当然こちら側へ・・・

初陣にしては、上出来ですかね。


これぞ基本味、スープ割りからの完飲でフィニッシュ。




ごちそうさまでした




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店舗DATA

(住所)東京都豊島区南池袋2-42-8

(電話番号)03-3981-9360
(営業時間)11:00~22:00
(定休日)水曜日
(席数)28席(カウンター10席・テーブル10席・テラス8席)
(喫煙)不可
(駐車場)なし