今回訪問:2017/8/4

今日の昼ごはんは、つくばイオンのフードコートにある[樓外樓]へ。CM170804-122918001
写真左下の店長とか料理長のオーラを放つおじちゃんが、餃子(焼3個もしくは揚5個)無料券をメッチャ配布してくる・・・(1枚で十分です)

ここのフードコートでラーメンを提供する店は、ここ[樓外樓]
と博多豚骨の[博多ん丸]の2店だけ。
ならば、
料理長(知らんけど)の熱意に応え、ここで頂きましょう。

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メニューはさすが中国料理店、麺類・飯物・一品料理などフードコートとは思えないほど充実しています。その上、ビールまで(車だから飲めないけど)。

12:30頃、席は6割くらい埋まりっぷり。

先程頂いた餃子無料券は、麺・飯大盛りサービスと併用出来ないとのことなので連れにあげたら、そこにも同じ無料券がピラリ・・・・

「担々麺」730
「半チャーハンセット」120
「焼餃子5個」290
「麺大盛り」無料


レジの人も、中で調理している人も、当然無料券の料理長も、どうやら本場の方のようです。


10分弱でお呼び出し。
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「担々麺」
+麺大盛り+半チャーハン

シンプルな盛り付けだけど、スープの色味的にけっこうな辛さが期待出来そうですね。

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芝麻醤の濃度は薄めでラー油と花椒がビリっと強く効かされている、如何に本場っぽい味に仕上がっていて美味しい。
個人的には辛さはまだまだだったので、カウンターにあったラー油を別取りして持ってくればよかったよ。

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特に変哲もないほぼストレートの中華麺だけど、このサイズが一番スープを持ち上げるんだろうね。
麺量は大盛りで250g以下ってとこかな。

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肉そぼろ・小口ネギ・唐辛子がトッピング。
青梗菜より、小口ネギでいい。思いきって、ニラでもいいんだけど・・・。
肉そぼろは王道の甜面醤っぽい甘しょっぱい味付けなんだけど、豚肉は包丁で叩いたものではなさそうだ。そこまで本格的に寄せてこないか・・・(挽肉で十分です)

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「半チャーハン」

半チャーハンは、レンチンとか自動炒めとかじゃなく、ちゃんと
料理人が強火で炒めたパラパラ飯で、ちょっとオイリーな感じもするけどはっきりした味付けが凄く美味しい。

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卵・ネギ・グリーンピース・ニンジン。
写真で復習する限りでは、肉類は見当たりません。そしてニンジンなんて気付きもしなかったぞ。入っている食材が気にならないくらい、味付けがジャストミートしてたってこと。

半チャーハンじゃなくて、
大盛りチャーハンにすればよかった。

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普通の餃子です。5個290円(@58円)としてはナシだけど、3個無料ってのはこの店にとっつくにはアリかもね。
そもそも中国料理に、焼餃子なんてあるのだろうか?


本格的な味が気軽にフードコートで楽しめるのは、良いんじゃないでしょうか。他のメニューもきっと美味いんでしょうな。

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連れの一人が目の前でこんなの喰ってたら、もう麺じゃなくてもいいかなって・・・・



ごちそうさまでした






ちょっと脱線。
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イオンフリークとしては、初訪で必ずチェックするイオンラウンジ。

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室内は広くて静か、年配者ばかりの大人の空間。
そして、やっぱりここにも窓がありません。噂では、窓のあるラウンジがあるとかないとか・・・・

飲物は、アイスコーヒー・トマトジュース・ウーロン茶・ホットコーヒー・茶各種。
あれ?ジュースやソーダがありません・・・?

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お茶受けは1名につき2品で、×人数分渡されました。今回はちっこいドーナツと塩キャンディ。
菓子の内容はどうでもいいのですが、1組に1セットだったりするようなケチくさいところより良心的ですね。

ここのラウンジは、『子供がうるさい・・・』、『待ち合わせの連れが後から来るのはちょっと・・・』など他客のクレームが多いようで、なんかルールが他店より厳しくなっています。

だから子供用のジュース類が冷蔵庫内に置かれていないのか!
でもね、サイダー飲みたいのは子供だけじゃないんだよ。

ふところ狭いな、つくばイオン。



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店舗DATA

(住所)
茨城県つくば市稲岡66-1 イオンモールつくば3F
(電話番号)029-896-6111

(営業時間)9:00~22:00(LO21:30)
(定休日)無し
(席数)たくさん
(喫煙)不可
(駐車場)
4000台