@青梅

らーめん いつ樹 本店 @青梅 【デブの日限定/海老油そばと海老チーズタッカルビ~特製海老油TKG付き~】

今回訪問:2023/8/8

さて、
今日の昼ごはんは、青梅にある五ノ神グループ総本山[いつ樹 本店]へ。

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今日が何の日なのかをググってみると、「パチンコの日」「銀だこの日」「そろばんの日」「パパイヤの日」「父の日(台湾)」らしい・・・
まったく意味が分からんでもないが、最もフィーチャーすべきは「デブの日」である!大日本肥満者連盟(大ピ連)が1978年に制定したちゃんとしている記念日なのだ。

つまり、今日だけは『背徳感』も『罪悪感』も無視したって合法ってこと。おもいっきりカロリーの祭典を楽しんじゃうぞ!


11:15着 外待ち6番手に接続。開店してちょうど外待ちしていた全員が中に入ったって感じだろうか、思っていたよりも少なめな印象だ。しかし、この後昼に向けて並びがドンドンと長くなって…💦アブネェ


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ここいつ樹では数年前からデブの日限定ってのをやっていて、初めて参戦出来たのが去年8/8の柏木氏作「海老過ぎやり過ぎ和え麺」からの事。そのちょっとふざけたメニューにドハマりしてしまい、その場でスケジュールアプリに翌年以降の8/8を全て″休み″にしたものだ。
そして今年はデブの日担当の代目が移り、五ノ肉でもちょいちょい見かける吉澤氏が4代目を襲名したとのこと。もうメニュー名からして期待が止まらない!(ちなみに彼は太っていない…)


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ここで2つの問題が発生する。
1つ目は、ご飯物が強制的に付いてくること。もはや定食だなコレ。強制されていなくても結局はご飯物(海老油TKG)をオーダーするのだが、こうやってメニューに組み込まれてしまうと普段のようにもう一品オーダーするべきか悩まされる。今回はとりあえず様子見ということにしてスルーすることに。
2つ目は、デブの日なのに大盛りが出来ないこと。去年のデブの日に「アレ?大盛り出来るの?」と小姐に言ったところ、「デブの日ですもの ウフ♪」といつものニコニコ顔で言われたことをハッキリと覚えている。ただ今年は「今年も大盛りOK?」と一応聞いたら、「出来ないんです~、デブの日なのに~ウフ♪」と笑顔できり返された…。アレレ?



しばらくすると・・・



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これが2023年度モデル!見た目からして高カロリーで間違いない。大量のチーズソースと鶏モモ肉がド~ンと1枚。しかもいつ樹では見たことのないドデカいドンブリ。ファーストインプレッションはかなり良し!なかなかインパクトがあって、デブの日に相応しい出来栄えじゃないか。あんた、そそるよ!


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トッピングは、ローストチキン・キャベツ・メンマ・味玉・チャーシュー・小エビなど。


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ベースは海老油そばだから、そのままでも十分デブれそうな味。でもそれだけじゃつまらない。カロリー界のレジェンドアイテムのひとつであるチーズソースを、たっぷり絡めてすするのが本日の正しい作法である。
強い海老の風味を纏った濃厚感と塩気、そしてヌルヌルッとする口当たり。上限値を振り切ってはいるが、ある意味バランスが良い。ウマ過ぎていくらでもすすり込めちゃうな。


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もはやトッピングと言うより、オカズと言った方が良いローストチキン。200㌘くらいだろうか、まあまあ食べ応えのあるボリュームである。このままでも十分ウマいが、チーズと絡めてなんぼのタッカルビ。こいつも確かにウマい。
ただ如何せん、これはデブ的ではないと思った。ここはあえて『焼き』ではなく『揚げ』にこだわり、チーズソースとは別にたっぷりのタルタルを添えてもらいたいところだったね!


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…とまあ、さらっとデブの日麺を紹介したが、実はこちらの「特製海老油TKG」の方がデブ度が格上であったことを伝えなくてはならない。メニュー名こそレギュラーの「海老油TKG」に特製が付いただけだが、その出来栄えは似て非なるもの。
そもそもいったい何が特製かと言うと、いつもの生卵が温玉にかわり、小さな揚げ物がコロンっとひとつ乗っている。たったこの二点の違いだけだが、侮るなかれ!この揚げ物が狂気じみたものだった💦


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揚げバター🧈!?

そんなん食べたことないけど、その響きからして確実にウマいことを想像できる。あとでググってみたら、テキサス州やアイオワ州のお菓子なんですって。(ちなみにバタフライと言うらしい)

4代目の悪ふざけかと思ったが、ちゃんと認知されている料理であった。


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それがまあヤバ過ぎるもので、ひと口食べただけで、めっちゃバター。普通にバターを食べるよりも、\めっちゃバター!! /
サクサクした衣がなんとも言えぬお菓子感を演出し、それをご飯で食べるんだからジャンキーここに極まるって感じ。これこそ究極のデブ飯と言っても過言じゃないだろう!いつも添えていた海老油TKGは凶暴飯と化し、チーズ海老油そばに引けを取らないオーラを放っていた✨こんなん毎日食べてたら100%太るけど、分かっていても毎日食べたい。超ぉぉウマい🧈マジ傑作です!!!


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いつもならここで替玉や追い飯をするところなのだが、チーズソースがちょっとしか残ってないから追い飯は断念してデブ飯にぶっかけちゃう。
バターとチーズの相乗効果を期待するも、揚げバターの脳へのダメージが強過ぎて、よもやの感動薄になるという始末……。アレ?


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1kgくらいはデブれただろうか?好きな物だらけで満足度は測り知れなく、高カロリーであったことも間違いない。

ただ、何かモヤモヤ感が残るのも事実。それは恐らく量へのモヤ💭 ぶっちゃけ、もっと喰いたかったのよ。やっぱデブの日はギリギリ寸前になりたいじゃん。
よって今作に対する欲をまとめてみると、大盛りが出来て、焼きではなく揚げで、胸焼け胃もたれするくらい限界スレスレの量的な破壊力が欲しかったところ。だって年に一度の『デブの日』ですもの!!



ごちそうさまでした



前回訪問:2023/1/10

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

店舗DATA

(住所)東京都青梅市新町9-2211
(電話番号)0428-34-9424
(営業時間)11:00〜15:00/17:00〜21:00
(定休日)無し
(席数)カウンター9席 テーブル4席×2卓・2席×3卓
(喫煙)外に灰皿あり
(駐車場)24台


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いつのまに・・・

(初)もつ煮 カド屋 @青梅 【合盛り定食 と 〆の汁なし麺】

今回訪問:2023/5/5

さて、
今日の昼ごはんは、青梅市河辺町にある[もつ煮 カド屋]へ。

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建物の外観でピ~ンっとくる方も多いでしょう。そうここは[マシマシ秘密工場]があった場所。その跡地にもつ煮定食の専門店が4/6にオープンされました。
この近辺でもつ煮と言えば、パンチセットを有する[山田うどん/青梅店]や、コスパも使い勝手も抜群な[上州もつ次郎/瑞穂店]が思い浮かぶ。このもつ煮二大勢力に、定食専門店としてどのように喧嘩を売るのか非常に楽しみなところでもある。


14:00ちょっと前…、チラ見したとき、駐車場はゼロ、暖簾も出ていない。遠目には中の明かりも見えない。早仕舞? 臨休? と思い一旦通り過ぎるも、再び戻り駐車場に車を停めてちゃんと確認したら、ドアに小さく【営業中】とな…。ちっちゃ💦
やっぱ入り口には『暖簾』出しておいた方が、絶対やってます感をアピール出来ると思うんですけどねぇ。

中に入ると先客0で後客1。単にGWだから街に人が少ないのか、アイドルタイムでたまたま客がいないのか、それとも…やっぱり機会損失してるんじゃないのと思ってしまう静けさがそこにあった。


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入ってすぐ左に券売機。メニューは、「もつ煮定食」「カレーもつ煮定食」「合盛り定食」の3種類。と言っても実質2種類。その他サイドメニューがちょこっとと、酒類は瓶ビールのみ。決してメニューが豊富とは言えないけど、空きボタンが大量にあるので今後メニューが増えてくることを期待したい。


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現在オープンキャンペーンで、ご飯の大盛りが無料とのこと。ホントは特盛り800㌘でいきたいところだが、今日はキャンペーンに乗っかっておこう。

配膳されるまでの間は、いつものように店内チェックを。


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カウンター8席・天板幅未確認だが45cmくらい・椅子非固定・席間めちゃ広・パーテーションなし。圧迫感は微塵も無く、いっぱい注文して両翼に展開しても余裕がありそう。


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卓上調味料は、醤油(未確認)・椎茸の入った酢(未確認)・豆板醤(未確認)・一味・おろしニンニクがスタンバイ。お願いすれば生姜・刻みニンニクの提供もあるとのこと。



しばらくすると・・・



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とまあ、悠長に店内チェックをしている場合ではなく、実際のところは『しばらくして・・・』なんて言えない超爆速サーブ!食券渡してお茶一口飲んだら「へい、おまち!」ってなもんだった。

誰かのと間違えてんじゃないの⁉と疑うも、そういや客は俺しかいなかったわけで・・・。だって1分くらいしか経っていないんだもん。


せわしねぇぇぇ💦


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合盛り定食は、基本のもつ煮とカレーもつ煮のハーフサイズ?と、ご飯・ワカメの味噌汁・漬物・薬味のネギがセットされている。

ちなみに、合盛り定食のもつ煮を大盛りにする場合、片方だけではなく両方のもつ煮が増量されているらしい(お店の人に確認済み)。なので普通盛りはこれの2/3くらいの量と思っていただければと。

それとこれは勝手な(希望的)推測ですが、お店の親切そうな雰囲気からして、頼めば片側だけフルサイズに増量なんてことも可能かもしれない。これについては、いつかまた合盛りを注文するときにでも聞いてみよう。


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\うぅぅんまいっ!/

サラリとした口当たりの汁汁タイプで、プ二ッとしてフワッとしてジュワッと!醤油と味噌の中間みたいな味と言えば良いだろか、かなり旨味のしっかりした味付けだから、もちろんビール🍻と合うだろう。でもそれ以上に『飯』と食べるよう、最適化されている感じがする。


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・ススミまくる!
一緒に煮込まれているニンジン・ごぼう・蒟蒻は、主役のもつを引き立てる控えめな存在。もつとの配分もイイ感じ。4:2:2:2といったところかな。飯に合い過ぎて、たった2切れで500㌘がガバッと減ってしまったぞ。大盛りくらいじゃ足りないんじゃないかと心配になったよ。まさに【定食専用もつ煮込み】の極みと言って良いだろう。


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・極みが即更新…
カレーもつ煮がヤバ過ぎた。所謂お家カレーではなく、スパイス全開のマジCURRY。そんな中にたっぷりのもつが滲み滲み状態で入ってるもんだから、飯の減り方がハンパねぇ。


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・ほら足りない
スープカレーレベルのシャバ度だから、浸けて食べるのもアリ。そしてここで事件が…。


飯がもうねぇ————💦


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時間的にちょっと遡って、こちらは「〆の汁なし麺」。半玉(200円)と1玉(350円)ってのがあり、これは1玉の方。実はこれ定食が配膳された時に「後で汁なし麺の方をお出ししますので~」と言われたので、「もう出しちゃって下さい」と即出コール。

実はこれイメトレ済み案件で、これを〆に使うつもりはないんだな。


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先ずは、デフォの汁なしを一口だけすすってみた。生姜バシッと効いていて、これはこれでウマい!もう少しトッピングで武装させれば、普通に油そば(800円くらい)として提供されていてもおかしくないレベル。

塩っばさもしっかりあるので、これだけでも余裕で飯が食えてしまう。 が!


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速攻で基本のもつ煮をドバッとして、もつ煮ラーメンに!これがやりたかったわけ。


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汁なし麺の生姜ダレと、もつ煮の汁のマッチングがとても良く、ぶっかけただけなのにちゃんとラーメンとして成立している。
麺は三河屋製麺の太麺が使用されているとのことで、こだわりのもっちり食感が吉!!

ニンニク入れてパンチをプラスすりゃ飛ぶぞ!もうどっちがサイドメニューなんだかわからなくなってきた。


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初食にしてこの「合盛り定食」の攻略法を見つけてしまった。両方食べられるのは確かに楽しいが、カレーもつ煮が想像以上にストロングスタイルなので、口の中がカレーカレーしてしまう。
添えられた漬物や、サイドメニューにあったコールスローなどを上手く使い、口を直しながら食べるのが良いとみた。もしくは、基本のもつ煮に刻みニンニクや辛味をたっぷり投入して、限りなく凶暴化させてカレーもつ煮を迎え撃つのもイイかもしれない。いずれにしても、飯は多いに越したことはないだろう!


・すでにお気に入り
実に良い店だった。かの二大勢力の「合盛り定食」の値段と比較しても決して高くはないし、むしろクオリティにおいて一線を画している。ただ規模的にメニュー数に難がある。先にも述べたが、券売機のボタンがいっぱい空いているので、今後の限定メニューとかにも期待したいところだな。リピ確定案件です。



ごちそうさまでした



◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

店舗DATA

(住所)東京都青梅市河辺町9-5-5
(電話番号)非公開
(営業時間)平日11:00~15:00(売切れ御免)
(定休日)土・日 ※5/17から水曜日に変更されます。
(席数)カウンター8席
(駐車場)6台


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お知らせ
2019/11/17
 もっとシンプルにしました。
2019/11/16
 なんとなくアイコンをシンプルなものにしてみました。
2019/1/1
 明けましておめでとうございます。今年もダラダラっとやっていきますので、今まで以上のお付き合い宜しくお願い申し上げます。
さて、今年から読んでもらうだけじゃなく様々な疑問質問を投げかけます。時間許す限りディスカッション出来ればと思っておりますので、お付き合い頂けると幸いです。
2018/8/31
 最近店選びの段階でパンクしてしまい、どこにも行かず帰るパターンがあったりなかったり。
「○○に行け」的に指令くれれば参考にします。射程距離範囲内に限ります。
2018/4/16
 ちょっとだけカテゴリーを整理しました。
2017/5/9
 今さらですがTwitter始めました。使い方わかりません・・・
2017/2/7
 スマホ版をPC版と似たデザインに変更しました。
2017/2/4 
 PC・スマホ版に広告再開しました。
2017/1/1 
 PC用のみデザインをシンプルなものに変更しました。
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