丸亀製麵

丸亀製麺/イオンモール日の出店 @日の出町 【限定/満福かに玉あんかけ】

今回訪問:2018/12/25


たま~にある、全く予定のない休日。

なので、カビキラーとピーピースルーを使って、超本気モードの風呂掃除に着手します。さらに浴室乾燥機も、徹底分解洗浄しちゃいますぞ。

メ、メリークリスマス・・・  え゛~




ramen01s





さて、
今日の昼ごはんは、日の出イオンの[丸亀製麺]へ。


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ピーピースルーの放置時間を利用して、近所のイオンに猛ダッシュ!


10:30入店 並び0
平日の中途半端な時間に来たので、フードコートにいる人は当然少なめです。てかに、この時間ココで飯食ってるやつって何やってる人?って感じだな💦俺もね


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今回の狙いはコレ↑
前限定の牡蠣あんかけを食べるチャンスが無かったので、今回の蟹あんかけにはその分期待上乗せです。

松岡茉優ちゃんのCMも可愛いし、「ピースな年になりますように」って言われちゃ食べないわけにはいかないし。


「限定/満福かに玉あんかけ・得」990
「白ごはん」130→60
(クーポン使用)



実のところ「半熟玉子天」も狙っていたんだけど、天ぷらのラインナップが普段の30%くらいと少ない。フードコートは9:00オープンだと思うんだけど、1.5時間も経ってこの状態は客ハラっしょ・・・

しかも、受け渡し直前に「作り直し致しますので、もう少々お待ち下さい」とのことで立ちんぼ状態にされる始末。どうやらキノコを入れずにあんかけを作ってしまったようですけど、作り直しているこのおばちゃんガチで手際が悪過ぎるけど大丈夫なのか?


超不安なんですけど・・・



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「限定/満福かに玉あんかけ・得」
+白ごはん

お馴染みの「得盛り」なので、ボリュームは申し分なし。たっぷりのあんかけにズワイ蟹のむき身がたっぷり乗ってマジ美味そうだ。でも、このときに気付いていれば・・・


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①出汁の入った鍋をIHヒーターにかけ、そこへシイタケとエノキをを入れて温める。
②卵2個分のとき卵を流し込み、ゴムヘラでフワッとかき混ぜる。
③うどんの上に餡をかけ、ミツバとズワイ蟹のむき身をトッピング。

なんせ2度も作っていたところを目の前で見せられたので間違いはないと思うが、水溶き片栗粉みたいなものを入れていなかったから、専用出汁に予めその成分が入っていると思われます。

それとその出汁に蟹らしきものを入れていないので、要は卵とキノコのかき玉あんかけにズワイ蟹を乗せただけのもののようです。


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いろんな口コミサイトやブログで、蟹の強い風味がブワッとくるなんて書いてありましたが、そんな感じはこれっぽっちもありません。

薄い塩味と言うか、鰹出汁の味と言うか。
煮込んだ時間も短いので、キノコの風味すらしませんから。。。


ぬ゛ぁぁっ!


かに味噌はど~したよ?
半分以上食べた後で今更的に気付きましたが、調理工程と上の画像を見る限りでもかに味噌ソースが入れられた形跡がありません。

そりゃ風味のとなるかに味噌を入れてないんだから、味が薄くてぎこちないわけですよ。


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餡とかにの身を白ごはんに。
たっぷりと餡を入れちゃうと、雑炊みたいになっちゃうのでこのくらいが宜しいかと。組合せとしちゃ悪くないものの、塩気がいまひとつ足りていない感じが残念です。

かと言ってフードコートなので、ワザワザ店舗前まで行ってタレをかけに行くのも面倒くさいし・・・

結局このまま、かっ込んじゃいました。


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ピースな年には、なれないような気がします・・・




ごちそうさまでした





前回訪問:2018/10/24
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

店舗DATA

(住所)東京都西多摩郡日の出町大字平井字三吉野桜木237-3 イオンモール日の出 3Fフードコート内
(電話番号)042-588-8166
(営業時間)9:00~22:00
(定休日)無し
(席数)いっぱい
(喫煙)不可
(駐車場)3650台
(駐輪場)685台(自転車584台 バイク101台)


丸亀製麺/イオンモール日の出店 @日の出町 【限定/うま辛担々うどん・得 +10辛】

今回訪問:2018/10/24


いつのまにか、blogを始めて3年も経ってました。
自分の中じゃ、良く続いているほうです。

これからも淡々と更新していきますので、何卒宜しくお願い申し上げます・・・



🍜 🍜 🍜 🍜 🍜 🍜 🍜




さて、
今日の昼ごはんは、日の出イオンの[丸亀製麺]に。


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昼時過ぎたってのに、客が切れることがなさそうですね。

そんな丸亀製麺が、昨日(10/23~)から妙な事を始めましたぞ!


期間限定 辛さ増し
キャンペーン詳細は丸亀のPressReleaseへ。

今回の限定が、今ひとつ伸び悩んでいるのでしょうか?限定メニューリリースから2週間経って追加オプションが出てくるなんて、企画担当者が上層から「あ~君、今すべきことわかっているよね、すぐに結果をだしなさい!」って言われたに違いない。間違いない。

その内容は、現在実施中の「限定/うま辛担々うどん」に、裏メニューとして1辛~100辛(1・2・3・4・5・10・20・50・100辛の9段階)を追加することが出来ちゃうと言ったもの。


えっ100辛?


もちろんそれなりの追加料金がかかり、@650円のうどんに1000円(100辛)を追加する人って、もう話題作りの方しか居ませんから・・・

13:55着 フードコート全体は、主婦的な女性7:学生2:???1の割合で半分くらいの埋まりっぷり。恐らく自分は???にカテゴラれていると思います。


「限定/うま辛担々うどん・得」850
「限定/10辛」100
「野菜かき揚げ」130
「白ごはん」130


※アプリクーポン使用で70円引き


様子見で10辛申請したら、女性スタッフがニヤリ (ΦωΦ)ふふ・・・
でも今ひとつ作り方が分からなかったようで、奥にいた社員的な人に指示を受けると、通常通り「担々うどん」を作った後で別容器から色黒いラー油らしきものを小さじ(5ml)くらいの計量スプーンで10回表面にかけていた。


辛さ別 写真
だからって、50辛が50回、100辛が100回、その作業をするわけではなく、上の写真を見る限りでは20辛までが黒ラー油でその上からは唐辛子をさらにたんまりと💦💦💦

ちなみに、50辛と100辛は救済措置として温玉が付いてくるとのことです。

100辛いけるか?


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「限定/担々うどん・得・10辛」
+野菜かき揚げ+白ごはん

おぉ、かなり美味そうなんですけど!😊😊😊


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ネギと天かすを、かるく乗っけてからいただきましょう。


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シチューでも食べているようなどっしりしたミルキー感と、たっぷりの胡麻ペーストが合わさっていて、かなり濃厚な口当たりの汁になっています。
ミルキー感は豆乳でしょうか、くどさが無いのがイイですね。

気になる辛さはと言うと、『10辛』程度では想像をはるかに下回るピリ辛レベル。追加した黒ラー油のみを舐めてみると、山椒のビリビリ系でもなく、ジョロキアやキャロライナリーパー的な爆炎系ってわけでもない、担々汁の風味を邪魔しない辛味の弱い油でした。

これなら『50辛』にしとくべきだった・・・


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トッピングは、肉味噌・ホウレン草・ラー油・かつお節粉。

肉味噌はそのまま食べるより、うどんと一緒に絡めて食べると旨みがグッと増してきます。最初に汁に混ぜちゃうのもイイかも。

最後にかけられた節粉は和風感を出す隠し味的なもんでしょうけど、多量にかけられたラー油でよく分かりません。肉味噌が凄くイイ感じだったんで、どうせならそれを鰹の風味に仕立てた方が良かったんじゃないでしょうか?


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言わずもがな、絡みまくります。


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コレを天丼と言っていいのか?
白ごはんの上にかき揚げ乗っけて、ドロッとした担々汁をかけただけ。

タマネギの甘みが際立ち、丸亀の野菜かき揚げは本当に美味しいです!!!

ただ、美味いけど担々とは合いません。
やっぱシャバ系の和出汁に浸すのが一番いい、改めてそう思いました。


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辛さを求めるならば、50辛以上ってことでしょうね。
既に100辛を挑戦された強者達のツイートを見る限りでは、皆さんそろって「辛くない」と。


う~ん、マジですか・・・




ごちそうさまでした




前回訪問:2018/9/20
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

店舗DATA

(住所)東京都西多摩郡日の出町大字平井字三吉野桜木237-3 イオンモール日の出 3Fフードコート内
(電話番号)042-588-8166
(営業時間)9:00~22:00
(定休日)無し
(席数)いっぱい
(喫煙)不可
(駐車場)3650台
(駐輪場)685台(自転車584台 バイク101台)



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2019/1/1
 明けましておめでとうございます。今年もダラダラっとやっていきますので、今まで以上のお付き合い宜しくお願い申し上げます。
さて、今年から読んでもらうだけじゃなく様々な疑問質問を投げかけます。時間許す限りディスカッション出来ればと思っておりますので、お付き合い頂けると幸いです。
2018/8/31
 最近店選びの段階でパンクしてしまい、どこにも行かず帰るパターンがあったりなかったり。
「○○に行け」的に指令くれれば参考にします。射程距離範囲内に限ります。
2018/4/16
 ちょっとだけカテゴリーを整理しました。
2017/5/9
 今さらですがTwitter始めました。使い方わかりません・・・
2017/2/7
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