@狭山

優勝軒/狭山店 @狭山 【限定/豆乳ごま味噌ラーメン と 餃子セット と 唐揚げ】

今回訪問:2021/2/17


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グニってなってるけど、この積み方であってんのかな?
癒しスポットだったコストコも、近年値段がどんどん上がるし、欲しいものがいつになっても入荷しないし、会員制なのに凄げ~混んでるし、何故か台湾フェアやらないし、積荷がグニってなってるし・・・

最近全然フェイバリットじゃなくなったわ💦



ramen01s



さて、
今日の昼ごはんは、狭山の[優勝軒]へ。


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やっと2月の限定告知がツイートされたので早速👣👣👣


13:30入店 先客0(後客7)
かなりの優良店なんだから、もっと混んでいても良いと思いますけどね💦


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限定の内容はコチラ⇧


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ちなみにコチラは最新の券売機ビュー。券売機好きの方へご参考までに!


20210217優勝軒1


喰い過ぎか…でも今更か💦



しばらくすると・・・



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20210217優勝軒2

超ニギニギで置き場に困っちゃいます💦
冬眠するわけじゃないけど、寒いときはいっぱい食べとかなきゃね。


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トッピングは、茹で野菜(モヤシ・キャベツ)・水菜・メンマ・チャーシュー・味玉・胡麻。


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スープはメニュー名のとおり、豆乳ベースのごま味噌仕立て。端的に言えば、クリーミーな担々麺って感じでしょうか。口当たりはポタージュチックなマッタリさがあるものの、重さはなく何気にサラッと喉を通って食べやすい。


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デフォでラー油がちょっぴり入ってるけど、メリハリ的にもう少し辛味が欲しくなるところ。辛ネギを追加したのは正解!


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絡み上々ゆえに汁跳ね必死DEATH💦


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デフォチャだって、ちゃんと炙ってあるところが優勝軒イズム。だが、特盛り用ドンブリでチャーシューが1枚だと、景観的にチト寂し気。

でも大丈夫!
コレがあるから⏬⏬⏬


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揚げたての唐揚げマジ最高⤴️
大振りでカリカリ&ジューシーなやつが4個と、たっぷりの千切りキャベツ。


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そのまま食べて良し!
レモンを搾って良し!
ニンニクマヨで良し!


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そして、スープにポチャンさせるも良し!
肉欲を満足させるには十分過ぎる。すゝめはチャーシューより唐揚げ派なのかも。


ちなみに餃子は普通。
単品ライスが120円なんだけど、ランチタイムはBセット160円でライスに餃子が付くわけ。その差額40円!って思うと美味いかもしれない・・・(唐揚げにウキウキして写真撮り忘れてしまった💦)


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ファーストならぬベジラスト。
以前にも書きましたが、この程度の量じゃ先に食べる意味が大して無いらしい。250gくらい食べないとダメなんだってさ。そんなに毎回🥗喰えるかって~の💦


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ここはいつ来てもホント満たされる。限定でハズレたことが1度もない🤩



ごちそうさまでした



前回訪問:2021/1/11(全店共通)
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

店舗DATA

(住所)〒350-1323 埼玉県狭山市鵜ノ木14-4
(電話番号)0429-53-5066
(営業時間)平日 11:00~21:30(LO21:00) /土日祝 11:00~23:30(LO23:00)
(定休日)無し
(席数)44~56席(カウンター20席 テーブル4~6席×6卓)
(喫煙)不可
(駐車場)15台


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※緊急事態宣言発出により、短縮営業になっていますので注意して下さい!


(初)つけ麺 茜堂  @狭山市 【濃厚つけ麺てんこ盛り と スタミナ豚めし】

今回訪問:2021/2/2


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むふっ、買っちゃった。
お味はいずれまた・・・



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さて、
今日の昼ごはんは、狭山の[つけ麺 茜堂]へ。


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以前はチョイチョイこの辺りを車で通っていたもんですが、便利な圏央道で楽を選ぶようになってからというもの未訪店リストから外れていました。今日は少し時間に余裕があったので、あえて一般道を使ってコチラを目指してみました。


15:20入店 先客11(後客6くらい)
ひとり客の方が少なく、なぜか男の二人組ばっか。えっ💦


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入って先ずは食券購入。
屋号にもあるように「つけ麺」がメインで、濃厚・塩・担々・辛・味噌・トマトの6味がラインナップ。他にはラーメン(醤油/味噌)・汁なし・飯物・各種トッピング・酒類といった、なかなか楽しめそうな構成になっています。


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それとこんなご時世ですんで、テイクアウトメニューもしっかりやられていました。


20210202茜堂1


予習済みだから券売機の前では悩みません!ただ、券売機の右下に「麺増し」のボタンがあるんだよね。つまりこれは「てんこ盛」のその上用ってことでしょ。麺量の値が表記されていないので今回は手を出しません(出せません)が、今日の結果次第では次からお世話になるボタンかもしれない。


んで、待っている間はいつも通り初訪チェックを!

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カウンター20席、テーブル4席×8卓くらい。カウンター幅50cm、席間広め、椅子非固定、パーテーション無し、入口券売機横に消毒液設置。天井が高く、外観からは想像できないくらい奥行きのある広々とした開放的な店内。


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卓上調味料は、胡椒・七味唐辛子・酢がスタンバイされているが、隣客にニンニクらしきものが見えたので店員に言えば出してくれるのかも。


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スープ割りはポットに入って、カウンター上段に置かれています。好きなタイミングで、好きなだけ入れられるのがGood!


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電子レンジもSoGood!
今回は使いませんでしたが、こうゆう痒いところへの気配りが出来る店って速攻で惚れちゃいます。



しばらくすると・・・



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20210202茜堂2

まだまだ麺増しても大丈夫そうな、ゆとりあるデカいドンブリで登場。
配膳時に「器が熱いので~」と言われました。はい、マジ激熱です🔥🔥🔥


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トッピングは、チャーシュー・メンマ・胡麻パラリ。


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つけ汁は、オーソドックスな魚豚タイプ。薄っすら甘くて、塩っぱいやつ。そう、すゝめ好みの濃口なやつ!

濃厚と謳うほどの濃度や粘度ではないけど、ザラツキを残すくらい魚介(節)に寄せたハッキリした味付けが美味しい。


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麺はモッチリ食感のストレート太麺。啜り心地がとてもイイ!
てんこ盛、麺量にして茹で後700〜800gあたりだろうか?こんなんサクッといけちゃうわぃ。


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チャーシューは鶏と豚の2種類。
両方とも薄味仕立てで、低温調理のしっとり食感。ただ、つけ汁の味に思いっきり負けてる感が💦


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コチラはスタミナ豚めし。ニンニンを効かせた甘塩っぱなタレで豚肉を煮たもの。方向的には豚丼みたいな感じ。この味付けメッチャ大好き、、、


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なんだけど、パサった肉がよろしくない。薄切りということもあって、煮過ぎたか置きすぎたかで、せっかくの豚肉感が抜けてしまっている。煮るんだったらサッとでいいんだけどなぁ。サッとで。


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こちらはカレーだま。
なぜかメッチャメチャ熱い🔥上の茶色い小皿は、熱過ぎて素手で触れない灼熱っぷり💦2枚皿の理由はこれだったのね(ナルッ)

そのお味はと言うと、スパイス控え目なドライカレーって感じ。ライスに乗っけて普通に食べれそう。


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有難いことに「てんこ盛」だけはつけ汁の追加が無料。有料で追加したら@170円。麺増量+つけ汁の追加が無料で出来て、「特盛」の+100円ってのはもの凄くお買い得なのではなかろうか。そんなことを考えながら、新たに配膳された激熱のつけ汁にカレーだまを全ポチャしてみます。

後半戦は、魚介カレーつけ麺。コレ超~美味いし!麺増ししときゃよかったと後悔した…


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スープ割りして、このまま飲んで終わらせるのはもったいない。


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ってことで、ライスを追加注文(現金払い@120円)


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で、ボチャン。
おお、スープカレーめし。コレはアリよりのアリ!ライス追加しなかったら、損するところだったわ。ここでまた閃いちゃったわけ、アレとアレでコレをこうしたら…

それは次訪のときにでも。


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実に居心地の良い店でした。お気に入りに加えちゃおう!
ちょっと家からは遠いけど、定期訪問しても良い価値がある…と思う。



ごちそうさまでした



◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

店舗DATA

(住所)埼玉県狭山市入間川2-26-27
(電話番号)042-900-0475
(営業時間)11:00~24:00(L.O.23:30)20:00
(定休日)無し
(席数)50席くらい(カウンター20席・テーブル2~4席×8卓くらい)
(喫煙)外に灰皿アリ
(駐車場)いっぱい(アイランド狭山と共用)


※緊急事態宣言発出により、短縮営業になっていますので注意して下さい!


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お知らせ
2019/11/17
 もっとシンプルにしました。
2019/11/16
 なんとなくアイコンをシンプルなものにしてみました。
2019/1/1
 明けましておめでとうございます。今年もダラダラっとやっていきますので、今まで以上のお付き合い宜しくお願い申し上げます。
さて、今年から読んでもらうだけじゃなく様々な疑問質問を投げかけます。時間許す限りディスカッション出来ればと思っておりますので、お付き合い頂けると幸いです。
2018/8/31
 最近店選びの段階でパンクしてしまい、どこにも行かず帰るパターンがあったりなかったり。
「○○に行け」的に指令くれれば参考にします。射程距離範囲内に限ります。
2018/4/16
 ちょっとだけカテゴリーを整理しました。
2017/5/9
 今さらですがTwitter始めました。使い方わかりません・・・
2017/2/7
 スマホ版をPC版と似たデザインに変更しました。
2017/2/4 
 PC・スマホ版に広告再開しました。
2017/1/1 
 PC用のみデザインをシンプルなものに変更しました。
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