インスタント麺

◆インスタント袋麺◆ 【瀬戸内塩レモンラーメン】

今日の夜食

今夜も、賞味期限が迫ってきたインスタント麺をやっつけておきます。

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瀬戸内塩レモンラーメン 250円

商品名の響きは良いけど、触った感じチープっぽさが手に伝わってきますねぇ。

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それもそのはず、麺は旧式のフライ麺。

いつもトッピングのせいで麺もスープも隠れちゃうから、今回は別盛りにしておきます。

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瀬戸内塩レモンラーメンとおつまみ3種

仕上がると、インスタント感まるだしです。

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鶏ガラ出汁の効いた、あっさり系の塩スープ。液体濃縮だったので、ワザとらしくない塩味はけっこう美味しいかな。

爽やかさは感じるけど、それが瀬戸内レモンと言われると・・・?
鬼集中して味わえば、わかる人がいるのかもしれないね。

どんなに美味しくても、やっぱご当地ものなんだからインパクトって必要でしょ!


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別盛りにした、チャーシューのキムチ和え・手羽中の照り焼き・味玉のトッピング(おつまみ3種盛り)

チャーシューは包丁を使わず手でちぎり、キムチと胡麻油と鷹の爪をビニール袋に入れモミモミモミモミ。
味玉は7分茹で、ウスターソースに浸けたもの。駄菓子的な味だけど、これはアリだと思う。

わかっちゃいたけど、これはラーメンのトッピングじゃないな。


う~ん、ビールがとまらない・・・

◆インスタント袋麺◆ 【福岡 とまとラーメン】

けっこう前に購入した、ご当地インスタントラーメンの賞味期限が近くなってきたので、そろそろ食べておかないと・・・

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リコピンの恵みにじ農協産トマト桃太郎100%使用って書かれてもねぇ・・・
正直、その品種何処でもあるし。


細かいことは置いといて・・・


作ってみました、こんな感じです。
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福岡とまとラーメン 300円(税込み)

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かなり鶏ガラスープに寄った感じだけど、トマトの酸味と甘味がちゃんと主張出来ている。
トマトラーメンって洋風的なイメージがあるけど、これは全然チャイニーズスタイル。
ニュアンスとしては、トマトと卵の中華炒め的な味。

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インスタントなのに、かなりコシが強く風味の良い麺だ。
[博多三氣]と同じ、ラー麦が使われているらしい。

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チャーシュー・味玉・豆苗・粉チーズをトッピング。
トマトなら悪くないかなと思って、
滅多に使わない粉チーズなんてかけてみたけど、これは蛇足だった・・・


インスタントラーメンで300円はかなり高価なもんだけど、それなりの価値はあるかもしれない。

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冷しにしても良かったな。

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2023/12/15
 今更ですが、https化してみました。
2019/11/17
 もっとシンプルにしました。
2019/11/16
 なんとなくアイコンをシンプルなものにしてみました。
2019/1/1
 明けましておめでとうございます。今年もダラダラっとやっていきますので、今まで以上のお付き合い宜しくお願い申し上げます。
さて、今年から読んでもらうだけじゃなく様々な疑問質問を投げかけます。時間許す限りディスカッション出来ればと思っておりますので、お付き合い頂けると幸いです。
2018/8/31
 最近店選びの段階でパンクしてしまい、どこにも行かず帰るパターンがあったりなかったり。
「○○に行け」的に指令くれれば参考にします。射程距離範囲内に限ります。
2018/4/16
 ちょっとだけカテゴリーを整理しました。
2017/5/9
 今さらですがTwitter始めました。使い方わかりません・・・
2017/2/7
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2017/2/4 
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