はま寿司

(初)はま寿司/ふじみ野店 @ふじみ野 【限定/濃厚冷やし担々麺 他】

今回訪問:2019/8/13


先日ニューヨークで、GalaxyNote10+が発表されましたね。


キタ━━\(´∀`●)/━━!!!


日本発売についての発表は無かったけど、日本語HPがあるってことは近々リリースされるのは間違いないでしょうよ。10万円超ですけどね・・・タケ~ヨ


最近韓国とは政治で仲が悪いようですが、ギャラノは素晴らしい!食べ物も素晴らしい!


もっと仲良く出来ませんかね?



ramen01s



さて、
今日の昼ごはんは、ふじみ野にある[はま寿司]へ。


CM190813-151519001

どこの[はま寿司]で食っても一緒ですが、一応ここは初めてです。


14:50入店で、先客2割くらい。微妙な時間なので、お盆とは言え待ちなしですんなり座れました。


CM190813-160054025

フリーザ、おめぇ・・・


CM190813-152033004

いろいろ食べられる、三種盛りってのがイイっすね!


ん?3貫で150円ってことは@50円。平日は2貫90円だから@45円。同じネタなら、平日は逆に割高じゃね~か!おいおい


CM190813-152027003

和牛は全て売切れでした・・・


CM190813-152843003

やけに聞き覚えある声だと思ったら、やっぱりあなたでしたか!


ワタタタタ、ワッタッ💥


今日もやたら暑いし、伊豆周遊後の節制中だし、サクッと食って帰りますかね!


CM190813-152312002
「限定/濃厚冷やし担々麺」380円(以下税別)

子供騙しみたいな見た目と量ですが、回転寿司ならこれで全然OKです。
付属の山椒を振りかけてからいただきます。


CM190813-152329004

何気にこのめの肉味噌が美味しい!


CM190813-152658001

痺れも辛味も残念なくらい無いけど、肉味噌が胡麻スープに深みを足してなかなか美味しいんじゃなかろうか。

後入れした山椒は香りはいいけれど痺れない、この辺りが次回作の課題だろうな。


CM190813-152525005

肉味噌を溶かすことで、粘度があがって麺によく絡みつく。凄んげ~美味いってほどでもないけど、これはこれで良く出来ていると思います。

だだ冷やしなんだから、もっとキンキンに冷して欲しかったよ・・・


CM190813-155409018
「旨だし鶏塩ラーメン」380円

鶏を意識し過ぎちゃったら、こうなりました的な強い旨味が・・・
もう少し引いた方が、アッサリした和風っぽさでイイと思うんですけどね。

ちょっとワザとらしい感じが否めません。


CM190813-155416019

トッピングは、茹鶏・味玉・ネギ。
明らかにとりあえず的な添え物でした・・・


CM190813-155456022

どうせなら、冷し鶏白湯ってのもイイんじゃ・・・

ラーメンだけを総じると、どちらも悪くないけどアピールし過ぎって印象を受けました。他店を意識しちゃうってのもわかるけど、[はま寿司]的なオリジナリティが欲しいところでしょうか。




お寿司も食べたので、ほんのさわりだけ。


CM190813-152859005
「サーモン三種盛り」150円

焼きとろサーモン・大とろサーモン・サーモン、あんまり違いがわからないけど口当りネットリしてて美味しい。


CM190813-153327009
「厳選鮪 炙り中とろ」150円

炙りは実に美味い!イイ感じに香ばしさとねっとりさが調和しています。


CM190813-153345011
「活〆はまち おろし盛り」150円

炙りとは逆にサッパリ系。こいつは醤油よりポン酢でいきましょう。


CM190813-153516012
「サラダ軍艦三種盛り」150円

シーフード・コーン・ツナ、何気にマヨ系は外せません。ぶっちゃけ、シーフードだけでよかったかも。


CM190813-153551013
「まぐろ三種盛り」150円

まぐろ・はらみ・とろびんちょちょう、うん普通に普通に美味しい!


CM190813-154523015
「上穴子の炙り」150円

ちと炙りが弱い。惜しい・・・


CM190813-155254016
「炙りうなぎ」150円

スライスしたものを炙ったんじゃなく、炙ったものをスライスしたようだ。ムムム
鰻はわさび醤油にかぎります。


CM190813-155820024

他にも、しめさば・海老天・赤貝なんかをパクパクっと。
伊豆で食べた寿司には遠く及ばずとも、この値段でこれなら納得も出来るってもんです。




ごちそうさまでした




前回訪問:2017/11/26(他店舗共通)
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

店舗DATA

(住所) 埼玉県ふじみ野市亀久保4-5-5
(電話番号)049-256-5081
(営業時間)11:00~23:00 LO22:45 (定休日)無休
(席数)いっぱい
(喫煙)不可
(駐車場)いっぱい


はま寿司/あきる野秋川店 @あきる野 【限定/荒節醤油ラーメン 他】

今回訪問:2017/11/26

今日の昼ごはんは、秋川にある[はま寿司]へ。
CM171126-131807001


13:10入店。
CM171126-142631034
なんと、Pepperさんがお出迎え。
あまりこき使うと、AI達が暴走して反乱起こしますよ。ちゃんと有休あげたげてね!

CM171126-131845003
こだわりには共感できますが、AIロボットの接客、ICチップで鮮度管理、シャリロボットによる自動化・・・
実はすでに生身のスタッフって、ここに居ないんじゃないの???
コエ~よ

何組待ってたか知りませんが、15分くらいでPepperさんよりお呼び出し。
「〇〇〇バンノオキャクサマ・・・・・」
いつかやられるな。


まずは麺類から


CM171126-133144006
「限定/荒節醤油ラーメン黒」350円

く、くろい。どんぶりも黒いから、いっそう真っ黒に見えます。
味も香りも節MAXに仕立ててあり、極端な風味が個人的にはストライク。


CM171126-133202008
トッピングはいつもと一緒で、チャーシュー・ネギ・味玉・海苔。
何気にこの味玉は、悪くありませんから。


CM171126-133316009
350円で提供出来るなら、これでも全然アリです。文句言っちゃいけません。



CM171126-134317015
「限定/東村山黒焼きそば」280

コレ、焼きそばだけど焼いてない・・・
似た状態になるチンする容器が家にあるから、麺見りゃ分かります。

CM171126-134337017
具は、豚肉・キャベツ・ニンジン・ネギ。
こうなると、具材はどうでもいいかな。

CM171126-134458020
東村山焼そばの定義としてイカ墨+黒酒を使用とのことらしいんですが、どろソースに似た味がします。
ちゃんと焼いてあれば、香ばしさと風味があって良いのでしょうが・・・

ぶっちゃけ、駄作です。


CM171126-135724026
「鴨そば」250円

あれ、器ってこんな小さかったっけ?

CM171126-135844029
鶏ハムのような、プニっとした食感の鴨肉が4切れ。

CM171126-135800028
少し甘めの汁に鴨油的なフレーバーオイルが被さっていて、
相変わらず美味しい。
チョンと添えてある、柚子も好い感じ。



寿司もチョットだけ

CM171126-135943030
「シーフードサラダ」

CM171126-134132013
「活〆ぶり」

CM171126-134201014
「活〆まだい」



CM171126-134859023
子供が言うには、この5種を全部混ぜると納豆のタレの味がするらしいけど・・・


しねぇ~から!





ごちそうさまでした




前回訪問:2017/3/19
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

店舗DATA

(住所)〒197-0804 東京都あきる野市秋川1-5-3
(電話番号)042-532-7400
(営業時間)11:00~23:00(LO22:45)
(定休日)無休
(席数)194席(テーブル30卓 カウンター14席)
(喫煙)不可
(駐車場)けっこう有り




スポンサーリンク
記事検索
アーカイブ
スポンサーリンク
スポンサーリンク
スポンサーリンク
カテゴリー
スポンサーリンク
お知らせ
2019/11/17
 もっとシンプルにしました。
2019/11/16
 なんとなくアイコンをシンプルなものにしてみました。
2019/1/1
 明けましておめでとうございます。今年もダラダラっとやっていきますので、今まで以上のお付き合い宜しくお願い申し上げます。
さて、今年から読んでもらうだけじゃなく様々な疑問質問を投げかけます。時間許す限りディスカッション出来ればと思っておりますので、お付き合い頂けると幸いです。
2018/8/31
 最近店選びの段階でパンクしてしまい、どこにも行かず帰るパターンがあったりなかったり。
「○○に行け」的に指令くれれば参考にします。射程距離範囲内に限ります。
2018/4/16
 ちょっとだけカテゴリーを整理しました。
2017/5/9
 今さらですがTwitter始めました。使い方わかりません・・・
2017/2/7
 スマホ版をPC版と似たデザインに変更しました。
2017/2/4 
 PC・スマホ版に広告再開しました。
2017/1/1 
 PC用のみデザインをシンプルなものに変更しました。
ポチっと
お問い合わせ
アクセスカウンター
  • 累計:

  • ライブドアブログ