今回訪問：2020/2/28
ウキも人も、ぴくりとも動かない。ヘラブナvs人間のガチ勝負！
ここは世の中の混乱とは隔離された別世界。動いたヤツが負け。
さて、
今日の昼ごはんは、ふじみ野市ビバホームセンター内にある［くら寿司］へ。
この辺りはラーメン屋を含めいくらでも飲食店があるのに、ビバホへ来る度にココで食べているような気がします。なんだかんだ楽チンですからね。
13:20入店 先客9割（後客不明）
昼時は過ぎたかと思っていましたが、なかなかの混雑ぶりです。平日なのに子供連れが多いのは、コロナによる臨時休校が影響しているのでしょうか？学校を休みにしても、外出してれば全く意味が無いような気もしますけどね。
そうそう、コロナ繋がりの話ですが・・・
ウキも人も、ぴくりとも動かない。ヘラブナvs人間のガチ勝負！
ここは世の中の混乱とは隔離された別世界。動いたヤツが負け。
さて、
今日の昼ごはんは、ふじみ野市ビバホームセンター内にある［くら寿司］へ。
この辺りはラーメン屋を含めいくらでも飲食店があるのに、ビバホへ来る度にココで食べているような気がします。なんだかんだ楽チンですからね。
13:20入店 先客9割（後客不明）
昼時は過ぎたかと思っていましたが、なかなかの混雑ぶりです。平日なのに子供連れが多いのは、コロナによる臨時休校が影響しているのでしょうか？学校を休みにしても、外出してれば全く意味が無いような気もしますけどね。
そうそう、コロナ繋がりの話ですが・・・
使い捨てマスクが品薄なのは知っていましたが、トイレットペーパーやティッシュペーパーまでもが爆買いされているようです。現にビバホの入り口でトイレットペーパーに長蛇の列が出来ていました。考えてみれば、マスクよりもトイレットペーパーが無い方が深刻ですもんね。この次は何が品薄になるのでしょうか？
ちなみに、すゝめは『キャベツの千切りピーラー』（⇦超すごいやつ）を買いに来ただけです。マジ凄いらしい。
すみません、話を戻します。
以下が今やっているフェア的なメニューです⇩⇩⇩
フェア開始から未だ1週間ですが、蟹の2品は既に売切れでした。
こちらは噂のランチメニュー。量もそれなりなんでしょうけど、海鮮丼と茶碗蒸しで500円はとってもリーズナブルに感じます。
これだけ見たら、何屋のメニュー何だかわかりませんね。パフェやタピオカにはあまり魅かれませんけど。
390円
まあ、見た目はこんなもんでしょうか。多くは望んでいませんが、もう少し綺麗に盛っても良いような気もしますよ💦
メインである牛カルビは、薄切り肉が何気にたくさん乗っかって（沈んで）います。牛肉的な旨味はちゃんとあり、トッピングとしては悪くありません。
スープは、油感の少ない辛味噌風味。万人受けしそうなサラッとした口当りで、味はやや塩っぱめ。ダメじゃないけど、中途半端で安っぽい感じが否めません。辛味噌スープと牛カルビが、調和しないでバラバラな感じは✖
それに麺がいつもの太麺ってのが微妙。焼肉屋のラーメン麺とか韓国料理みたいなものをイメージしたなら、麺の工夫も当然欲しいところ。
限定メニューだからこそ、レギュラーメニューを超えて頂きたいものです。
390円
こちらはもう一つの限定麺。盛り付けも崩れていなさそうだし、柚子の香りが立っていて、さっきのより期待出来そうです。
トッピングは、桜島鶏・焼きネギ・三つ葉・柚子皮。
ブランド鶏？の良し悪しはわかりませんが、やわ～い鶏肉とネギの相性はとても良い。ネギもちゃんと焼いてあり、甘味を引き出していてこれは美味しい。
出汁つゆは、アッサリした節ベース。塩気はちょうど良く、柚子もしっかり主張しています。如何せん、うどんが💦💦💦
280円
今だけお値段そのままで、魚肉パテが2枚に増量中とのこと。これ1個で1日分以上の鉄分が摂取出来るのだとか。
以前食べたときはテリヤキソースが異常に塩っぱかったけど、今回のはイイ感じ。パテもカリっと焼きたて感があるし、つみれ的な魚臭さも無くなって良く出来ている。バンズもフカフカで、某フィレオフィッシュのそれみたいです。かなり美味しくなってます！
いつものように、寿司もちょこっと食べましたので⇩⇩⇩
厚切りってのがイイ。薄いマグロは食べた感じしないですからね。
ただ、熟成したような旨味ではないような。
ふっくらとした感じではない。普通です。
これを喰っておけば、間違いなし。
そろそろ初鰹の季節ですもんね。美味しい気がします。
前回訪問：2019/11/20
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
店舗DATA
（住所）埼玉県ふじみ野市西鶴ケ岡1-3-3 ビバモール埼玉大井内
（電話番号）049-278-2810
（営業時間）平日11:00〜23:00 土日祝10:20～23:00
（定休日）なし
（席数）163席（内カウンター5席くらい）
（喫煙）不可
（駐車場）1900台
ちなみに、すゝめは『キャベツの千切りピーラー』（⇦超すごいやつ）を買いに来ただけです。マジ凄いらしい。
すみません、話を戻します。
以下が今やっているフェア的なメニューです⇩⇩⇩
フェア開始から未だ1週間ですが、蟹の2品は既に売切れでした。
こちらは噂のランチメニュー。量もそれなりなんでしょうけど、海鮮丼と茶碗蒸しで500円はとってもリーズナブルに感じます。
これだけ見たら、何屋のメニュー何だかわかりませんね。パフェやタピオカにはあまり魅かれませんけど。
390円まあ、見た目はこんなもんでしょうか。多くは望んでいませんが、もう少し綺麗に盛っても良いような気もしますよ💦
メインである牛カルビは、薄切り肉が何気にたくさん乗っかって（沈んで）います。牛肉的な旨味はちゃんとあり、トッピングとしては悪くありません。
スープは、油感の少ない辛味噌風味。万人受けしそうなサラッとした口当りで、味はやや塩っぱめ。ダメじゃないけど、中途半端で安っぽい感じが否めません。辛味噌スープと牛カルビが、調和しないでバラバラな感じは✖
それに麺がいつもの太麺ってのが微妙。焼肉屋のラーメン麺とか韓国料理みたいなものをイメージしたなら、麺の工夫も当然欲しいところ。
限定メニューだからこそ、レギュラーメニューを超えて頂きたいものです。
390円こちらはもう一つの限定麺。盛り付けも崩れていなさそうだし、柚子の香りが立っていて、さっきのより期待出来そうです。
トッピングは、桜島鶏・焼きネギ・三つ葉・柚子皮。
ブランド鶏？の良し悪しはわかりませんが、やわ～い鶏肉とネギの相性はとても良い。ネギもちゃんと焼いてあり、甘味を引き出していてこれは美味しい。
出汁つゆは、アッサリした節ベース。塩気はちょうど良く、柚子もしっかり主張しています。如何せん、うどんが💦💦💦
280円今だけお値段そのままで、魚肉パテが2枚に増量中とのこと。これ1個で1日分以上の鉄分が摂取出来るのだとか。
以前食べたときはテリヤキソースが異常に塩っぱかったけど、今回のはイイ感じ。パテもカリっと焼きたて感があるし、つみれ的な魚臭さも無くなって良く出来ている。バンズもフカフカで、某フィレオフィッシュのそれみたいです。かなり美味しくなってます！
いつものように、寿司もちょこっと食べましたので⇩⇩⇩
「極みの熟成 厚切りまぐろ」200円
厚切りってのがイイ。薄いマグロは食べた感じしないですからね。
ただ、熟成したような旨味ではないような。
「活〆あなご」200円
ふっくらとした感じではない。普通です。
「シーフードサラダ」100円
これを喰っておけば、間違いなし。
「ゆず塩かつおたたき」100円
そろそろ初鰹の季節ですもんね。美味しい気がします。
前回訪問：2019/11/20
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
店舗DATA
（住所）埼玉県ふじみ野市西鶴ケ岡1-3-3 ビバモール埼玉大井内
（電話番号）049-278-2810
（営業時間）平日11:00〜23:00 土日祝10:20～23:00
（定休日）なし
（席数）163席（内カウンター5席くらい）
（喫煙）不可
（駐車場）1900台
