今回訪問:2023/7/14
さて、
今日の昼ごはんは、横田基地前にある[瑞穂大和家]へ。
よもや熱々のラーメンを食べたくなるような気温じゃないんだけど、現在リリース中の限定が始まってからもう随分と日が経っちゃったから終了してしまう前にと思い…。まあ察しの良い方ならお気付きでしょうが、この後ドンパトを予定しているので、お互いに「ついで」ということで。
11:30入店 先客10くらい(後客いっぱい)
後ろの小上がりからアメリキャンな会話が聞こえてくる。何を話しているのか1ミリも理解出来ないが、その異国な響きと外のバカ暑さのおかげで、昔ハワイで食べた小倉智昭氏のラーメン屋のことを思い出したわ🌴☀️
何気に不得意なタッチパネル式。もはや敵とも言える存在…。慣れればなんて事ないのだろうが、頻繁に来るわけでもないので配置を毎度忘れてしまう。アプリかなにかで、注文をまとめてピッてわけにはいかんのだろうか??
この限定もレギュラー同様に調整が可能。「濃いめにすると、塩っはくなるの?それともカレー感が増すの?」とスタッフに聞いたところ、「カレーが濃くなる(と思います)」との回答。『と思います』が気になるところだが、濃いめ・多め・硬め、それと併せて無料の刻みタマネギを申請。その後、頃合を見計らって無料のライスを取りに行って気長に待ちます。
まずデカい!ここの特盛りはとにかくドンブリがデカい!そんな広い液面から、なんともソソる香りがブワッと昇ってくる。口に入れずとも俺にはわかるぞ、これマジモンだってな。
トッピングは、チャーシュー・ほうれん草・刻みタマネギ・海苔・福神漬けなど。
特盛りにしてもトッピング量は並盛りと変わらないので、ドンブリの間口が広いとどうしてもスカスカに見えちゃうのは致しかたなし。今回は何も追いトッピングしなかったが、もしやるならホウレン草が良いだろうね。(てか、それしかない)
予想通りのスパイシィィィeeee!ザラツキある舌触りと、鼻に抜けるスパイス感がたまらん。ベースは大和家の豚骨スープだろうから、当然クリーミーでマロい感じもしっかり出ていてウマい。濃いめ多めにしたからだろうか、濃度高めでかなりカレー寄りに仕上がっていた。
硬めにした麺と合わせるともっとウマい。麺のモソ感とカレーの粉感がフィットして、如何にもなアジアっぽさを醸し出している。甘い福神漬けのアクセントも面白い!もはやラーメン屋が作ったカレー味のラーメンと言うよりかは、カレー専門店が作ったカレーラーメンというレベルじゃないだろうか。ただ…
もはや家系にあらず。ここまでしなくても良かったんじゃない?って思う人もいるだろう。でも俺は好きだぞ!
3個唐揚げはランチセットで280円。ライスは確か平日15:00まで無料で食べ放題。タマネギは終日いくらでも無料。で、ネギ丼がLINEクーポンにより今日だけ一杯無料。なんか無料ばかりで申し訳ない。
これが「ネギ丼」。無料だからって、ちんちくりんでもなけりゃ、当然手だって抜かれていない。むしろ立派過ぎるくらいだ。
これがまた、実に申し分ない!いつも無料ライスばかり食べていたので気付かなかったが、大和家は丼もしっかりしている。『丼をオカズにライスを喰う』のもアリかもしれない。無料で食べといてさらに欲を言うと、普段からアタマだけ(いろいろ)売ってくれたら、無料ライスと合わせられるのに…ねと。
今日もひたすら激熱でウマい。添えられたマヨに、卓上の粗挽き唐辛子とニンニクを混ぜてディップさせるのが一番のお気に入り。と思っていたら、カレースープに浸してライスに乗せたらもっとウマかったという…。
で、〆は当然こうなる。このタイミングで追加した刻みタマネギを投入することで、カレーライスとしての具材感をアップ。
麺との相性も良かったが、ご飯の方がよりガチっぽい。きっと限定の「炙りチーズご飯」入れたらもっと旨いんだろう。
とにかく余韻が良いィィィeeee!しかもメッチャ持続する。今日は1日中このカレーがバフっているだろうから、バカ暑い日光だってへっちゃらだぜェェェeeee!👍☀️
前回訪問:2023/3/17(全店共通)
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
店舗DATA
(住所)東京都西多摩郡瑞穂町むさし野3-11-3
(電話番号)042-551-5551
(営業時間)11:00~27:00(LO26:30)
(定休日)無し
(席数)44席 (カウンター10席、テーブル2席×2卓・4席×3卓、小上がり6席×3卓)
(喫煙)駐車場に灰皿アリ
(駐車場)いっぱい
さて、
今日の昼ごはんは、横田基地前にある[瑞穂大和家]へ。
よもや熱々のラーメンを食べたくなるような気温じゃないんだけど、現在リリース中の限定が始まってからもう随分と日が経っちゃったから終了してしまう前にと思い…。まあ察しの良い方ならお気付きでしょうが、この後ドンパトを予定しているので、お互いに「ついで」ということで。
11:30入店 先客10くらい(後客いっぱい)
後ろの小上がりからアメリキャンな会話が聞こえてくる。何を話しているのか1ミリも理解出来ないが、その異国な響きと外のバカ暑さのおかげで、昔ハワイで食べた小倉智昭氏のラーメン屋のことを思い出したわ🌴☀️
何気に不得意なタッチパネル式。もはや敵とも言える存在…。慣れればなんて事ないのだろうが、頻繁に来るわけでもないので配置を毎度忘れてしまう。アプリかなにかで、注文をまとめてピッてわけにはいかんのだろうか??
この限定もレギュラー同様に調整が可能。「濃いめにすると、塩っはくなるの?それともカレー感が増すの?」とスタッフに聞いたところ、「カレーが濃くなる(と思います)」との回答。『と思います』が気になるところだが、濃いめ・多め・硬め、それと併せて無料の刻みタマネギを申請。その後、頃合を見計らって無料のライスを取りに行って気長に待ちます。
まずデカい!ここの特盛りはとにかくドンブリがデカい!そんな広い液面から、なんともソソる香りがブワッと昇ってくる。口に入れずとも俺にはわかるぞ、これマジモンだってな。
トッピングは、チャーシュー・ほうれん草・刻みタマネギ・海苔・福神漬けなど。
特盛りにしてもトッピング量は並盛りと変わらないので、ドンブリの間口が広いとどうしてもスカスカに見えちゃうのは致しかたなし。今回は何も追いトッピングしなかったが、もしやるならホウレン草が良いだろうね。(てか、それしかない)
予想通りのスパイシィィィeeee!ザラツキある舌触りと、鼻に抜けるスパイス感がたまらん。ベースは大和家の豚骨スープだろうから、当然クリーミーでマロい感じもしっかり出ていてウマい。濃いめ多めにしたからだろうか、濃度高めでかなりカレー寄りに仕上がっていた。
硬めにした麺と合わせるともっとウマい。麺のモソ感とカレーの粉感がフィットして、如何にもなアジアっぽさを醸し出している。甘い福神漬けのアクセントも面白い!もはやラーメン屋が作ったカレー味のラーメンと言うよりかは、カレー専門店が作ったカレーラーメンというレベルじゃないだろうか。ただ…
もはや家系にあらず。ここまでしなくても良かったんじゃない?って思う人もいるだろう。でも俺は好きだぞ!
3個唐揚げはランチセットで280円。ライスは確か平日15:00まで無料で食べ放題。タマネギは終日いくらでも無料。で、ネギ丼がLINEクーポンにより今日だけ一杯無料。なんか無料ばかりで申し訳ない。
これが「ネギ丼」。無料だからって、ちんちくりんでもなけりゃ、当然手だって抜かれていない。むしろ立派過ぎるくらいだ。
これがまた、実に申し分ない!いつも無料ライスばかり食べていたので気付かなかったが、大和家は丼もしっかりしている。『丼をオカズにライスを喰う』のもアリかもしれない。無料で食べといてさらに欲を言うと、普段からアタマだけ(いろいろ)売ってくれたら、無料ライスと合わせられるのに…ねと。
今日もひたすら激熱でウマい。添えられたマヨに、卓上の粗挽き唐辛子とニンニクを混ぜてディップさせるのが一番のお気に入り。と思っていたら、カレースープに浸してライスに乗せたらもっとウマかったという…。
で、〆は当然こうなる。このタイミングで追加した刻みタマネギを投入することで、カレーライスとしての具材感をアップ。
麺との相性も良かったが、ご飯の方がよりガチっぽい。きっと限定の「炙りチーズご飯」入れたらもっと旨いんだろう。
とにかく余韻が良いィィィeeee!しかもメッチャ持続する。今日は1日中このカレーがバフっているだろうから、バカ暑い日光だってへっちゃらだぜェェェeeee!👍☀️
前回訪問:2023/3/17(全店共通)
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
店舗DATA
(住所)東京都西多摩郡瑞穂町むさし野3-11-3
(電話番号)042-551-5551
(営業時間)11:00~27:00(LO26:30)
(定休日)無し
(席数)44席 (カウンター10席、テーブル2席×2卓・4席×3卓、小上がり6席×3卓)
(喫煙)駐車場に灰皿アリ
(駐車場)いっぱい