大和家

横浜家系ラーメン 瑞穂大和家 @瑞穂町 【限定/極濃厚煮干し豚骨ラーメン と 唐揚げ】

今回訪問:2021/10/2


美術部

野球部でもなく、サッカー部でもなく、テニス部でもなく、吹奏楽部でもない。現在の中学校は美術部が最大勢力らしい。その理由を聞いてみると・・・



ramen01s



さて、
今日の昼ごはんは、横田基地前にある[大和家]へ。


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何気にご無沙汰でした。実は2日前の9/30に行くつもりで、ドンキに買い出しに行ったんですよ。でもちょうど買い物しているときに、今日10/2からの限定告知のツイートがあったの。じゃあってことで、週末に行く予定だった[五ノ肉]と急遽入れ替えたわけさ。
だから今日はドンキには寄らないつもりだったのに、またいろいろ買ってしまた…


13:30入店 先客5(後客15くらい)
土曜日はお一人様よりもカップルやファミリーのほうが多い。だからカウンターは空いているんだけど、いつものフェイバリットシートには先客がぁぁぁ。今日は超狭い席でガマンかよ💦


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券売機をよく見ればちゃんと【ニボ×トン】のPOPは貼ってあるんだけど、今日から始まったわりにはなんかグイグイ推してない感が。でも絶対美味い気がするんだけどねぇぇ


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コチラの限定は調整も可能だったので、多め・硬めでお願いしてあります。さらになんと瑞穂店では100%断り続けられてきた、既にまぼろし化している「特盛り」のオーダーがシレッと通りました。スタッフに確認しましたが、これは受注ミスではなくOK仕様とのことです。これでやっと2玉にありつける。



しばらくすると・・・



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20211002大和家2

EXL用どんぶり、デカし!!
まわりのものが小さく見える。大和家はこうでなくっちゃ(・∀・)b!!


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トッピングは、チャーシュー・メンマ・ホウレン草・刻みタマネギ・海苔・煮干し粉。

チャーシューはロースの大判が、なんと2枚も!大和家のチャーシューは薄くホロホロしたイメージだったけど、なんか今日のはかつてない厚みと肉肉しさがある。たまたまなのか、、仕様変更したのか、ニボトン専用なのか・・・聞けば良かった。


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煮干しぃぃぃっ!
ほら美味い。もっとライトな豚骨だと思っていたけど、けっこうシッカリめでドッシリくるな。煮干しをしっかり効かせてあるから、それに負けじと豚骨スープも濃くしたのかも。だってただの濃厚じゃない濃厚だもの。


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EXLの2玉なんて瞬殺です。このスープかなり塩っぱめなんで、ガンガン麺を啜っちゃう。刻みタマネギ絡めたり、ニボ粉絡めたり、超オススメ(いや極オススメ)はニンニク大量投入。濃厚ニボトンには、ニンニクが合いますので是非。


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そんなスープをガッツリ吸い込んだホウレン草で、無料ライスをガッツリいかせていただきます。ちなみに海苔もイイ。つまりこのニボトンスープが、それだけライスに合うってことだな。


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コチラは唐揚げ5個。。。なのに、小さいのがあったからなのか6個乗っかっているというラッキー唐揚げ。添えられたマヨネーズにニンニク混ぜりゃ、ニボトンにだって負けない存在感。こちらもライスすすんじゃいます!


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で〆はポチャン。千切り生姜をたっぷり乗せて、塩っぱスープに爽やかさを追加。たっぷりニンニク入っているのに、シャリシャリ歯触りの良い生姜が勝つね。美味い!


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満足感がでした!またEXLで食べよっと。



ごちそうさまでした



前回訪問:2021/7/12(全店共通)
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

店舗DATA

(住所)東京都西多摩郡瑞穂町むさし野3-11-3
(電話番号)042-551-5551
(営業時間)※11:00~21:00(LO20:30) / アルコール販売 ~20:00 / テイクアウトのみ 21:00~22:00
(定休日)無し
(席数)44席 (カウンター10席、テーブル2席×2卓・4席×3卓、小上がり6席×3卓)
(喫煙)駐車場に灰皿アリ
(駐車場)いっぱい

※期間は10月1日(金)~10月24日(日) 時短要請受け入れ中とのこと。



横浜家系ラーメン 瑞穂大和家 @瑞穂町 【限定/広島風冷やし辛つけ麺 と ネギ丼 と 唐揚げ】

今回訪問:2021/7/12


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最近、疲労爆烈のためエナドリと甘酒の消費量がハンパない💦まあ出費もハンパないので、なんかイイもんないかとAmazonをあさっていたら…




安くて評判の良いエナドリ発見したので早速ポチッと!

コレ系の基本となるアルギニンもカフェインもあの「翼をさずける」やつより上だし、味も甘過ぎず如何にもそれっぽい。強いて言うならば炭酸が弱めだが、ほぼRed Bullと言ってもいいんじゃなかろうか。しかもお値段@100円以下だし、暫くこうゆうので攻めてみようかと🔥🔥🔥💪



ramen01s



さて、
今日のおやつは、横田基地前のドンキと同じ敷地内にある[大和家]へ。


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また来ちゃいました😅
時間がないとき、ドンキで買い物したいとき、超便利なものでついつい!


14:30入店 先客1(後客2)
午前中雨が降っていなかったもんで家周りの細々した雑務をこなしていたら、やべっもうこんな時間じゃないかって💦15時過ぎてなくてよかった。


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前訪からの予定で言えば「魚介豚骨ラーメン」をポチるはずなのだが、券売機を見ると夏限定との入れ替えでなくなってしまいました😱エェェェ


冷やし辛つけ麺

で、その夏限定がコチラ⇧
超〜夏らしいっす🏖️🏖️🏖️


大和家 スパイシーカレーつけ麺

ちなみに新メニューも追加されていました。それがコレ⇧
でも新メニューと言っても、かなり似たヤツを昔に昭島大和家で食べた記憶(記録)があるから、復活メニュー?ってところでしょうか。(注意:7/15現在Twitter公式アカウントより、商品の内容修正の為に販売を停止する旨のツイートあり。)

(´·ω·`) いずれにしてもコンプが遠退いた。


20210712大和家1


この限定は辛さ調整1〜10が可能(初回は5まで)で、スタッフのおねえさんが「けっこう辛いですよ」なんて脅すもんだからビビり目の3辛🌶🌶🌶で申請しちゃいました😅



しばらくすると・・・



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20210712大和家2

赤いカウンターに赤い汁。今日もグリーン🌱が良く映えてます✨
にしても、冷やし×冷やしって全く食べた記憶がないけど、いったいどんなもんなんですかね🤔


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トッピングは、チャーシュー・キュウリ・ネギ・キャベツ・ほうれん草・糸唐辛子・レモン。

夏イメージの割には、旬の夏野菜ってわけじゃないようですね。ナスとかオクラとかゴーヤとかトマトとかさ。まっ、それでもお野菜たっぷりです🤩


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3辛は全然大丈夫なレベル。5辛にしときゃよかった後悔するくらい。
仮に「いか~ん、メッチャ辛〜い😱🔥」ってなっても、たっぷり野菜でそれをコントロール出来るようちゃんと工夫がされているので無問題だろう!ここで自分の限界を超えてみるのもイイかもしれない💪

それとレモンの存在も忘れちゃいけない。後半つけ汁側に絞ってみると、そこにはなんとアジアンな風が!もはや広島風というよりもエスニック。雰囲気がガラッと変わって面白い。


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こちらは唐揚げとネギ丼。
(≧3≦) イケね、5個盛りにするの忘れてた。


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前訪のとき頂いたこのクーポンを発動!凄いことに他のクーポンと併用可なので、トッピングクーポンまで同時に使えちゃう神サービスです🤩


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無料だからって手抜きなし!サクッとタレを絡めたシットリ系で、単体でバクバクイケちゃう。


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なので、唐揚げはライスといただこうかと。


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付属のマヨネーズ+ニンニク+粗挽き唐辛子+醤油でタレを作りどっぷり絡めてライスにバウンド。コレが1番美味い食べ方だ!

自分、カロリーとかよくわからないんで…


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〆はいつものようにポチャンっと。冷たい汁にあったかライスを入れるから、そりゃ中途半端なヌルさになるわけで。

それでも生姜を入れて、サラサラサラ〜っといっちゃいますけどね。


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で思ったわけ、冷たい×冷たい×辛いは、無限に啜れるんじゃないかって。この夏は冷やし×冷やしにハマっちゃうかも。



ごちそうさまでした



前回訪問:2021/6/18(全店共通)
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

店舗DATA

(住所)東京都西多摩郡瑞穂町むさし野3-11-3
(電話番号)042-551-5551
(営業時間)11:00~27:00(LO 26:30)20:00(LO19:30)※
(定休日)無し
(席数)44席 (カウンター10席、テーブル2席×2卓・4席×3卓、小上がり6席×3卓)
(喫煙)駐車場に灰皿アリ
(駐車場)いっぱい

※時短要請受け入れ中とのこと。



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お知らせ
2019/11/17
 もっとシンプルにしました。
2019/11/16
 なんとなくアイコンをシンプルなものにしてみました。
2019/1/1
 明けましておめでとうございます。今年もダラダラっとやっていきますので、今まで以上のお付き合い宜しくお願い申し上げます。
さて、今年から読んでもらうだけじゃなく様々な疑問質問を投げかけます。時間許す限りディスカッション出来ればと思っておりますので、お付き合い頂けると幸いです。
2018/8/31
 最近店選びの段階でパンクしてしまい、どこにも行かず帰るパターンがあったりなかったり。
「○○に行け」的に指令くれれば参考にします。射程距離範囲内に限ります。
2018/4/16
 ちょっとだけカテゴリーを整理しました。
2017/5/9
 今さらですがTwitter始めました。使い方わかりません・・・
2017/2/7
 スマホ版をPC版と似たデザインに変更しました。
2017/2/4 
 PC・スマホ版に広告再開しました。
2017/1/1 
 PC用のみデザインをシンプルなものに変更しました。
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