立川マシマシ

(初)立川マシマシ試作館 @たま館 【ラーメン中 と カライ~カ】

今回訪問:2020/7/18


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まだ危ないと認識つつも、デンジャラスな立川南ゾーンへ足を踏み入れてしまった💦💦

そうだ、出来るだけ呼吸数を減らそう!吸い込む回数と量を減らせば、その分感染確率も下がるはず・・・。『波紋法』や『全集中の呼吸』について、もっとしっかり勉強しておけばよかったよ。



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さて、
今日の夜ごはんは、たま館の[立川マシマシ試作館]へ。


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先月末頃に[チャチャチャ]が閉店し、今月の3日にオープンしたニューカマー!
おい、何だよ試作館って?って人に簡単にご説明しますと、立川マシマシで今後リリースするかもしれないメニューを、試験的に提供してくれるという一風変わったコンセプトのお店です。もっと端的い言えば、治験施設?ラボ? そうゆうもんだと思ってくれれば結構です。


17:00入店 先客0(後客2)
同施設内の「立川総本店」ですらガラガラ状態ですので、この空きっぷりは致し方ありませんね。そもそも一番上の写真でもわかるとおり、土曜日の16:52の駅前がこんなもんなので、立川南にいる人の絶対数が少ないのです。

コロナ、コワイカラネ ( ̄∇ ̄;)


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メニュー構成は何にすっかな~?って客に悩ませない、「ラーメン」一択だけの潔さ。中(300g)・小(200g)・ミニ(150g)と麺量の違いはあれど、同料金ってのがマシマシイズム!
今後、新たな試作メニューが出来たら、随時改廃や追加されていくのでしょうか?ご飯物なんかも欲しいですね。そのあたりも目が離せません。


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さらに、今日から品切れまでですが、無料トッピングとして「カライ~カ」を1枚サービスしてくれます。ラーメンにカライーカです。 治験ってのも、まんざらじゃないでしょ。


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配膳直前にお決まりの無料トッピングの確認がありますので、「ヤサイマシ・アブラマシ」をコールします。ちなみに、アブラのマシ/マシマシは別皿提供になるんですって。


待っている間は、初訪ルーチンの店内チェックを👁️‍🗨️


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コンドル➞チャチャチャ➞試作館と全てマシマシ系店舗ですので、コレと言って大きな変更点があるわけでもなく、もう初訪もへったくれもありませんね。もはや見慣れた景色です。


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前店からの使い回し感がパネぇけど、すゝめはニンニクさえあれば十分ス。



しばらくすると・・・



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ラーメン単体の見た目だけで言えば、[立川マシマシ]のラーメンとこれと言った見分けがつかない感じですね。


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寄らずとも、「カライ~カ」の茶目っぷりが目につきます。遊び心いっぱいで、もう余裕ですね!


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滅多に撮らない横からも📸パシャリ
ヤサイマシにしても、こんな感じの盛りになります。かなりの柔らか仕立てだから、同量のヤサイでも嵩が低くなっちゃうんでしょう。
総本店ヤサイと違って、マシマシにしても全然イケちゃいそうだ💦


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トッピングは、モヤシ・キャベツ・豚・背脂・カライ~カ。

豚はホロッホロのトロットロで、少し塩っぱめな味入れ。脂身のコッテリ感には賛否があるでしょうが、好きな人にとっちゃ中毒性のある美味さです。特に一番手前の豚は、背徳感アリまくりのドゥルッとした大業物でした!

ゴハンニノセタイゾッ! ლ(´ڡ`ლ)


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スープは、豚ベースのちょい甘仕立て。甘い甘いって言う前情報だったので、すき焼きっぽいガチ甘なやつかと思ったけれど、なになに優しくマロ~イ感じで食べやすい。


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使われている麺は、中太の平打ちで軽く手もみされている波がかったもの。啜りやすいし、絡みも良くてイイ感じ!


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当~然ニンニクが合うわけだが、スープが少し甘い分こっちの方が相性イイ。

甘塩っぱ+脂っこい+ニンニク=スナッキーな味!
ガリマヨ+フライドチキンや、バター+生姜焼きや、焼のタレ+追いはちみつ、チーズ+砂糖と・・・そう、悪魔的な組合せに類している。マジ最高かよ!


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別皿のアブラの中に、生玉子を入れ~の、ちょっと溶き~の、


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そして、浸け~の!

これはこれで美味いんだけど、コッテリなんだか?マッタリなんだか?正直よくわからない。なんか互いに長所を打消し合っているような感じも・・・


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なので、3啜りした後に本体へ合流させちゃいました。同じくそのタイミングで、味見もせずラー油を全投入!

ビックリするほど辛いわけではありませんが、たっぷりの唐辛子粉が麺に絡んできてナイスな味変になっています。追いアブラ効果も相まって、増々健康食な感じに。


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ぶっちゃけ、こいつの食べるタイミングがわからなかった。結局最後まで残ってしまい、カライ~カが更に赤く染まり辛辛イ~カになっていた。

あっ!隣の「辛辛魚」を意識してんのか・・・

ナ~ルッ! d(≧∇≦)

奇しくも?全く違和感のない味でした。サックサクでオイチ!


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王道の「総本店」
遊び心満載の「試作館」

今のお気持ちは、DOTCH!?



ごちそうさまでした




◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

店舗DATA

(住所)東京都立川市錦町1-2-16立川アーバンホテル1Fたま館内
(電話番号)?
(営業時間)月~金/11:00〜15:00/17:00~22:00
      土日祝 /11:00〜22:00
      ※スープ・麺なくなり次第終了
(定休日)無し(年末年始を除く)
(席数)カウンター10席


立川マシマシ🐷 @たま館 【すごい冷やし中華 と ハーフマシライス】

今回訪問:2020/5/16


日清マシライス


5/18にリリースされる、日清カレーメシのニューカマー。ちょっと前からネットでザワついています!なんとなくイメージは出来ちゃうけれど、ちと遊べそうなのでとりあえず1C/Sポチってみました・・・


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さて、
今日の夜ごはんは、たま館の[立川マシマシ 立川総本店]へ。


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前回たま館に来たとき以上にガランガランではないか!
しかも、各店からの「いらっしゃいませ~」の声掛けすら一切ない💦なんだか詰んでしまった商業施設でも見ているみたいだ・・・

18:20入店 先客5(後客6~7)
おやおや、マシマシのスタッフすら活気がないじゃないか。なんかモソモソした接客だ。どうした?お疲れかなのか?


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特に変更は無さそうだが、「おまかせ御膳」なる気になる2100円のボタンがある。イイお値段だし、そうそう注文する人もいないだろうと思ったが、どっこい食べている間に2組の予約テイクアウトが。へ~


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今夜は雨が降っていて、少し肌寒いけどすごく冷やしな気分♪ 当該メニューは200~500㌘の麺量指定(100刻み)が出来るので、つられてこちらもモソッと500を告げて食券を渡します。



しばらくすると・・・



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もはやサラダか!ってな、ヘルシー丸出しで登場です。大地の恵みを、たっぷり頂いちゃいましょ。


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トッピングは、豚肉・ガリ・キュウリ・タルタル・ネギ。一般的な冷やし中華らしく、からしもちょこんと添えられています。


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麺量はたっぷりの500㌘!立川マシマシのモチゴワ太麺は、冷やし中華でも当然美味い!

プレーンからの~、タルタルからの~、ニラキムからの~、ニンニク! 喰い始めは一般的な甘酢醤油味だったのに、「からの~」が進むに連れマシマシモデルへ変貌してゆきます。喰った感、ハンパなし!


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箸休め的と言うか、おかず的と言うか・・・
豚肉+タルタル間違いなし👌 麺だろうが、飯だろうが、間違いなし👌


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半分残したニラキムは、ハーフマシライスへ。


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甘いマシルーが、超絶スペックアップ⇧⇧⇧⇧⇧ ハーフじゃ全く足らんかったわ💦


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酸味があるから、身体に良い気がしてならない。やっぱコレ、サラダだったかも?
近日行われる健康診断も、オールオッケー👌になっちゃう気がする・・・


次はドレッシング(背脂)かけてみようかなっと。



ごちそうさまでした



前回訪問:2019/12/25
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

店舗DATA

(住所)東京都立川市錦町1-2-16立川アーバンホテル1Fたま館内
(電話番号)042-512-8863
(営業時間)月~金/11:00〜15:00/18:00~翌1:30
      土 /11:00〜翌1:30
      日・祝 /11:00~24:00
      ※スープ・麺なくなり次第終了
(定休日)無し(年末年始を除く)
(席数)カウンター15席


※緊急事態宣言に伴ない営業時間に変更があります。



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お知らせ
2019/11/17
 もっとシンプルにしました。
2019/11/16
 なんとなくアイコンをシンプルなものにしてみました。
2019/1/1
 明けましておめでとうございます。今年もダラダラっとやっていきますので、今まで以上のお付き合い宜しくお願い申し上げます。
さて、今年から読んでもらうだけじゃなく様々な疑問質問を投げかけます。時間許す限りディスカッション出来ればと思っておりますので、お付き合い頂けると幸いです。
2018/8/31
 最近店選びの段階でパンクしてしまい、どこにも行かず帰るパターンがあったりなかったり。
「○○に行け」的に指令くれれば参考にします。射程距離範囲内に限ります。
2018/4/16
 ちょっとだけカテゴリーを整理しました。
2017/5/9
 今さらですがTwitter始めました。使い方わかりません・・・
2017/2/7
 スマホ版をPC版と似たデザインに変更しました。
2017/2/4 
 PC・スマホ版に広告再開しました。
2017/1/1 
 PC用のみデザインをシンプルなものに変更しました。
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