@ふじみ野

無添くら寿司/埼玉大井店 @ふじみ野市 【限定/牛カルビらーめん と 桜島鶏ねぎうどん と】

今回訪問:2020/2/28

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ウキも人も、ぴくりとも動かない。ヘラブナvs人間のガチ勝負!
ここは世の中の混乱とは隔離された別世界。動いたヤツが負け。



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さて、
今日の昼ごはんは、ふじみ野市ビバホームセンター内にある[くら寿司]へ。


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この辺りはラーメン屋を含めいくらでも飲食店があるのに、ビバホへ来る度にココで食べているような気がします。なんだかんだ楽チンですからね。

13:20入店 先客9割(後客不明)
昼時は過ぎたかと思っていましたが、なかなかの混雑ぶりです。平日なのに子供連れが多いのは、コロナによる臨時休校が影響しているのでしょうか?学校を休みにしても、外出してれば全く意味が無いような気もしますけどね。

そうそう、コロナ繋がりの話ですが・・・
使い捨てマスクが品薄なのは知っていましたが、トイレットペーパーやティッシュペーパーまでもが爆買いされているようです。現にビバホの入り口でトイレットペーパーに長蛇の列が出来ていました。考えてみれば、マスクよりもトイレットペーパーが無い方が深刻ですもんね。この次は何が品薄になるのでしょうか?

ちなみに、すゝめは『キャベツの千切りピーラー』(⇦超すごいやつ)を買いに来ただけです。マジ凄いらしい。


すみません、話を戻します。
以下が今やっているフェア的なメニューです⇩⇩⇩


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フェア開始から未だ1週間ですが、蟹の2品は既に売切れでした。


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こちらは噂のランチメニュー。量もそれなりなんでしょうけど、海鮮丼と茶碗蒸しで500円はとってもリーズナブルに感じます。


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これだけ見たら、何屋のメニュー何だかわかりませんね。パフェやタピオカにはあまり魅かれませんけど。




しばらくすると・・・



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牛カルビらーめん390円

まあ、見た目はこんなもんでしょうか。多くは望んでいませんが、もう少し綺麗に盛っても良いような気もしますよ💦


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メインである牛カルビは、薄切り肉が何気にたくさん乗っかって(沈んで)います。牛肉的な旨味はちゃんとあり、トッピングとしては悪くありません。


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スープは、油感の少ない辛味噌風味。万人受けしそうなサラッとした口当りで、味はやや塩っぱめ。ダメじゃないけど、中途半端で安っぽい感じが否めません。辛味噌スープと牛カルビが、調和しないでバラバラな感じは✖

それに麺がいつもの太麺ってのが微妙。焼肉屋のラーメン麺とか韓国料理みたいなものをイメージしたなら、麺の工夫も当然欲しいところ。

限定メニューだからこそ、レギュラーメニューを超えて頂きたいものです。


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桜島鶏ねぎうどん390円

こちらはもう一つの限定麺。盛り付けも崩れていなさそうだし、柚子の香りが立っていて、さっきのより期待出来そうです。


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トッピングは、桜島鶏・焼きネギ・三つ葉・柚子皮。

ブランド鶏?の良し悪しはわかりませんが、やわ~い鶏肉とネギの相性はとても良い。ネギもちゃんと焼いてあり、甘味を引き出していてこれは美味しい。


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出汁つゆは、アッサリした節ベース。塩気はちょうど良く、柚子もしっかり主張しています。如何せん、うどんが💦💦💦


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KURABURGER280円

今だけお値段そのままで、魚肉パテが2枚に増量中とのこと。これ1個で1日分以上の鉄分が摂取出来るのだとか。

以前食べたときはテリヤキソースが異常に塩っぱかったけど、今回のはイイ感じ。パテもカリっと焼きたて感があるし、つみれ的な魚臭さも無くなって良く出来ている。バンズもフカフカで、フィレオフィッシュのそれみたいです。かなり美味しくなってます!




いつものように、寿司もちょこっと食べましたので⇩⇩⇩


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「極みの熟成 厚切りまぐろ」200円

厚切りってのがイイ。薄いマグロは食べた感じしないですからね。
ただ、熟成したような旨味ではないような。


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「活〆あなご」200円

ふっくらとした感じではない。普通です。


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「シーフードサラダ」100円

これを喰っておけば、間違いなし。


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「ゆず塩かつおたたき」100円

そろそろ初鰹の季節ですもんね。美味しい気がします。



ごちそうさまでした



前回訪問:2019/11/20
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

店舗DATA

(住所)埼玉県ふじみ野市西鶴ケ岡1-3-3 ビバモール埼玉大井内
(電話番号)049-278-2810
(営業時間)平日11:00〜23:00 土日祝10:20~23:00
(定休日)なし
(席数)163席(内カウンター5席くらい)
(喫煙)不可
(駐車場)1900台


無添くら寿司/埼玉大井店 @ふじみ野市 【限定/赤鶏ゆずうどん🍊 と すしやの天丼🍤】

今回訪問:2019/11/20

先日受信した健康診断の結果が出た。大きな異常は無かったが、『痩せろ!』って書いてあった。しかも要精密検査(二次検査)・・・


大きなお世話だぜ


カロリー気にして、飯喰ってられっかちゅう~の。



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さて、
今日の昼ごはんは、ふじみ野市ビバホームセンター内にある[くら寿司]へ。


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13:00入店、平日のピークは引きも早く先客は3割くらい。


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新たなフェアは明後日の11/22からで、現フェア(11/8~)は売切れ御免で終わりかけ。なんともBADタイミングに訪問してしまいました・・・


蟹ね~し、大とろね~し


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汁なしも、ね~し

なんて日だ!!!







しばらくすると・・・



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「赤鶏ゆずうどん すし屋の天丼」

いつもそうなんだけど、回転寿司に来てファーストタッチは旬の丼物。一応、寿司は〆で頂きます。


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先ずは「赤鶏ゆずうどん@390円」から。


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赤鶏🦃の良し悪しはわかりませんが、適度に弾力のある鶏肉だったかな。ただ食感だけの違いなら、鶏の品種やブランドに関係なく、調理方法によるところが大きいような気もしますが・・・

ちなみにトッピングは、鶏肉・ネギ・ゆずの超シンプル構成。


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出汁は鰹ベースのあっさり系で、塩気がけっこうお強め💥
でもそこに柚子の風味がしっかり効いているから、何気に冬の味っぽくて嫌いじゃないな。


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うどんは可もなく不可もない、何処にでもある普通の冷凍うどん。
ここで細打ちや平打ちみたいなやつがでてきたら、「うぉおおお!」なんて感動してしまうのにね。


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これが「すしやの天丼@390円」だけど、どの辺が「すしやの」なのだろうか?
量的にはご飯はコンビニのおにぎり1個分ちょいくらい。所謂専門チェーンの並盛よりかは、遥かに少ない設定です。


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トッピングには、海老天×3・イカ天・大葉天・海苔天。
なぜ海老を3本にした?って感じで、南瓜とか茄子とか玉葱とかの野菜天ぷらを乗せたほうが、天丼としては豪華な見た目でよろしかったでしょうにと思ってしまう。

それでも揚げたてサクサクの天ぷらで、かけられた濃いめのタレがご飯を進ませます。ゆえに味的には悪くない。ただしかし、食べた後に油っぽい感じが口に残るのがBADPOINT!
油が悪いのか?それとも油切れが悪いのか?その辺が専門ではない「回転すしやの天丼」ってことなのかも。


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口をサッパリさせるために、いつもの「シーフードサラダ@100円」を。

連れが、「それ、子供が食べるやつだろ!」って。
おいおい馬鹿言っちゃいけませんよ、これこそが回転寿司の傑作ですから!


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やたら[くら寿司]が推す「極熟成まぐろ@100円」だけど、何が極みで何が熟成か全くわかりませんでした。普通に美味しいマグロです。


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自分的に[くら寿司]で一番美味いメニューは、「すしやのうな丼」だと言っても過言じゃない。@780円と超高額メニュー(ちなみに最高額メニューは特上うな丼@980円)だが、このフワフワした食感は専門店のそれとは違った美味しさがある。

久々だし実はこれも食べようとポチりかけたんだけど、タッチモニターに「うな丼にぎり@200円」なんてものを見つけちゃったわけ。丼じゃなくてもこれでいっか!ってことで・・・

シャリは普通の一貫分、3×4cmくらいで肉厚の蒲焼がドンっと。確かにこれ一口で「うな丼」への欲求は収まるけれど、ぶっちゃけ以前食べた「うな丼」のあのフワフワな食感とはちょっと違っていた。これはこれで美味いけど、やっぱ丼がいい。


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今回の教訓・・・

フェアは事前に確認してから行くべし!



ごちそうさまでした



前回訪問:2019/7/25
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店舗DATA

(住所)埼玉県ふじみ野市西鶴ケ岡1-3-3 ビバモール埼玉大井内
(電話番号)049-278-2810
(営業時間)平日11:00〜23:00 土日祝10:20~23:00
(定休日)なし
(席数)163席(内カウンター5席くらい)
(喫煙)不可
(駐車場)1900台


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お知らせ
2019/11/17
 もっとシンプルにしました。
2019/11/16
 なんとなくアイコンをシンプルなものにしてみました。
2019/1/1
 明けましておめでとうございます。今年もダラダラっとやっていきますので、今まで以上のお付き合い宜しくお願い申し上げます。
さて、今年から読んでもらうだけじゃなく様々な疑問質問を投げかけます。時間許す限りディスカッション出来ればと思っておりますので、お付き合い頂けると幸いです。
2018/8/31
 最近店選びの段階でパンクしてしまい、どこにも行かず帰るパターンがあったりなかったり。
「○○に行け」的に指令くれれば参考にします。射程距離範囲内に限ります。
2018/4/16
 ちょっとだけカテゴリーを整理しました。
2017/5/9
 今さらですがTwitter始めました。使い方わかりません・・・
2017/2/7
 スマホ版をPC版と似たデザインに変更しました。
2017/2/4 
 PC・スマホ版に広告再開しました。
2017/1/1 
 PC用のみデザインをシンプルなものに変更しました。
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