@ふじみ野

無添くら寿司/埼玉大井店 @ふじみ野市 【限定/赤鶏ゆずうどん🍊 と すしやの天丼🍤】

今回訪問:2019/11/20

先日受信した健康診断の結果が出た。大きな異常は無かったが、『痩せろ!』って書いてあった。しかも要精密検査(二次検査)・・・


大きなお世話だぜ


カロリー気にして、飯喰ってられっかちゅう~の。



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さて、
今日の昼ごはんは、ふじみ野市ビバホームセンター内にある[くら寿司]へ。


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13:00入店、平日のピークは引きも早く先客は3割くらい。


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新たなフェアは明後日の11/22からで、現フェア(11/8~)は売切れ御免で終わりかけ。なんともBADタイミングに訪問してしまいました・・・


蟹ね~し、大とろね~し


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汁なしも、ね~し

なんて日だ!!!







しばらくすると・・・



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「赤鶏ゆずうどん すし屋の天丼」

いつもそうなんだけど、回転寿司に来てファーストタッチは旬の丼物。一応、寿司は〆で頂きます。


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先ずは「赤鶏ゆずうどん@390円」から。


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赤鶏🦃の良し悪しはわかりませんが、適度に弾力のある鶏肉だったかな。ただ食感だけの違いなら、鶏の品種やブランドに関係なく、調理方法によるところが大きいような気もしますが・・・

ちなみにトッピングは、鶏肉・ネギ・ゆずの超シンプル構成。


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出汁は鰹ベースのあっさり系で、塩気がけっこうお強め💥
でもそこに柚子の風味がしっかり効いているから、何気に冬の味っぽくて嫌いじゃないな。


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うどんは可もなく不可もない、何処にでもある普通の冷凍うどん。
ここで細打ちや平打ちみたいなやつがでてきたら、「うぉおおお!」なんて感動してしまうのにね。


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これが「すしやの天丼@390円」だけど、どの辺が「すしやの」なのだろうか?
量的にはご飯はコンビニのおにぎり1個分ちょいくらい。所謂専門チェーンの並盛よりかは、遥かに少ない設定です。


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トッピングには、海老天×3・イカ天・大葉天・海苔天。
なぜ海老を3本にした?って感じで、南瓜とか茄子とか玉葱とかの野菜天ぷらを乗せたほうが、天丼としては豪華な見た目でよろしかったでしょうにと思ってしまう。

それでも揚げたてサクサクの天ぷらで、かけられた濃いめのタレがご飯を進ませます。ゆえに味的には悪くない。ただしかし、食べた後に油っぽい感じが口に残るのがBADPOINT!
油が悪いのか?それとも油切れが悪いのか?その辺が専門ではない「回転すしやの天丼」ってことなのかも。


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口をサッパリさせるために、いつもの「シーフードサラダ@100円」を。

連れが、「それ、子供が食べるやつだろ!」って。
おいおい馬鹿言っちゃいけませんよ、これこそが回転寿司の傑作ですから!


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やたら[くら寿司]が推す「極熟成まぐろ@100円」だけど、何が極みで何が熟成か全くわかりませんでした。普通に美味しいマグロです。


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自分的に[くら寿司]で一番美味いメニューは、「すしやのうな丼」だと言っても過言じゃない。@780円と超高額メニュー(ちなみに最高額メニューは特上うな丼@980円)だが、このフワフワした食感は専門店のそれとは違った美味しさがある。

久々だし実はこれも食べようとポチりかけたんだけど、タッチモニターに「うな丼にぎり@200円」なんてものを見つけちゃったわけ。丼じゃなくてもこれでいっか!ってことで・・・

シャリは普通の一貫分、3×4cmくらいで肉厚の蒲焼がドンっと。確かにこれ一口で「うな丼」への欲求は収まるけれど、ぶっちゃけ以前食べた「うな丼」のあのフワフワな食感とはちょっと違っていた。これはこれで美味いけど、やっぱ丼がいい。


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今回の教訓・・・

フェアは事前に確認してから行くべし!



ごちそうさまでした



前回訪問:2019/7/25
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店舗DATA

(住所)埼玉県ふじみ野市西鶴ケ岡1-3-3 ビバモール埼玉大井内
(電話番号)049-278-2810
(営業時間)平日11:00〜23:00 土日祝10:20~23:00
(定休日)なし
(席数)163席(内カウンター5席くらい)
(喫煙)不可
(駐車場)1900台


(初)はま寿司/ふじみ野店 @ふじみ野 【限定/濃厚冷やし担々麺 他】

今回訪問:2019/8/13


先日ニューヨークで、GalaxyNote10+が発表されましたね。


キタ━━\(´∀`●)/━━!!!


日本発売についての発表は無かったけど、日本語HPがあるってことは近々リリースされるのは間違いないでしょうよ。10万円超ですけどね・・・タケ~ヨ


最近韓国とは政治で仲が悪いようですが、ギャラノは素晴らしい!食べ物も素晴らしい!


もっと仲良く出来ませんかね?



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さて、
今日の昼ごはんは、ふじみ野にある[はま寿司]へ。


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どこの[はま寿司]で食っても一緒ですが、一応ここは初めてです。


14:50入店で、先客2割くらい。微妙な時間なので、お盆とは言え待ちなしですんなり座れました。


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フリーザ、おめぇ・・・


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いろいろ食べられる、三種盛りってのがイイっすね!


ん?3貫で150円ってことは@50円。平日は2貫90円だから@45円。同じネタなら、平日は逆に割高じゃね~か!おいおい


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和牛は全て売切れでした・・・


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やけに聞き覚えある声だと思ったら、やっぱりあなたでしたか!


ワタタタタ、ワッタッ💥


今日もやたら暑いし、伊豆周遊後の節制中だし、サクッと食って帰りますかね!


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「限定/濃厚冷やし担々麺」380円(以下税別)

子供騙しみたいな見た目と量ですが、回転寿司ならこれで全然OKです。
付属の山椒を振りかけてからいただきます。


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何気にこのめの肉味噌が美味しい!


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痺れも辛味も残念なくらい無いけど、肉味噌が胡麻スープに深みを足してなかなか美味しいんじゃなかろうか。

後入れした山椒は香りはいいけれど痺れない、この辺りが次回作の課題だろうな。


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肉味噌を溶かすことで、粘度があがって麺によく絡みつく。凄んげ~美味いってほどでもないけど、これはこれで良く出来ていると思います。

だだ冷やしなんだから、もっとキンキンに冷して欲しかったよ・・・


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「旨だし鶏塩ラーメン」380円

鶏を意識し過ぎちゃったら、こうなりました的な強い旨味が・・・
もう少し引いた方が、アッサリした和風っぽさでイイと思うんですけどね。

ちょっとワザとらしい感じが否めません。


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トッピングは、茹鶏・味玉・ネギ。
明らかにとりあえず的な添え物でした・・・


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どうせなら、冷し鶏白湯ってのもイイんじゃ・・・

ラーメンだけを総じると、どちらも悪くないけどアピールし過ぎって印象を受けました。他店を意識しちゃうってのもわかるけど、[はま寿司]的なオリジナリティが欲しいところでしょうか。




お寿司も食べたので、ほんのさわりだけ。


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「サーモン三種盛り」150円

焼きとろサーモン・大とろサーモン・サーモン、あんまり違いがわからないけど口当りネットリしてて美味しい。


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「厳選鮪 炙り中とろ」150円

炙りは実に美味い!イイ感じに香ばしさとねっとりさが調和しています。


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「活〆はまち おろし盛り」150円

炙りとは逆にサッパリ系。こいつは醤油よりポン酢でいきましょう。


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「サラダ軍艦三種盛り」150円

シーフード・コーン・ツナ、何気にマヨ系は外せません。ぶっちゃけ、シーフードだけでよかったかも。


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「まぐろ三種盛り」150円

まぐろ・はらみ・とろびんちょちょう、うん普通に普通に美味しい!


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「上穴子の炙り」150円

ちと炙りが弱い。惜しい・・・


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「炙りうなぎ」150円

スライスしたものを炙ったんじゃなく、炙ったものをスライスしたようだ。ムムム
鰻はわさび醤油にかぎります。


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他にも、しめさば・海老天・赤貝なんかをパクパクっと。
伊豆で食べた寿司には遠く及ばずとも、この値段でこれなら納得も出来るってもんです。




ごちそうさまでした




前回訪問:2017/11/26(他店舗共通)
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店舗DATA

(住所) 埼玉県ふじみ野市亀久保4-5-5
(電話番号)049-256-5081
(営業時間)11:00~23:00 LO22:45 (定休日)無休
(席数)いっぱい
(喫煙)不可
(駐車場)いっぱい


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お知らせ
2019/11/17
 もっとシンプルにしました。
2019/11/16
 なんとなくアイコンをシンプルなものにしてみました。
2019/1/1
 明けましておめでとうございます。今年もダラダラっとやっていきますので、今まで以上のお付き合い宜しくお願い申し上げます。
さて、今年から読んでもらうだけじゃなく様々な疑問質問を投げかけます。時間許す限りディスカッション出来ればと思っておりますので、お付き合い頂けると幸いです。
2018/8/31
 最近店選びの段階でパンクしてしまい、どこにも行かず帰るパターンがあったりなかったり。
「○○に行け」的に指令くれれば参考にします。射程距離範囲内に限ります。
2018/4/16
 ちょっとだけカテゴリーを整理しました。
2017/5/9
 今さらですがTwitter始めました。使い方わかりません・・・
2017/2/7
 スマホ版をPC版と似たデザインに変更しました。
2017/2/4 
 PC・スマホ版に広告再開しました。
2017/1/1 
 PC用のみデザインをシンプルなものに変更しました。
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