今回訪問：2020/7/8
九州の大雨による災害、あれを他人事と思っちゃいけない。昨年の台風19号で、地元秋川が決壊してニュース（違った意味でも）になった。多摩川や支流の平井川も、氾濫スレスレ状態だったことを未だ鮮明に覚えている。もし奥多摩湖（小河内貯水池）が溢れていたら・・・、と考えるだけでゾクッとします💦
これからは写真のようなものも、防災用として一家にひとつ必要なのかもしれない。
ん～、備蓄マニアとしての悩みどころだ・・・
さて、
今日の昼ごはんは、所沢入間バイパス沿いにある［そば処吉野家］へ。
近場にあればラッキー的な、超リーズナブルに十割蕎麦が食べられるレアな青い吉野家！久しぶりにwebで検索してみると、総店舗数は増えているような感じだが、東京都に唯一あった西新井店は閉店。ちなみに家から2番目に近かった川越店も閉店していました。
先日会社の同僚が「そばの吉野家、知ってるぅぅ？」と揚々に振ってきた。どうやら最近行って「かつ丼そばセット」を食べてきたらしい･･･（まさかね） あまりにも楽しげに語るので、「ふ～ん、ふ～ん」と聞い入ってしまった。実は良く知ってるんだ･･･
思えば最近ご無沙汰だったし、ちょうどコストコへ買い出しに行くタイミングだったので、久しぶりに行ってみることにしようかと。
12:30入店 先客6（後客3）
蕎麦を食べないノーマル吉野家として利用している人も多いようです。尚、時期的に多くいると思われたテイクアウターは一人もいませんでした。
限定的っぽいのも、ミニ丼セットも興味なし。ロンモチ、単品も。
いいのいいの！今日はもう決めているからﾈ！
今月の21日は土用の丑の日！現在いろんな和食業界にて、丑の日フライングゲッター争奪戦が勃発。吉野家の「うな重」に至っては、通年メニューなので丑の日関係なく食べられますが、やはりこの時期はさりげなく店頭やメニューにPOPを差し込み客を鰻へ誘導している感じがします。
ちなみに「うな重」単品のお値段は1218円+税。牛丼の吉野家で言う「2枚盛り」と同じ仕様で同じ価格のようです。その牛丼と比べると約3.5倍、かつ丼や天丼と比べると2倍以上の価格差があり、いくら鰻専門店よりリーズナブルとは言え、そうチョイチョイ手を出すわけにもいかな高額メニューなのです💦💦💦
ビジュアル的にも、悪くないんじゃなかろうか！久しぶりのうな重は、もうキラキラして眩しくて✨✨✨
にしても、提供が超っパヤ過ぎ。注文して2～3分てところか💦ど～なってのこれ？
やっぱり鰻には山椒が似合いますな。
白焼きみたいに、わさび醤油で食べるのも実は好き！
フワトロな柔らか食感！何気に表面には、ちゃんと焼いた感もあります。うん、美味い！甘過ぎないタレもイイ💕
鰻専門店でじっくり炭火焼きされた『サクフワな特上品』と比べちゃうと当然勝てるわけありませんが、これで鰻欲を十分抑えることがことは出来ます。
蕎麦は変わらず。モソっとした十割蕎麦は、密っちり圧縮されたモグモグ仕立て。これはこれで悪くないけど、いつになく長過ぎます。箸で引上げた腕をいっぱいに伸ばしても、まだまだ蕎麦が続くよ何処までも･･･♪
蕎麦には適性の長さってのがある。俗い言う『八寸（24cm）』はさすがに短いと思うけど、すゝめ的感覚では持ち上げる蕎麦が目の高さくらいになる30～35cmが望ましいと思っている。味は変わらずとは言え、今日の40cmオーバーはBADクオリティーです。どうしてこうなっちゃうかは、大体見当つきますけど。
セルフの蕎麦湯で〆ます。ポットを良く振ったけど、あっさり仕立てのとろみ無しでした。
思っていた以上の美味さに十分満足。最近の冷凍技術？解凍技術？には、ホントびっくりさせられますね。
8/2の二の丑までまだまだ日数あるから、きっと再び欲に駆られちゃう。次は何処でどんなものを食べようか･･･今の内から考えておこう。
前回訪問：2019/2/19
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
店舗DATA
（住所）埼玉県所沢市和ヶ原2-216-1
（電話番号）04-2938-6233
（営業時間）9:00～23:00
（定休日）無休
（席数）カウンター12席 テーブル4席×4卓 2席×5卓
（喫煙）不可
（駐車場）22台
九州の大雨による災害、あれを他人事と思っちゃいけない。昨年の台風19号で、地元秋川が決壊してニュース（違った意味でも）になった。多摩川や支流の平井川も、氾濫スレスレ状態だったことを未だ鮮明に覚えている。もし奥多摩湖（小河内貯水池）が溢れていたら・・・、と考えるだけでゾクッとします💦
これからは写真のようなものも、防災用として一家にひとつ必要なのかもしれない。
ん～、備蓄マニアとしての悩みどころだ・・・
さて、
今日の昼ごはんは、所沢入間バイパス沿いにある［そば処吉野家］へ。
近場にあればラッキー的な、超リーズナブルに十割蕎麦が食べられるレアな青い吉野家！久しぶりにwebで検索してみると、総店舗数は増えているような感じだが、東京都に唯一あった西新井店は閉店。ちなみに家から2番目に近かった川越店も閉店していました。
先日会社の同僚が「そばの吉野家、知ってるぅぅ？」と揚々に振ってきた。どうやら最近行って「かつ丼そばセット」を食べてきたらしい･･･（まさかね） あまりにも楽しげに語るので、「ふ～ん、ふ～ん」と聞い入ってしまった。実は良く知ってるんだ･･･
ｺﾞﾒﾝﾖ (・ω・；)
思えば最近ご無沙汰だったし、ちょうどコストコへ買い出しに行くタイミングだったので、久しぶりに行ってみることにしようかと。
12:30入店 先客6（後客3）
蕎麦を食べないノーマル吉野家として利用している人も多いようです。尚、時期的に多くいると思われたテイクアウターは一人もいませんでした。
限定的っぽいのも、ミニ丼セットも興味なし。ロンモチ、単品も。
いいのいいの！今日はもう決めているからﾈ！
今月の21日は土用の丑の日！現在いろんな和食業界にて、丑の日フライングゲッター争奪戦が勃発。吉野家の「うな重」に至っては、通年メニューなので丑の日関係なく食べられますが、やはりこの時期はさりげなく店頭やメニューにPOPを差し込み客を鰻へ誘導している感じがします。
ちなみに「うな重」単品のお値段は1218円+税。牛丼の吉野家で言う「2枚盛り」と同じ仕様で同じ価格のようです。その牛丼と比べると約3.5倍、かつ丼や天丼と比べると2倍以上の価格差があり、いくら鰻専門店よりリーズナブルとは言え、そうチョイチョイ手を出すわけにもいかな高額メニューなのです💦💦💦
ビジュアル的にも、悪くないんじゃなかろうか！久しぶりのうな重は、もうキラキラして眩しくて✨✨✨
にしても、提供が超っパヤ過ぎ。注文して2～3分てところか💦ど～なってのこれ？
やっぱり鰻には山椒が似合いますな。
白焼きみたいに、わさび醤油で食べるのも実は好き！
酒呑みだからだ！ ゞ(￣∇￣;)
フワトロな柔らか食感！何気に表面には、ちゃんと焼いた感もあります。うん、美味い！甘過ぎないタレもイイ💕
鰻専門店でじっくり炭火焼きされた『サクフワな特上品』と比べちゃうと当然勝てるわけありませんが、これで鰻欲を十分抑えることがことは出来ます。
蕎麦は変わらず。モソっとした十割蕎麦は、密っちり圧縮されたモグモグ仕立て。これはこれで悪くないけど、いつになく長過ぎます。箸で引上げた腕をいっぱいに伸ばしても、まだまだ蕎麦が続くよ何処までも･･･♪
蕎麦には適性の長さってのがある。俗い言う『八寸（24cm）』はさすがに短いと思うけど、すゝめ的感覚では持ち上げる蕎麦が目の高さくらいになる30～35cmが望ましいと思っている。味は変わらずとは言え、今日の40cmオーバーはBADクオリティーです。どうしてこうなっちゃうかは、大体見当つきますけど。
セルフの蕎麦湯で〆ます。ポットを良く振ったけど、あっさり仕立てのとろみ無しでした。
思っていた以上の美味さに十分満足。最近の冷凍技術？解凍技術？には、ホントびっくりさせられますね。
8/2の二の丑までまだまだ日数あるから、きっと再び欲に駆られちゃう。次は何処でどんなものを食べようか･･･今の内から考えておこう。
前回訪問：2019/2/19
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
店舗DATA
（住所）埼玉県所沢市和ヶ原2-216-1
（電話番号）04-2938-6233
（営業時間）9:00～23:00
（定休日）無休
（席数）カウンター12席 テーブル4席×4卓 2席×5卓
（喫煙）不可
（駐車場）22台
